Как заваривать плоды боярышника правильно

Для лечения многих заболеваний сердца и сосудов народная и традиционная медицина использует боярышник. Он способствует снижению частоты сердечных сокращений, купированию симптоматики эмоционального расстройства, нормализации АД. Плоды и цветы этого растения используются в виде отваров либо настоек. Чай из боярышника обладает низкой токсичностью и отличается отменными терапевтическими свойствами.

Химический состав боярышника

Лечебный эффект боярышнику обеспечивают следующие вещества:

  • флавоноиды;
  • кислоты;
  • витамины;
  • микро- и макроэлементы.

Рассмотрим подробнее действие этих ингредиентов.

Боярышник

Флавоноиды:

  • кверцетин борется с преждевременным старением, также используется с профилактической целью против сердечных и сосудистых недугов;
  • гиперозид поддерживает сердечную мышцу;
  • витексин обеспечивает обменные процессы.

Кислоты:

  • урсоловая кислота способствует заживлению травм, устраняет воспалительную реакцию;
  • олеаноловая кислота улучшает кровоснабжение сердца и головного мозга;
  • хлорогеновая кислота отвечает за деятельность печени и почек;
  • кофейная кислота противостоит бактериям.

Витамины:

  • каротин обеспечивает защиту организма человека от негативных факторов;
  • витамин С повышает иммунитет;
  • витамин Е нормализует кровообращение, предотвращает воспаление;
  • витамин К выполняет задачу формирования костей.

Микро- и макроэлементы:

  • магний;
  • соли калия;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • марганец.

Эти вещества обеспечивают проводимость импульсов сердечной мышцы, питают ее, защищают от повреждений мышечные волокна.

Полезные свойства

Ценными качествами напитка является оздоровление сердца и укрепление истощенных стенок сосудов. Но чай имеет и иные достоинства:

  • снижает уровень глюкозы в крови;
  • способствует восстановлению деятельности органов пищеварения – его нередко применяют при гастритах и повышенном газообразовании;
  • повышает иммунитет;
  • положительно воздействует на состояние ЦНС – успокаивает, нормализует сон и снимает нервное напряжение;
  • повышает свертываемость крови, снимает спазмы сосудов и снижает показатели вредного холестерина;
  • выводит из организма токсины;
  • нормализует сердечный ритм;
  • тонизирует миокард;
  • способствует восстановлению после перенесенного инфаркта.

Вкусовые особенности

Для заваривания напитка из боярышника используют цветки и листья растения. Плоды используют для получения спиртовой настойки. Чтобы добиться хороших показателей в лечении, следует знать, какую форму целебного средства применять в оздоровительных целях.

Сырье (ягоды и цветки) характеризуется утонченным ароматом, имеющим немного сладковатый привкус. Для увеличения сладости можно плоды заморозить. А вот листики не нужно подвергать обработке холодом либо теплом, поскольку от этого они теряют все полезные свойства.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на многочисленные лечебные свойства, от чая с боярышником возможна не только польза, но и вред.

Важно! Прежде чем принимать напиток, следует проконсультироваться с лечащим врачом. Специалист проинформирует о нормах дозировки, условиях использования средства для конкретного пациента.

Бесконтрольный прием напитка приводит к негативным последствиям. Чай из боярышника обладает усиленным кардиопротекторным, тонизирующим и сосудорасширяющим эффектом. По этой причине использовать это средство самостоятельно нежелательно. Вытяжки из цветков, плодов и листьев способны негативно отразиться на работе эндокринных желез. Чай не следует давать детям до 12 лет, нежелательно его употреблять кормящим мам и беременным женщинам.


Плоды Боярышника

Популярные рецепты

Боярышник рекомендован к приему в виде:

  • отвара;
  • настоя;
  • экстракта;
  • спиртовой вытяжки.

Каждая из этих лекарственных форм предполагает максимальные дозы приема за один раз. Во избежание болей в животе напиток рекомендуют пить спустя 2 часа после трапезы. При условии хорошей переносимости боярышник можно употреблять за 30 минут до еды. Запивать холодной водой фитопрепараты на основе этого растения нельзя.

Спиртовые настойки необходимо перед приемом растворить в теплой воде (в объеме 1/3– 1/4 стакана).

Традиционный чай из боярышника

Стандартная рецептура напитка из боярышника выглядит следующим образом: 1 ст. л. цветков и листьев (сушеных) залейте горячей водой в количестве одного стакана. Смесь требуется настоять в течение 3 минут. Напиток подсластить сахаром или медом, затем принимать согласно назначенному курсу.

Возможно использование иного варианта заварки чая. Для его приготовления используются плоды. Сухие ягоды (около 30 штук) поместите в термос, залейте литром крутого кипятка. Оставьте содержимое настаиваться на срок около 8 часов. Плоды перед использованием можно не измельчать. Цельные ягоды гарантируют сохранение наибольшего количества полезных веществ. Употребление этого напитка поможет от многих заболеваний.


Чашка чая из Боярышника

Отвар из боярышника

В народной медицине для устранения признаков гипотонии используется чай с боярышником, рецепт которого дополняется иными компонентами.

Готовить настой необходимо из следующих ингредиентов:

  • измельченных ягод боярышника;
  • пустырника;
  • сушеницы.

Каждого компонента необходимо взять по 1 ст. л. В чай можно еще добавить аптечную ромашку. Сырье залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение часа, процедить и употреблять по 40 г за час до приема пищи.

Еще одним действенным рецептом от этого недуга является настой из цветов растения, пустырника, донника и аронии. Ингредиенты брать в соотношении 3:3:3:1. Смесь трав залить кипятком. Содержимое настоять 10 часов, пить ежедневно по 200 мл каждое утро.

С целью укрепления и улучшения эластичности сосудистых стенок используйте народный способ, основанный на следующей технологии приготовления:

  • 3 ст. л. цветов;
  • 2 ст. л. буквицы аптечной;
  • 600 мл воды.

Ингредиенты соедините и поставьте на небольшой огонь. Когда жидкость закипит, снимите ее с огня и оставьте настаиваться в течение 4 часов в теплом помещении. Принимайте подобный отвар по 150 г до приема пищи.

Чай для снижения давления

Напитки из боярышника широко используются для нормализации артериального давления. Если у больного гипертония – ему подойдет следующий рецепт:

  • 500 г сухих ягод;
  • 100 мл воды (температурой 40°С);
  • теплый состав пропустите через соковыжималку, чтобы получить сок из ягод;
  • это средство принимайте трижды в день по 1 ст. л. до трапезы.

Плоды боярышника

Витаминный настой

Повысить защитные механизмы организма поможет чай с боярышником и шиповником. Готовится напиток легко:

  • в термос нужно поместить по 2 ст. л. ягод боярышника и шиповника;
  • в емкость добавить литр крутого кипятка;
  • отвар настоять 10–12 часов;
  • утром чай процедить и принимать маленькими порциями в течение всего дня после еды;
  • чтобы улучшить вкусовые качества напитка, можно в него добавить немного майского меда.

Чай из боярышника при болезни сердца

Когда диагностирована сердечная недостаточность, помогут такие рецепты:

  1. Плодовый сок. 200 г плодов тщательно промойте, а затем мелко нарежьте. Добавьте 100 г воды. Потом все немного подогрейте, процедите жидкость. Пейте ее по 50 мл перед каждой трапезой.
  2. Боярышниковая настойка. 50 г ягод следует залить стаканом горячей воды, настаивать полчаса. Процеженную настойку употребляйте утром и вечером по 50 мл.
  3. Чай. В небольшой чайник поместите 60 г чая, туда же всыпьте 1 ст. л. ягод боярышника, валериану и ромашку. Добавьте мяту, пустырник или шиповник.

При ишемической болезни сердца:

  1. Поможет настойка, для приготовления которой используют такие ингредиенты: пол-литра водки и 5 дес. л. цветков боярышника с плодами. Длительность настаивания – 15 дней. После следует отфильтровать напиток, использовать перед трапезой по 25 капель, разведенных водой. Назначают такое средство при ишемической либо гипертонической патологии.

Правила сбора и хранения

Цветы боярышника запрещено собирать в ненастную погоду, следует выбирать лишь полностью раскрытые соцветия. После высыхания росы, требуется снять цветок вместе с частью стебля, потом разложить все в слегка затемненном помещении, обеспеченном хорошей вентиляцией.

Боярышниковые плоды требуется срывать в октябре. Сначала их нужно помыть, затем высушить в духовке при открытой ее дверце.


Сушить необходимо  при температуре 50° до момента потемнения ягод. Сухие цветки с плодами храните в холщовых мешочках. Разрешено также замораживать сырье для продолжительного хранения.

Источник: chayku.net

Польза боярышника для организма и все витамины

В рукописях найдены упоминания об исцелении сердечных хворей с помощью боярышника. А в древней Греции ягодки боярышника смалывали и добавляли в состав теста для хлеба.

Практически все части растения могут применяться в медицинских целях, но, особой популярностью пользуются плоды и цветы. Рассмотрим, чем же так полезен боярышник.

Плоды содержат много витаминов:

  • ретинол
  • аскорбиновую кислоту
  • филлохинон
  • токоферол
  • а также — сорбит
  • кислоты
  • дубильные вещества
  • эфирные масла

В коре есть просто необходимые для оздоровления печени вещества – флавоноиды.

Но, самый ценный элемент – урсоловая кислота. Встречается оно достаточно редко. Данная кислота обладает сосудорасширяющими свойствами, противовоспалительным действием и способствует активной выработке коллагена.

Боярышник

В состав входят и пектины. А данное вещество способствует очищению организма от шлаков, токсичных веществ. Способствует улучшению кровообращения, сосуды становятся менее ломкими.

Боярышник полезен для 


  1. Сердечно-сосудистой системы. Это основная причина популярности его плодов. Врачи гомеопаты рекомендуют употреблять боярышник пожилым людям. Употребление способствует нормализации сердечного ритма, облегчает ишемическую болезнь. Также, способствуют снятию болевых ощущений в области груди, которые часто связаны с нарушением кровообращения. Его часто применяют в лечении постинфарктных состояний, гипертонии. Для людей преклонного возраста, употребление боярышника – один из способов сохранить память. Здоровые сосуды – хорошее питание мозга, а значит — и поддержка памяти.
  1. Чистки организма. Выводит холестерин. Хорошая помощь при ожирении сердца. Лишние жировые отложения на этом, без преувеличения, жизненно важном органе — это его ускоренный износ и перебои в работе. Очень хорошо нормализовать состояние сердца, убрать лишний жир, укрепить мышцы, поможет натуральное лекарство — боярышник.
  1. Снижения частоты приступов мигренозной головной боли. Мигрень способна снизить качество жизни во всех ее аспектах, начиная от работоспособности и заканчивая отдыхом. Снизить частоту приступов и уменьшить их проявление поможет данная трава.

  1. Облегчения симптомов климакса. Он считается чем-то таким далеким, чуть ли не мифическим, пока женщина лично не сталкивается с ним, а происходит это неизбежно. Чтобы встретить этот период максимально незаметно, и с наименьшим дискомфортом адаптироваться к нему, пройти его, употребляйте средства из такого привычного боярышника, это поможет.
  1. Эпилепсии. Это крайне опасное состояние может быть предотвращено, а приступы, в их проявлении, снижены. Практика применения боярышника при эпилепсии показывает его эффективность, которая основана на воздействии, в первую очередь, на нервную систему.
  1. Аллергии. Разные раздражители могут по-разному воздействовать на организм. И проявления их могут быть неодинаковыми. Так, неоднократно они находят свое отражение и в аллергических реакциях, средства из боярышника с которыми борются весьма эффективно.
  1. Усиления действия снотворных препаратов и успокоительных. Эти свойства растения, которое сегодня рассматривается, используются и нетрадиционной медициной и, нередко, официальной. Могут применяться как отдельно, так и в комплексной терапии с другими, в том числе — фармацевтическими, препаратами.
  1. Лечения печеночных колик. Он них можно будет забыть, если использовать данный кустарник регулярно. В других же случаях, они просто не будут так часто и сильно досаждать. Такой положительный эффект основан и на прямом обезболивающем воздействии, и на улучшении состояния печени, нормализации ее функций и работоспособности.

  1. Борьбы с язвенной болезнью. В плодах содержится особая слизь, которая мягко обволакивает желудок. Может использоваться в лечебных или превентивных целях!
  1. Лечения симптомов сахарного диабета. Избавиться от этого недуга, негативно влияющего на состояние всего организма, вряд ли удастся при помощи одного лишь боярышника, но защититься от его отрицательных последствий — вполне реально!
  1. Укрепления иммунитета. Защитные силы организма во многом зависят от его общего состояния. Боярышник воздействует комплексно в решении вопроса с укреплением иммунитета: оздоравливает весь организм и нормализует работу органов иммунной системы.
  1. Устранения диареи при дизентерии. Крепящие свойства данного растения были известны еще с давних времен. И ими очень часто пользовались. И даже сейчас, когда доступны современные фармацевтические препараты, целенаправленно работающие в этом направлении, трава боярышника не утратила своей актуальности.
  1. Снятия стресса и переутомления. Об успокаивающих свойствах уже было упомянуто. Сюда же следует отнести и великолепный, ярко выраженный, антистрессовый эффект от приема препаратов из боярышника.
  1. Стимулирование выработки грудного молока. Лактация может нарушаться по нескольким причинам. Восстановить ее до нормального уровня тоже очень быстро поможет боярышник. Важно: перед использованием боярышника, при беременности и лактации, проконсультируйтесь с врачом.

Теперь, когда понятно кому рекомендуется употреблять боярышник, рассмотрим, как правильно его готовить.

Как заваривать боярышник правильно в термосе — все тонкости

Это самый простой и универсальный способ. При подобном способе получается средний вариант между настоем и отваром.

Боярышник

Пропорции: на каждый литр кипятка, следует добавить 25 ягод боярышника. Но, если хотите получить более насыщенный напиток, то увеличьте количество ягод боярышника, пропорции тем самым тоже увеличиваются.

Поместите боярышник в термос, залейте горячей водой, и оставьте на всю ночь. Утром полезный напиток готов к применению.

Рекомендуется заваривать именно целые плоды, так как они содержат максимум нужных компонентов.

Как правильно заваривать шиповник и боярышник сочетая их вместе

Шиповник, в сочетании с боярышником, помогает в борьбе с низким давлением. Можно также заварить целые плоды сушеного шиповника в термосе, но, стоит увеличить содержание шиповника и снизить содержание боярышника.

Рецепт приведен из расчёта на объём чая 500 миллилитров.

Возьмите 15 грамм шиповника и 8 грамм боярышника. Залейте кипятком и дайте настояться в течение ночи. Утром начинайте употреблять вместо чая.

Если нет проблем с низким давлением, то можно уровнять количество шиповника и боярышника. Употреблять желательно отдельно от еды.

Как заваривать боярышник для сердца и при болезнях сердца

Чаще всего, боярышник заваривают в целях профилактики и излечения болезней сердца, а метод заварки зависит от типа болезни. Как заваривать боярышник для сердца и при болезнях сердца, сейчас расскажу. Хотя, можно заваривать обычный чай с добавлением ягодок боярышника и дополнительных трав. Понадобится 20 грамм ягодок, залейте их 200 миллилитрами кипятка, можно добавить мед.

Для борьбы со стенокардией, приготовьте настой. На 250 миллилитров воды понадобится 15 грамм ягод. Залейте кипяточком и настаивайте в течение 8 часов. Утром сцедите настой через марлю. Пить следует по 250 миллилитров за час до трапезы.

Для укрепления миокарда. Понадобится 15 грамм измельченных плодов боярышника. Залейте 250 миллилитров кипятка. Дайте отстояться 120 минут. Затем, процедите жидкость. Употребляйте 3 раза по 125 миллилитров до принятия пищи трижды за день.

Для поддержки сердца и лечения кардионеврозов. Понадобятся не только плоды, но и ветки и листики, кустарника. Для поддержки сердца, добавьте полевой хвощ и птичий горец. Для лечения кардионевроза – ромашку и пустырник. Перемешайте ингредиенты в равной пропорции и 15 грамм залейте 250 миллилитрами кипяточка. Пейте вместо чая.

От стенокардии. Залейте 250 миллилитрами кипятка 5 грамм цветов. Накройте крышкой. Прогрейте состав с помощью водяной бани 15 минут. Дайте время охладится. Процедите. Увеличьте объем жидкости на 200 миллилитров. Выпивайте полстакана трижды в день.

Как заваривать сушеный боярышник и как пить

Чаще всего, употребляются сушенные плоды данного растения. Но, можно использовать и его листья, и даже ветки. Они проявляют положительный эффект при любом из состояний, описанных выше. Как приготовить домашнее целебное средство по универсальному рецепту — смотрите дальше.

  1. Лучше всего для заваривания использовать качественный термос, в нем удается получить максимально полезное средство, полностью раскрыв целебный потенциал растения.
  1. Само растение не нужно измельчать. Плоды, листья и стебли должны быть как можно целее — в естественном виде.
  1. В термос класть боярышника примерно 15 граммов на 1 литр кипятка.
  1. Залить растение крутым кипятком, но термос сразу не закрывать, а дать ему постоять открытым, пусть он «подышит» (до 10 минут).
  1. Закройте термос и оставьте настаиваться на 7-8 часов.

Употреблять такое средство можно при большинстве известных случаев, о которых было рассказано выше, по 2-3 столовые ложки 2-3 раза до еды. Вот так просто и легко заваривать сушеный боярышник.

Настой, отвар и чай из боярышника

Для приготовления настойки существует несколько рецептов. Приведу самые проверенные.

Для больных аритмией и стенокардией

Понадобится 15 грамм ягод, их залить 250 миллилитрами воды, кипятите на слабом огне, после — сцедите и увеличьте объем на 200 миллилитров воды. Выпивайте отвар трижды в день по ложке.

Боярышник

Настойка на водке

Соберите плоды, цветы и листья. Залейте сбор обычной водкой, но так, чтобы она полностью покрывала смесь. Закройте посуду и дайте отстояться 30-50 дней в тепленьком местечке. В процессе настаивания, немного стряхивайте сосуд ежедневно. Когда настой готов, профильтруйте его. Выпивайте по ложечке с утра и перед сном. Цикл употребления: 31 день, после месячного перерыва можно повторить процедуру (курс).

Настой с успокоительным эффектом

Ингредиенты – цветы боярышника, корень валерианы, пустырник. Составьте сбор в равных пропорциях. Налейте к 15 граммам сбора 250 миллилитров кипятка. Пусть настоится 60-120 минут. Процедите и выпивайте по четвертинке стакана четырежды в день до еды.

Для профилактики инфаркта миокарда

Подойдет смесь из боярышника и пустырника. Смешайте 8 грамм сбора, залейте 250 миллилитрами кипятка, настаивайте 60 минут. Процедите. Следует употреблять треть стакана за один час до завтрака, обеды и ужина.

Для профилактики болезни расширения вен

Понадобится составить сбор: 3 части цветков боярышника и душицы к 4 частям зверобоя и пустырника. Вечером залейте в 15 грамм сбора 250 миллилитров кипятка. Пусть простоит ночь. Пейте по полстакана за 60 минут до того, как решите покушать.

Профилактика инсульта

Приготовьте смесь: 2 части ягод боярышника и шиповника и 1 часть аронии черноплодной и семечек морковки. Залить около 45 грамм смеси одним литром кипятка. Пусть постоит три часа. Принимайте 6 раз за день по 125 миллилитров.

При гипертонии

При гипертонии, на 750 миллилитров воды добавьте 45 грамм молотых ягодок боярышника. Настаивайте 30 минут, после — процедите.

Для снятия желудочных болей

Нужно заварить сухие ягоды боярышника водой, и распарить в духовке, но, не допускайте закипания. Готовые плоды ешьте, пока они теплые, а остальную жидкость — пейте.

При головокружении

Поможет следующий отвар. Ложку плодов залейте стаканом кипятка. Настаивайте 120 минут в темном помещении. После — тщательно профильтруйте. Принимайте по 2 ложечки четыре раза в день до употребления пищи.

Измельчите 100 грамм плодов боярышника в мясорубке. Возьмите 500 грамм водочки. Залейте, и пусть стоит неделю. Избегайте попадания солнечного света. Периодически немного взбалтывайте сосуд. В конце 8 дня отфильтруйте настойку через марлю. Выпивайте по 30 капелек трижды в день.

Помощь при климаксе

Перемешайте ягоды и цветы боярышника поровну. Залейте 250 миллилитров кипятка на 15 грамм смеси. Настаивайте 120 минут в термосе, а после — сцедите. Принимайте трижды в день по «полустаканчику» за минут 30 до трапезы. Курс длится половину месяца.

При мигренях приготовьте «напар» из цветков

Замешайте цветы и воду в пропорциях 15 грамм цветков и 250 миллилитров кипятка. Пейте трижды в день по 250 миллилитров.

Настойка с соком цветов боярышника

Пропорции: 1 часть сока к 2 частям спирта. Настаивать 2 недели. Принимать трижды в день по 40 капель на ложку воды. Для приготовления сока цветов, соберите свежие цветы боярышника, отожмите. Можно пить отдельно по 10 капель сока до трапезы.

Для снижения давления в артериях

Возьмите ингредиенты: плоды боярышника/трава пустырника/сушеница/цветы ромашки – 4/4/4/1. Приготовьте смесь. Залейте 15 грамм смеси стаканом воды, нагретой до кипения. Настаивайте 60 минут. Пейте по столовой ложке трижды, в течение 12 часов, перед трапезой.

Также, в народном лечении принято употребление раствора сока боярышника и его ягод. Рецепт приготовления сока: помойте один килограмм ягод боярышника, залейте литром воды и варите в течение двух часов на медленном пламени.

После — протрите ягоды, можно воспользоваться ситом. Добавьте столовую ложку сахара-песка и доведите до кипения. После — охладите. Можно выпивать четыре раза за день вместе с ложкой меда.

Делают даже варенье с ягодами боярышника. И также они (ягоды) широко применяется в фармакологии.

Боярышник

А сейчас хочу рассказать вам, как заготовить боярышник для лечения и когда, все тонкости заготовки и сбора.

Когда заготавливать боярышник и как?

✔  Место сбора цветов и плодов боярышника должно находиться достаточно далеко от трасс и крупных городов.

✔  Не собирайте цветы и плоды сразу после дождя, так как вы усложните процесс заготовки.

✔  После сбора, следует поместить цветы и плоды в сушилку.

✔  Если у вас нет сушилки, то можно высушить плоды и на солнышке. Расстелите полотно и тонким слоем разложите боярышник.

✔  Подобный запас может храниться в течение 12 месяцев.

✔  Сбор цветов осуществляйте в период цветения – месяц июнь. Он длится максимум 5 дней.

✔  А вот плоды собирают с сентября по октябрь, а иногда и после наступления первых морозов.

✔  Также, ягоды можно сушить и в духовке. Готовность определяйте на ощупь, ягоды не должны слипаться в руках.

Чем полезен боярышник и его лечебные свойства вы знаете, но есть ли противопоказания у этих столь полезных плодов.

Кому противопоказан боярышник — вред 

Как и у любого лекарственного растения, существуют противопоказания к приему. Не стоит употреблять отвары, настои, чаи с боярышником, если!

  1. У вас аллергия на боярышник.
  2. Вы — ребенок младше 13 лет.
  3. Принимаете антиаритмические лекарства.
  4. Вы беременны. Есть вероятность самопроизвольного прерывания беременности в результате употребления. Не употребляйте именно ягоды, если вы кормите ребенка грудью, без предварительной консультации доктора.
  5. Вы перенесли инсульт.

И следует помнить:

  1. Если слишком долго употреблять средства с боярышником, может произойти сбой сердечного ритма.
  2. Излишнее поедание ягод может вызвать отравление, головную боль, даже нарушить работу почек.
  3. Если после приема пищи проводить прием настоек из боярышника, то может возникнуть рвота, спазмы кишечника и сосудов. В случае недомогания, следует снизить концентрацию или вообще прекратить прием.
  4. После употребления боярышника не пейте воду слишком низкой температуры, в противном случае могут возникнуть колики.

Строго отслеживайте дозировку средств, чтобы избежать побочных эффектов. Норма — чуть менее 100 граммов ягод для взрослого человека.

При любом народном лечении, стоит предварительно получить консультацию врача. Не злоупотребляйте боярышником во избежание негативных последствий.

Не употребляйте боярышник, если ваша профессия требует высокой концентрации внимания и быстрой реакции.

Боярышник – отличное растение, которое поможет укрепить ваше сердце, сосуды и нервную системы.

Подбирайте наиболее удобный и действенный способ приготовления лекарственного средства и применяйте его согласно рекомендациям.

А для профилактики болезней и повышения иммунитета, практикуйте чаепития с ароматным чаем из боярышника, шиповника и других полезных трав. Будьте здоровы.

Источник: narodnayamedicina.com

Боярышник — одно из самых известных и безопасных растений. Практика фитотерапии часто включает в себя его употребление. Разбираемся как заваривать и как пить это природное средство. Для начала, самый простой рецепт.

Половину столовой ложки или одну чайную ложку с горкой измельченных плодов залить стаканом кипятка. Лучше это делать в эмалированной кастрюле. Закрыть крышкой. Затем медленно нагреть. Держать на слабом огне не давать закипеть в течение 5-10 минут. Остудить. Пить отвар в течение дня по 2-3 порции за полчаса до еды. Можно подсластить медом.

Что лечит боярышник

Это прежде всего тонизирующее средство для системы кровообращения, укрепляющее сердце. Оно в основном используется профилактически при заболеваниях сердца, помогает снизить кровяное давление, уровень холестерина и т. д. Теперь вы знаете, почему его рекомендуют в основном мужчинам: к сожалению, они являются лидерами в статистике смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Важно отметить, что боярышник безопасен в использовании и практически не имеет побочных эффектов при длительном приеме. Конечно, если вы пьете по полстакана отвара или настойки каждый день, тогда у вас будут побочные эффекты. Особенно если она на спирту.

Так как это достаточно эффективное средство, его не желательно совмещать с любыми сердечными таблетками или препаратами от гипертонии. Для правильного употребления следует обратиться за консультацией к врачу.

Лучше всего тем, кто имеет общее представление о лечебных травах. Теоретически, боярышник все-таки может взаимодействовать с лекарственными средствами. Хотя на практике многие травники считают, что эффект боярышника настолько деликатный (он работает таким образом, что укрепляет сердечную мышцу, поддерживает кровоток), что его можно использовать вместе с классическими лекарствами. Но всегда лучше спросить и уточнить, правда?

Видео заваривания боярки

Часто части растения смешивают с шиповником. Также хорошо боярышник совмещать с валерьяной, сушеницей, кипреем, пустырником и овсом. Но можно употреблять их и по одиночке.

В этом видео показано как отварить ягоды кастрюле с лимоном и заваркой. Последний можно убрать, это сочетание приведено просто «для вкуса». Для приготовления чая понадобится хорошая горсть ягод (40-100 гр.) и 2 литра воды. Все доводится до кипения, а затем — остужается и настаивается. Если изначально брались крупные ягоды, то может понадобиться часов 7. Если в качестве сырья выступал измельченный боярышник, то может быть достаточно получаса. Ориентируйтесь по цвету напитка.

Для усиления действия и сохранения температуры можно перелить напиток в термос.

Почему боярышник действительно работает

Для понимания механизмов действия нужно только знать, что боярышник (красный, черный и многие другие виды) содержит:

  • биофлавоноиды (в том числе кверцетин),
  • витамин С (мощные антиоксиданты)
  • и  гликозиды,  которые являются наиболее интересными, но не единственными биологически активными веществами.


Стоит помнить, что если вы хотите получить какой-либо значительный эффект от чая, отвара, настойки или других средств с боярышником, вы должны употреблять его более двух месяцев. Он имеет накопительное действие. Боярка работает мягко и деликатно. Часто нужно больше времени, чтобы получить некоторые эффекты.

Какие части боярышника собирают и пьют

Начнем с того, что есть много разновидностей этого растения. Потому что оно очень легко поддается так называемой «гибридизации». Вкратце — скрещивание одной разновидности с другим видом боярышника. Все они съедобны и обладают целебными свойствами. Если вы не уверены, как выглядит боярка, возьмите с собой травника, фитотерапевта. Или хотя бы фото из интернета. Обратите особое внимание на окраску. Если сбор происходит осенью, то проблем не должно быть. Плоды боярышника имеют очень характерную окраску.

Важный момент: растение — настоящий спец по накоплению в своих частях тяжелых металлов. Именно поэтому не рекомендуется его собирать в городской черте и вблизи свалок. Обращайте внимание только на экологически чистые районы.

Раньше использовались только плоды боярышника. Но сейчас фитотерапия поняла и приняла его цветы и листья тоже.

Рецепт настойки

Рецепт настойки

Чаще всего это растение пьют в качестве настойки. Конечно, ее легко можно купить в аптеке. Но вполне можно приготовить полезный напиток и самостоятельно.

Рецепта тут никакого и нет: боярка заливается спиртом или водкой в соотношении 1 к 5. Настаивается 2 недели, процеживается, и готова к употреблению. Употребляют в качестве лекарства от сердечных заболеваний по 30 капель трижды в день.

Есть более сложный рецепт, он показан на видео. Для него берут 45% сортировку. Это спирт, который смешали с водой. В принципе, можно взять любой алкоголь. В видео взяли 6 литров. На этот объем боярышника приходится 1 кг 800 гр. Также, для усиления эффекта, было добавлено 500 гр. пчелиного забруса и 20 гр. свежей мяты. Все смешивается. Если удобно, можно залить алкоголем ягоды, а не кидать в него. Результат от этого не изменится.
Видео:

Давайте предположим, что вы хотите пощеголять перед своими друзьями знанием сложных слов. Тогда вы можете сказать, что вы только что сделали настойку боярышника ( Cratageus, мы произносим Kratageus), и это настойка — здесь вы можете выбрать из:

  • Фолиум Crataegi (произносится как folegandus Kartegi) из  листьев боярышника;
  • folium et flos Crataegi: из цветов и листьев боярышника;
  • ягода Crstaegi (произносится как фрукт Kartegi)  : из плодов боярышника.

Если вы увлекающийся человек, то можно сделать отвар и настойку из всего: есть очень интересный рецепт для круглогодичной настойки. Весной вы собираете молодые листья, потом почки, потом цветы, потом ягоды. Соотношение — то же. В результате — польза во всей красе!

 

Альтернативный вариант общепринятого рецепта

Теперь поговорим о то как приготовить настойку немного иначе, чем «взять водку с травами».

Берем свежие цветы боярышника. Именно цветы, а не ягоды, как мы привыкли. Также в качестве сырья берем алкоголь. Обычно 70 — 90%.

Соотношение будет такое: 75% чистого спирта (96%), 15% воды и 10% глицерина. Просто, правда?

Это не аптека, так что вам не обязательно быть мега-точным человеком. Но свежие цветы или листья очень нежные. только так в них сохраняются биофлавоноиды, ради которых все и затевается. И поэтому они не должны быть залиты 100% самогоном или спиртом.

Наша настойка будет иметь пропорции: 1: 2

Это означает, что для одной части цветков (по весу) мы даем себе две части жидкости. Нужно 100 г на каждые 50 г цветов боярышника.

Существуют различные настойки, иногда это делается в соотношении 1: 5, иногда 1:10.

Итак, ингредиенты:

  • 50 г свежих пучкой боярышника с небольшими листьями, но без веточек;
  • 75 г спирта (96% крепости);
  • 15 г воды;
  • 10 г глицерина (купить можно в любой аптеке)
  • чистая банка.

Некоторые боярышники имеют розовые цветы. Конечно, не у всех есть доступ к свежему сырь. В любой аптеке вполне можно купить сухие цветы и листья боярышника в любое время года.

Приготовление

Положите цветы в банку. Смешайте все жидкости, точно их взвешивая.

Мы поливаем цветы жидкостью, слегка перемешивая их. Важно, чтобы они были полностью накрыты (тогда они немного «сжимаются»).  По желанию, можно предварительно накрошить цветы на блендере. Тогда настойка на цветах будет более терпкой, но в ней будет больше полезных веществ.

Плотно закрыть, а потом настаивать в темном месте (например, в кухонном шкафу) в течение двух недель. Важно: каждый день мы встряхиваем банку.

Потом — процедить через марлю и вылить нашу настойку в чистую банку. Мы оставляем все это еще на одну ночь, чтобы выпал осадок, и процеживаем снова.

Мы подписываем настойку, переносим (желательно) темные бутылки и храним в темном сухом месте. Напиток будет годен в течение 6-12 месяцев.

Дозировка: обычно чайная ложка 3-5 раз в день. Или 6-15 мл в день. Если в считать в каплях — то до 100 штук. Если вы управляете транспортными средствами, вам придется пить настойку на ночь. В случае гипертонии иногда необходима более высокая доза. В любом случае, необходима консультация врача.

 

Общая информация

Боярышник — довольно распространенный колючий кустарник или небольшое дерево, растущее до 5 метров. Цветет чаще всего в мае или на рубеже мая и июня. Затем с него собирают цветы и плоды-  осенью. Ягоды боярышника содержат провитамин А и витамин С.

От различных заболеваний

Народная медицина рекомендует пить чай, отвар и настойку боярышника со многими недугами. В том числе — при гиперактивности и бессоннице, при атеросклерозе как средство укрепления миокарда и регуляции коронарных сосудов.

Кроме того, боярышник использовался в качестве противоаллергического лекарственного средства, спазмолитического. Он может регулировать, успокаивать сердечную боль, а иногда и зубную. Тот же принцип — при болезненных ревматических болях. Его следует применять при усталости, заболеваниях щитовидной железы, никотиновом и алкогольном отравлениях, а также при инфекционных заболеваниях и менопаузе.

Цветы или ягоды

Цветы или ягоды

Современная фитотерапия считает, что красные ягоды похожи на цветы, но немного мягче по действию. Поэтому много разных лекарственных препаратов готовят из цветов.

В прошлом, однако, в народной медицине цветы использовались гораздо реже, чем плоды. Вероятно, это происходило потому, что боярышник процветает очень быстро. Хорошее сырье можно получить всего несколько дней в году.

Лучше — замороженные

Современные фитотерапевты рекомендуют собирать ягоды, когда они красные, но еще не падают. В свою очередь, народная медицина советует собирать их после первых морозов и даже зимой. Возможно, потому что тогда они будут удобнее для дальнейшего приготовления.

Важно, что только полностью созревшие фрукты гарантируют наличие наиболее полезных для организма систему целебных веществ, особенно витаминов и сахаров.

При болях в печени и желчном пузыре

Настои и чаи из плодов боярышника помогают, снимают боли в печени и желчном пузыре. Это не лекарство официальной медицины, но он вполне заслуживает упоминания.

Пол столовой ложки сушеных и свежих плодов боярышника залить стаканом кипятка. Подождите один час. Затем слегка подсластить медом и выпить, разделив на три порции, в течение дня.

Аналогичное лечение также следует проводить при мочекаменной болезни. Продолжать пить 3 недели. После недельного перерыва — повторить.

При заболеваниях печени также советуют людям пить сок боярышника . Полностью созревшие плоды, собранные после заморозков, вымыть и удалить из них семена. Затем отжать в соковыжималке. Сок лучше употреблять в свежем виде после 20-30 капель 2-3 раза в день. Можно хранить в холодильнике в течение недели. Разбавьте водой или чаем из лесных ягод перед употреблением.

От боли в деснах

Для экстренных случаев, когда болят десны. Согласно народной медицине, нужно жевать медленно и тщательно свежие плоды боярышника в случае болей в деснах и зубах. Так можно делать два или три раза в день в течение 15-20 минут. Пока не дойдете до стоматолога. А для профилактики, потом, чтобы улучшить состояние десен, можно просто жевать боярышник 1-2 месяца. Не более.

От геморроя и для похудения

В народной медицине свежие плоды боярышника, употребляемые три раза в день, были лекарством от геморроя. Ягоды также использовались прикамнях в почках. В свою очередь, варенье, принимаемое по одной ложке один или два раза в день, помогает похудеть.

Боярышник в кулинарии

Плоды можно использовать для улучшения вкуса и аромата напитков и компотов. В древности молотые ягоды добавляли в муку, из которой выпекали хлеб. Кроме того, можно приготовить из боярышника компоты, желе, варенье, мармелад и джемы. Из него варят даже суп. Спелые плоды собирают после заморозков вместе с плодоножкой. Протирают через сито. Добавляют бокал вина, приправляют по вкусу сахаром и корицей. Доводят до кипения. Подают с гренками.

Источник: vse-o-kedrovyh-fitobochkah.ru

Свойства и использование боярышника

Основная функция боярышника – успокоительное. Применимо в стрессовых ситуациях и напряженном эмоциональном состоянии, а также для поддержания работы сердца и сосудов, после перенесенной долгой болезни, при синдроме хронической усталости, высоком уровне холестерина.

Когда применяется боярышник?

Боярышник применяется при:

  1. гипертонии;
  2. климаксе и в постклимактерический период;
  3. аритмии;
  4. тахикардии;
  5. атеросклерозе;
  6. переутомлениях;
  7. стрессах;
  8. тяжелых физических и умственных нагрузках.

Противопоказания к употреблению боярышника

Противопоказаний к употреблению данного лекарственного растения немного, их следует обязательно учитывать, чтобы не нанести вред здоровью:

  1. низкое давление;
  2. период беременности и лактация.

Боярышник в кулинарии

Стоит заметить — плоды его приобрели популярность на кухне. Компот, джем, простое варенье из этих ягод будут богаты витаминами. Даже пирожки с начинкой из них станут необычным лакомством с пользой для здоровья. Если вы не обладаете кулинарным мастерством, то вам подойдет рецепт, согласно которому нужно всего лишь перетереть ягоды, добавив сахарный песок по вкусу.

Как заваривать боярышник правильно в термосе?

Боярышник: природное лечебное средство, из которого можно приготовить много ароматных напитков

Боярышник как лекарство

Плоды используются в неофициальной медицине. Лекарственные препараты, включающие их, доступны также в аптеке.

Аптечный боярышник

В аптечной сети доступен боярышник в нескольких вариантах:

  1. спиртовая настойка. Эффект проявляется примерно через полтора месяца. Курс лечения – от 6 недель;
  2. таблетки боярышника.

Самостоятельное назначение препаратов не рекомендуется. Лучше заручиться поддержкой специалиста, сдать необходимые анализы и пройти обследования.

Как заваривать боярышник?

Боярышник зарекомендовал себя помощником в борьбе с проявлениями стресса, сбоями в работе сердца, хронической усталостью.

Заваривание целых сушеных плодов

Ценность целых плодов в том, что они содержат в себе максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов, а значит и отдавать ее будут полностью.

Боярышник в термосе

Настой готовится в термосе путем заваривания. Плоды растения заливают кипящей водой (около 20 ягод на 750 мл воды). Их нельзя измельчать, использовать для рецепта только целыми. Потом термос закрывают крышкой и оставляют на 8 часов.

Смесь с шиповником в термосе

При склонности к низкому давлению в настой можно добавить шиповник. Чайной ложки его плодов в соотношении со столовой боярышника хватит на емкость вместимостью 500 мл.

При пониженном давлении важно соблюдать правило — больше шиповника, меньше боярышника. При отсутствии такой проблемы ингредиенты берутся поровну.

Заваривание измельченных сушеных плодов

Измельченные плоды – вариант, который экономит время. Если нет возможности заварить и оставить целые ягоды на длительно время, стоит обратить внимание на молотые.

Настойка

Если у вас нет возможности сделать настой в термосе, то приготовьте его из измельченных плодов. Стакан горячей кипяченой воды с 1 столовой ложкой боярышника нужно выдержать всего полчаса, а хватит его на целый день.

Отвар

Отвар популярен в народной медицине. Применяется он при аритмии. Взяв измельченный боярышник в количестве 1 столовой ложки, необходимо залить ее 1 стаканом кипящей водой, потомить на огне до того момента, пока объем уменьшится в два раза.

Настой при гипертонии

При симптомах гипертонии настой легко сделать дома, залив три ложки молотых плодов аналогичным количеством стаканов кипятка. Выдержать его стоит полчаса, затем процедить.

Успокоительное

Натуральное успокоительное получится, если боярышник соединить с валерианой и пустырником. Взять их нужно в равных долях, залить кипятком, процедить. Если вы возьмете всех ингредиентов по щепотке, то весь сбор залейте одним стаканом воды. ¼ стакана в день до еды будет достаточно для успокаивающего эффекта.

Такое успокоительное можно смешать заранее и поместить в жестяную банку. При необходимости вам будет достаточно взять необходимое количество.

Чай с боярышником

Чай с добавлением боярышника — вкусный и ароматный напиток, очень полезный. Сочетается он со многими другими травами и ягодами на ваш вкус.

Свежие плоды

Боярышник при диабете и гипертонии

Плоды применяются при диабете в сыром виде. Ягоды содержат в себе фруктозу, но отвар тоже подходит для употребления.

1 стакан свежих ягод в день – простой рецепт при гипертонии в сезон, когда они созревают.

Сок из ягод

В сезон созревания ягод делают сок из свежих плодов. Использовать для этого лучше всего соковыжималку или чеснокодавку. Не забывайте разбавлять сок водой. Любой концентрированный сок может вызвать расстройство пищеварительной системы.

Боярышник, хотя и 100% натуральный ингредиент для приготовления средств народной медицины, стоит проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний при его применении.

Источник: mixfacts.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector