Свекла повышает или понижает давление


Разберемся, как свекольный сок влияет на сердечно-сосудистую систему и давление: повышает или понижает показатели, какие полезные рецепты можно применять?

Свекольный сок

Влияние на давление

Свекла активно используется в лечебном питании при гипертонии, поскольку понижает артериальное давление. Лондонский университет провел исследования, которые доказали, что корнеплод обладает мочегонными, сосудорасширяющими свойствами и действительно оказывает гипотензивное действие, причем эффект сохраняется долго.

Также было доказано, что регулярное употребление свеклы благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы:

  • артерии укрепляются, становятся более эластичными, менее подверженными атеросклерозу;
  • уменьшается проницаемость капилляров, артериол, улучшается кровоснабжение нижних, верхних конечностей;
  • снижается нагрузка на сердце;
  • уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

При повышенном давлении диетологи рекомендуют включать в повседневное меню свежие листья свеклы. Из них готовят салаты, супы, закуски.

Химический состав и полезные свойства

Свекла содержит массу полезных веществ, оказывающих благоприятное действие на весь организм:

  • природные антиоксиданты – эффективная профилактика онкологических заболеваний;
  • витамины группы В, железо, кобальт – восстанавливают липидный спектр крови, улучшают ее свойства у людей, страдающих анемией;
  • цинк, фосфор – необходимые элементы профилактики рахита у детей, подростков;
  • природные антисептики – подавляют развитие патогенных организмов, предупреждают инфекционные заболевания, дисбактериоз;
  • клетчатка, органические кислоты – стимулируют выработку желудочного сока, улучшают аппетит, нормализуют кишечную перистальтику, помогают при спастических запорах;
  • бетаин – нормализует уровень холестерина, предотвращает оседание жировых частиц на сосудистых стенках, улучшает работу печени.

В диетическом питании, во время лечения повышенного давления, сахарного диабета, почечнокаменной болезни, рекомендуется использовать сырую свеклу. Она содержит больше витаминов, макро- и микроэлементов.

Как пить свекольные соки при гипертонии

Не рекомендуется пить сок в чистом виде, поскольку он плохо усваивается. Желательно разбавлять водой или другими овощными напитками. Хорошо сочетается с медом, лимоном.

Свекольный сок нельзя пить сразу после приготовления, нужно дать отстояться 2 часа в холодильнике. Если этого не сделать, есть риск столкнуться с неприятными последствиями: спазмом сосудов, тошнотой, рвотой, головокружением.


Сок свеклы с овощами

От высокого давления свекольный напиток рекомендуется употреблять, сочетая со следующими ингредиентами:

  • 200 мл кефира, 50 мл сока свеклы, 2 ч. л. меда;
  • свекольный сок, яблочный, морковный, соотношение 1:1:1;
  • сок свеклы, зеленого яблока, укропа, соотношение 1:1:0,5;
  • 50 мл свекольного сока, 50 мл клюквенного, 2 ч. л. лимонного, 2 ч. л. меда;
  • 60 мл сока свеклы, 4 ч. л. сахара, 60 мл томатного сока, 1 натертый на мелкой терке огурец;
  • 50 мл свекольного сока, 50 г меда.

Если нет меда, других соков, можно просто разбавить водой, пропорция 1:1. Напитки пьют за полчаса до еды по 50-70 мл трижды/день. Лечение гипертонии свеклой начинают с 1 ст. л. с каждым разом увеличивая дозировку. Курс лечения 1,5-2 месяца, затем большой перерыв 3-4 месяца, далее терапию можно повторить.

При высоком холестерине, атеросклерозе к сокам добавляют щепотку корицы, имбирного корня.

Читайте также: лучшие народные средства от повышенного давления

Другие рецепты от высокого АД

Из свеклы можно сделать квас или настойку, обладающую гипотензивными свойствами:


  • Свекольный квас быстро понижает АД, повышает гемоглобин, очищает кровь. Для приготовления понадобятся: 4 средних корнеплода, 3 л воды, 3 хлебных корки, 3 ст. л. сахара. Овощи режут кубиками, заливают кипяченой водой комнатной температуры, посуду закрывают марлей, держат в прохладном темном месте 3-4 дня. Пену, появляющуюся во время брожения, сразу снимают. Напиток готов, если нет привкуса сырой свеклы, а сама жидкость прозрачная. Закваску можно использовать повторно, пока не потеряется цвет. Квас из свеклы от гипертонии пьют по 100 мл трижды/день перед едой. Курс лечения проводят раз в полгода, длительность 1,5 месяца. Квас противопоказано употреблять при заболеваниях почек.
  • От высокого холестерина, давления, для нормализации работы сердца рекомендуется ежедневно есть салат из отварной свеклы с укропом и чесноком, приправленный подсолнечным или оливковым маслом. Можно добавлять ботву овоща.
  • Свекольная настойка. 100 мл сока свеклы, 70 г меда, 50 г сушеницы, 0,5 л водки. Все смешать, выдержать в темном, прохладном месте 2 недели. При высоком давлении принимать 2 ч. л. 3 раза/день до еды.

При сильной головной боли, часто сопровождающей гипертонию, в ухо кладут ватку, смоченную свекольным соком.

Источник: sosudy.info

Свекла: полезные свойства

Свекла хороша не только в блюдах, из нее веками делают много полезных средств, и не только от проблем, которые приносит артериальное давление.

В овоще много кальция, натрия, которые, растворяясь в кровеносной системе, способствуют повышению тонуса и эластичности сосудов. А это немаловажно, если человек страдает от варикоза или затвердения вен. Поэтому сок свеклы при гипертонии просто незаменимое средство. Но что еще такой напиток может дать организму:

  1. Благодаря большому количеству хлора в ней очищаются почки, печень и желчный пузырь. А лимфатическая система после такого обновления формирует хороший иммунитет ко многим болезням.
  2. Богатый пектинами состав улучшает защитные функции в организме против радиации, тяжелых металлов.
  3. Сок красной свеклы защищает ЖКТ от патогенов и вредных микроорганизмов, выводит избыток холестерина из организма.
  4. Белки и аминокислоты способствуют снижению жировых отложений в печени.
  5. Большое количество железа обновляет состав крови, образовывая в ней эритроциты. Оказывает сосудорасширяющий эффект, улучшает работу мозга и память.
  6. Благодаря йоду, марганцу, меди, цинку идет стимуляция обмена веществ и улучшение половых функций.
  7. Солевой состав сока помогает не терять при тренировках или физических нагрузках кислород, что делает человека более выносливым.

Именно поэтому сок свеклы рекомендуется при гипертонических болезнях. С ним можно легко избежать упадка сил, обеспечить организму защиту от простудных заболеваний, а также лечить раны, порезы, нарывы. Спортсмены используют его как природный допинг для повышения энергии и выносливости, не боясь быть дисквалифицированными.

Диетологи настоятельно рекомендуют его употреблять, чтобы сбросить лишний вес, удаляя токсины и шлаки из организма.

Снижаем артериальное давление

Свекольный сок рекомендуют при повышенном давлении, т. к. научно доказано, что если пить его регулярно, то можно добиться снижения как минимум на 7 пунктов.

Свекольный сокПри этом эффект держится практически сутки. А это повод для полноценной жизни без отвлечения на поиск лекарства от давления.

Снижению кровяного давления способствуют нитраты особого типа, которые в организме создают окись азота. Именно он способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов, нормализуя давление. Получить нужный эффект можно только через 3-4 часа. При низком давлении медики рекомендуют не увлекаться свеклой.

Кому противопоказан свекольный сок

Несмотря на то что лечебные свойства свеклы так широки, есть ряд противопоказаний и предостережений при его использовании. Чтобы не пострадать от этого вкусного продукта, нужно знать, кому он запрещен. А это люди с:


  • повышенным метеоризмом или расстройством желудка, которое нередко свойственно хроническим патологиям ЖКТ;
  • остеопорозом, т. к. большое количество кальция не будет усвоено организмом, что обусловлено самой патологией, а это неминуемо повлечет за собой неприятные последствия;
  • сахарным диабетом, т. к. овощ богат сахарозой;
  • низким давлением, которое обусловлено анемией.

Свекольный сок: как пить

Благодаря тому, что свекла хорошо хранится без потери своих лечебных способностей, ее используют круглый год. От высокого давления помогут не только корнеплоды, но и листья растения. Из последних также нередко выжимают сок, который используют для терапии. Для лечения берут только красные корнеплоды, у которых нет прожилок.

Перед тем как принимать такой напиток, нужно сок поставить в холодильник на пару часов. После этого с него снимают пену и пьют или смешивают с другими полезными соками. Например, свекольный и морковный соки составляют полезный тандем как при гипертензии, так и для укрепления иммунитета.

Важно! Прием сока свеклы может привести к тошноте, вертиго, которые свидетельствуют о том, что организм начал очищаться.


Свекла в тарелкеЧтобы избежать таких неприятных последствий, нужно смешивать его с соком моркови, которого должно быть больше, чем свекольного. Способствует снижению давления также и сок тыквы. Но если принято решение пить только чистый свекольный сок в сыром виде, то для этого нужно пить дважды в день не менее стакана фреша, разбавленного водой.

Ежедневно уменьшать долю воды, увеличивая долю свеклы. Курс 14 дней, после сделать такой же перерыв и снова прием сока свеклы. Если противопоказаний нет, то смешивать его можно с любыми соками: от лимонного до яблочного, с добавками и без них.

Рецепты для сердца и сосудов

Свекольный сок при гипертонии готовится самыми разнообразными способами. Но за долгие годы люди выбрали те, что помогают лучше всего.

Как варить свеклу

Их свежих корнеплодов варят не только вкусное блюдо, но и лечебный продукт. А ввиду того что корнеплоды содержат много полезных веществ, терапия будет и вкусной, и полезной. Чтобы свекла при высоком давлении помогла, нужно знать, как варить ее правильно:

  1. Тщательно вымыть, но не снимать кожуру и не обрезать хвостик овоща.
  2. Положить в емкость для варки и залить холодной водой.
  3. После того как вода закипит, варить не менее 40 минут.
  4. Слить кипяток и залить холодной водой на несколько минут.
  5. Снять кожуру и кушать в чистом виде, приготовить сок или добавить в любое блюдо.

Как готовить сок: технология

Свежий продукт полезней отварного. Организму его легче усвоить, что позволит быстрее снизить высокие показатели артериального давления. Технология приготовления достаточно простая:

  1. Овощ вымыть и очистить от кожуры.
  2. Далее идет измельчение. Его можно добиться использованием терки, блендера, мясорубки.
  3. Полученную смесь переложить в марлю и отжать сок.
  4. Сразу сок не использовать, а поставить в холодное место на пару часов.
  5. Отжать еще раз и можно пить, добавляя другие соки, или в чистом виде.

Готовый сок не стоит пить холодным, лучше подогреть. Хранят его в холодильнике не более 2-3 дней.

Квас из свеклы от гипертонии

Чтобы нормализовать давление, повысить гемоглобин и очистить кровь, можно пить не только сок из свеклы в чистом виде, но и квас. Многие предпочитают этот способ, т. к. не всем по вкусу чистый сок даже в тандеме с другими напитками. Для приготовления свекольного кваса нужна свекла, сахар и ржаной хлеб. А дальше делать так:


  1. Вымытый и очищенный овощ нашинковать или нарезать кусочками или соломкой.
  2. Сложить его в трехлитровый бутыль, заполнив 1/3 от общего объема.
  3. Залить холодной кипяченой водой.
  4. Добавить не более столовой ложки сахара и пару кусочков подсушенного ржаного хлеба.
  5. Накрыть марлей и поставить в шкаф, чтобы была и комнатная температура, и темнота.
  6. Ежедневно следить за образованием пены, которую нужно регулярно удалять.
  7. Длительность выдержки определяется индивидуально по тому, что из напитка полностью уйдет вкус сырого продукта.

Квас будет красивого бордового цвета и полностью прозрачным. Хранить в холодильнике, но пить слегка подогретым.

Сок из свеклы с медом

Добавление меда повышает полезность любого продукта, и свекольный сок не исключение. Готовить его просто, можно даже вносить свои коррективы, подстраиваясь под свой вкус и предпочтения:

  • в 250 грамм перетертого сырого продукта добавить 100-граммовую стопку сока лимона;
  • перемешать и ввести 200 грамм жидкого меда;
  • снова перемешать и добавить 100 мл коньяка или водки;
  • закрыть и настоять в темном месте 3-4 дня;
  • отжать и принимать по 30-граммовой стопке после каждого приема пищи через 30-40 минут.

Курс лечения 2 месяца.

Выбираем правильную свеклу

Чтобы пройти курс правильной терапии свеклой, ее нужно уметь не только приготовить, но и правильно выбрать и хранить. Лечебный эффект при гипертонической патологии будет, только если овощ свежий. Для этого выбирают твердые плоды без повреждений, трещин, непонятных включений или плесени, которая нередка для овощей с неправильным хранением. Если разрезать свеклу, она будет иметь ровный цвет без вкраплений или прожилок.

Свекла краснаяВырастить овощ легко, он совершенно не капризный. Хранение его также несложное. Для этого овощи без земли и сора кладут в деревянный ящик, в который можно насыпать сухой песок или крупные опилки, и хранят в подвале. Если подвала нет, хранить продукт можно в любом прохладном месте.

Если для свекольной терапии выбрана ботва растения, то отбирают ровные листья без повреждений. Долго хранить их не получится, но неделю в холодильнике свежая ботва может сохраниться. Мыть ее заранее не нужно. Достаточно положить в бумажный пакет или тканевый мешочек. В целлофановом пакете она быстро испортится, и использовать для лечения ее уже нельзя.

Свекла в быту наших сограждан используется давно и во многих блюдах, и в лечебных рецептах. Хозяйки знают сотни вкусных рецептов. Регулярное использование свекольных напитков — это отличное и безопасное решение ряда самых разнообразных проблем со здоровьем, и гипертония не исключение.

Однако этот овощ может быть и опасным, особенно для людей, у которых высокое давление является причиной серьезных проблем. Поэтому перед началом терапии стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник: KardioPuls.ru

Свойства и польза корнеплода

Эффективность свеклы обусловлена ее уникальным составом – в ней содержатся витамины групп В, Е, С, РР, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, зола. На 86% она состоит из воды, 8% приходится на углеводы, 2% на пищевые волокна, содержание жиров составляет всего 0,1%, а калорийность – 42 ккал на 100 г.

Польза свеклы

Буряк считается диетическим и гипоаллергенным продуктом, поэтому он разрешен людям, которые борются с лишним весом, при беременности, а также в детском возрасте. Свекла воздействует на организм следующим образом:

  • активизирует пищеварительные процессы, дает легкий слабительный эффект;
  • уничтожает патогенные микроорганизмы, устраняет гнилостные, воспалительные процессы;
  • нормализует уровень глюкозы в крови, снижает проявления сахарного диабета;
  • оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию;
  • участвует в кислородном обмене и метаболизме;
  • укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма;
  • улучшает состав крови, а также деятельность кроветворной системы.

Для справки! В отличие от остальных овощей свекла сохраняет полезные свойства даже после термической обработки. Ее можно использовать для лечения заболевания в любом виде – сыром, тертом, вареном, запеченном.

Как свекла влияет на давление

Одно из показаний к употреблению буряка – гипертония, или частое повышение кровяного давления. В состав овоща входят полезные вещества, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Домашние лекарства с его содержанием расширяют сосуды, усиливают приток крови к головному мозгу, выводят лишнюю жидкость, увеличивают концентрацию кислорода в крови.

Свекла при гипертонии действует практически сразу – улучшается самочувствие, нормализуется пульс и показатели АД, исчезает головная боль, другие симптомы.
Свекла при ад

При длительном употреблении овощ повышает эластичность сосудов, очищает их от шлаков, свободных радикалов, холестериновых бляшек, предотвращая развитие инсультов и инфарктов. Свекла укрепляет миокард, повышает его сопротивляемость, устойчивость, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Важно! Проведенные исследования выявили, что сок свеклы способен опускать показатели АД на 10 мм рт. ст., а эффект сохраняется не менее суток.

Вред и противопоказания

Свекла – безопасный натуральный продукт, но при неправильном употреблении может нанести вред. При индивидуальной непереносимости и ряде других болезней к нему нужно относиться с осторожностью, а в тяжелых случаях исключить овощ из рациона:

Чтобы снизить риск побочных эффектов при болезнях ЖКТ, нужно знать одну хитрость. В отварных плодах содержится меньше органических кислот, поэтому они практически не раздражают пищеварительный тракт.

При любых хронических заболеваниях к буряку нужно относиться с осторожностью, а при возникновении неприятных ощущений исключить его из рациона.

Внимание! Свекла способна окрашивать кал и мочу в красный оттенок. Это не является побочным явлением, неопасно для здоровья.

Эффективные рецепты

Преимущество свеклы заключается в том, что ее можно употреблять в разных видах – напитки, настойки, салаты. Главное – соблюдать пропорции рецептов, дозы и правила лечения.

Как варить свеклу

Свежие корнеплоды подвергают термической обработке не только для приготовления вкусных блюд, но и лечебных средств. Свекла в составе имеет запас витаминов, полезных элементов, поэтому терапия будет приятной на вкус.

Вареная свекла

Но поможет корнеплод в борьбе с гипертонией только при соблюдении всех правил варки:

  1. Предварительно свеклу хорошо вымыть, кожуру при этом не снимать, хвостик не обрезать.
  2. Залить корнеплод холодной водой.
  3. Варить на среднем огне 30-40 мин. После закипания огонь убавить.
  4. Кипяток слить, а корнеплод на 2-4 минуты опустить в холодную воду.
  5. После остывания снять кожицу. Свекла готова к употреблению.

Свекольный сок

Далее представлена подборка лучших рецептов от повышенного давления на основе сока.

Важно! Сок свеклы при гипертонии полезен и эффективен. Но следует помнить про возможные побочные явления. В их числе – тошнота, рвотные позывы, головокружение, расстройство желудка, появление аллергии. Если появились неприятные ощущения, от этого вкусного лекарства стоит отказаться.

Правила употребления свекольного сока

Первый важный момент – выбор качественного корнеплода для приготовления напитка. Он должен быть твердым, без признаков порчи и гнили, трещин на кожуре. Предпочтительнее брать свеклу темно-бордового цвета без светлых прожилок (считается, что в ней более высокое содержание полезных элементов).
Свекольный сок

Правильное употребление лечебного напитка:

  • не рекомендуется пить сок сразу после приготовления. Он должен настояться минимум 2 часа, затем его процеживают, полученный осадок выбрасывают;
  • свекольный сок – очень концентрированный напиток. В чистом виде его можно пить только в крайних случаях. желательно разбавлять другими компонентами (сок моркови, яблока, клюквы, жидкий мед);
  • принимать напиток нужно с небольших доз, медленно увеличивая объем.

Свекольный морс

Составляющие – 1 лимон среднего размера, сахарный песок или жидкий мед (100 г), 1 л очищенной воды, 250 г свежего корнеплода:

  • выжать сок;
  • оставшийся жмых залить теплой водой, поставить на огонь, проварить 20 минут;
  • добавить лимонный и свекольный сок, сахар, хорошо размешать;
  • держать средство на огне еще 5 минут.

Полученный напиток охладить и процедить, пить по 50 мл 2 раза в сутки. Полезные составляющие морса окажут благотворное действие на сердечно-сосудистую, кровеносную системы, а показатели артериального давления начнут заметно снижаться.

Настойка свеклы с медом

Простой способ снизить давление – принимать настойку из свеклы. Для ее приготовления смешать свекольный сок с медом в пропорции 1 к 1. Средство пьют по трети стакана (около 80 г) 3 раза в сутки. Курс составляет 2 месяца, после чего делают аналогичный перерыв и повторяют терапию.

Настойка свеклы с медом

Свеклу с медом принимают не только при гипертонии – она помогает при патологиях ЖКТ, простудных болезнях, ОРВИ, снижении иммунитета.

Внимание! Начинать лечение следует постепенно – первоначальная доза чистого сока составляет 50 мл, ее увеличивать на 10-20 мл ежедневно.

Свекольный квас

Квас из свеклы – приятный на вкус, полезный, простой в приготовлении напиток. Потребуются следующие ингредиенты:

  • свекла;
  • ржаной хлеб;
  • сахар;
  • вода теплая кипяченая.

Как свекла влияет на артериальное давление: рецепты и правила употребления

Буряк почистить, помыть, нарезать небольшими ломтиками, сложить в трехлитровую банку так, чтобы она заполнилась примерно до половины. Раскрошить туда 150-200 г ржаного хлеба. Залить ингредиенты до верха, добавить 3 столовых ложки сахара с горкой. Накрыть лоскутом марли или тонкой натуральной тканью, поставить в теплом темном месте.

Вскоре жидкость начнет бродить. В ходе процесса регулярно снимать образующуюся пену. Квас вызревает примерно неделю, готовый напиток имеет приятный вкус и прозрачный оттенок. Принимать по полстакана до еды.

Свекольно-морковный сок

Сок корнеплода можно разводить водой или другими соками, в том числе морковным. Морковь следует натереть на терке, отжать сок, смешать его со свекольным в равных пропорциях, пить по 100 мл до еды.

Свекольно-морковный сок

Из этих ингредиентов можно приготовить целебную настойку. К смеси свекольного и морковного соков добавить немного сока, выжатого из свежего лимона, 100 г спирта, 200 г меда. Настаивать средство 3 дня в затененном месте, пить до еды по десертной ложке трижды в сутки.

При лечении свекольным соком важно следить за самочувствием. При развитии неприятных ощущений прекратить прием, а если они не исчезнут, обратиться к врачу.

Фреш из свеклы, огурцов и моркови

Смесь из свежих овощных соков – превосходное средство для борьбы с сердечно-сосудистыми болезнями. Для приготовления лекарства смешивают 10 частей морковного сока, по 3 части сока огурца и моркови, а принимают по полстакана до еды. Согласно отзывам такой коктейль не только снижает давление, но и чистит кровь, избавляет от хронической усталости, проблем с кожей.

Свекла, огурцы и морковь

Салаты

Из свеклы можно приготовить любые овощные миксы – она сочетается практически со всеми плодами. Самыми полезными считаются блюда из сырого буряка, но при желании его можно отварить или запечь. Салаты следует заправлять растительным маслом, яблочным уксусом или нежирной сметаной, добавлять в них минимум соли.

Свекольно-гранатовый

Такой салат часто называют «щеткой», так как он эффективно очищает кровь, улучшает ее состав, повышает концентрацию гемоглобина. Для блюда взять следующие компоненты:

  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • гранат – 1 шт.;
  • яблоки кислые – 2 шт.

Салат из свеклы с гранатом

Буряк помыть, варить 40 минут, отвар слить, остудить корнеплоды, нарезать мелкими кубиками. Морковь и яблоки почистить, натереть на терке, из граната вынуть зернышки. Подготовленные продукты смешать, заправить растительным маслом.

С овощами

Приготовить витаминный микс можно из следующих ингредиентов:

  • свекла – 1 шт.;
  • апельсиновый сок – 1 ст. л.;
  • морковь – 1 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 3 ст.л.;
  • листья рукколы и мяты.

Салат из свеклы с овощами

Свеклу и морковь отварить, запечь или использовать в сыром виде. Все овощи нарезать брусочками, добавить раздавленный чеснок, перемешать, можно слегка посолить. Оливковое масло соединить с медом и свежевыжатым соком цитрусовых. На тарелку выложить листья рукколы, сверху овощи, залить заправкой, украсить мятой.

С морской капустой

Эта съедобная водоросль – незаменимый источник йода, а смешав ее со свеклой, можно получить очень полезное блюдо. Для салата понадобятся следующие компоненты:

  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • морская капуста – 250 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • лимонный сок, зелень.

Как свекла влияет на артериальное давление: рецепты и правила употребления

Овощи отварить, остудить, нарезать кубиками. Морскую капусту немного порезать, смешать с овощами, измельченным луком и зеленью. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, хорошо перемешать.

Внимание! Запущенная гипертония требует консультации с врачом и медикаментозного лечения. Народные средства можно использовать только в качестве дополнения к терапии.

Маринованная свекла

Буряк в маринаде можно употреблять в качестве закуски, добавлять в салаты, борщи. Ингредиенты для блюда:

  • свекла – 800-1000 г;
  • уксус – 80-100 мл;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • перец горошком – 5 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • вода – 0,5 л.

Маринованная свекла

Корнеплод очистить, варить час-полтора. Остудить, нарезать ломтиками, сложить в банки. Для приготовления маринада налить в емкость воду, добавить сахар, соль по вкусу, пряности и уксус. Все перемешать, довести до кипения. Залить буряк горячей жидкостью так, чтобы она покрыла ломтики, закрыть крышкой. После остывания емкости убрать в холодильник на 8-12 часов.

Другие рецепты

Детям, а также тем, кто не любит свеклу, можно предложить следующее блюдо. Натереть вареный буряк на мелкой терке, смешать с банановым пюре, добавить немного нежирных сливок и сметаны. Следует отметить, что банан увеличивает калорийность, поэтому блюдо нужно употреблять с осторожностью.

Кроме представленных рецептов, сфера народной медицины располагает множеством других вариаций использования свеклы или сока этого корнеплода для борьбы с повышенным АД:

  1. При гипертонии, снижении иммунитета полезен свекольный и клюквенный соки. Смешать их в пропорции 2 к 1, добавить ст. л. сока хрена, чайную ложку меда. Пить по 100 мл трижды в сутки до еды, курс лечения две недели.
  2. Черноплодная рябина – еще один продукт для снижения давления, который усиливает действие свеклы. Ст. л. тертого буряка, две ст. л. черноплодной рябины залить стаканом кипятка. Смесь положить в термос, настаивать 60 мин., принимать по 5 мл дважды в сутки за час до еды на протяжении 14 дней.
  3. Взять сок свеклы, моркови, брусники в равных пропорциях, перемешать. Средство готово к употреблению. Схема приема – неделя. Принимать по 2 стакана единожды, натощак.
  4. Алкогольная смесь. Сок корнеплода (100 мл), жидкий пчелиный мед (3-4 ст. л.), траву болотной сушеницы (100 г) залить 0,5 л водки. Поместить в холод на 8 суток. Отжать жмых, процедить и пить только чистый напиток по схеме – 1 ст.л. 3 раза в сутки на протяжении 2 недель.
  5. Лечебное средство со спиртом. Для приготовления понадобится свекольный, морковный и клюквенный соки (2:2:2), натуральный мед, спирт (не больше 100 мл). Смешать, настаивать в темноте 72 часа. Схема лечения идентична предыдущей.
  6. Взять 2 ст. л. свежей свеклы, по 1 ст. л. боярышника и пустырника. Залить компоненты кипятком, герметично накрыть, выждать 60 минут. Процедить, пить по 100 мл дважды в день в любое время. Повторять ежедневно на протяжении 7 дней.
  7. Измельчить 1 ст. л. корнеплода, залить качественным кагором. Плотно накрыть и оставить на 1 неделю. Несколько раз за это время целебное средство взболтать. После истечения срока добавить 1 ч. л. меда. Схема приема – 2 раза в сутки до еды на протяжении 25 дней.
  8. Травяной сбор. Пустырник, лекарственный донник и мяту (по 1 ст. л.), 1 ст. л. порезанной свеклы залить 1,5 л кипятка, выдерживать 3-4 часа. После процеживания пить по половине стакана трижды в день. Повторять 10 суток.
  9. Соединить свекольный и луковый соки (2:1), влить 100 г меда, порезанный или перебитый в блендере лимон, 100 мл чистого сока рябины обыкновенной. Залить стаканом водки, настаивать 72 часа. Пить по 1 ст. л. 3 раза за день. Прием довольно длительный (почти 2 месяца).
  10. Порубить кубиками свеклу, порезать алоэ, соединить в отношении (2:1). Полученную смесь залить кипятком, выждать полчаса. Процедить, разбавить в готовом средстве 1 ст. л. натурального чистого меда. Схема приема стандартна – 2 ст.л. 3 раза в день до еды. Продолжать 10 суток.
  11. По 1 чайной ложке перетертой свеклы и фасолевой кожуры залить 1 л воды, кипятить на слабом огне максимум 60 минут. Процедить, добавить 1 ч. л. морковного сока. Пить по 2 ст. л. трижды в день до еды. Длительность приема – не больше 5 суток.
  12. Компоненты – 1 ст. л. порезанного корнеплода, 1 ст. л. вымытых и порубленных салатных листьев. Добавить 2 ст. л. горячей воды, держать полчаса. Принимать внутрь по 2 ст. л. до 4 раз в сутки на протяжении 2 недель.

Свекла – полезный и доступный продукт, который станет незаменимым помощником для гипертоников. При правильном употреблении он значительно улучшит самочувствие и предотвратит осложнения болезни.

Источник: gipertoniya.net


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.