Как справиться с гипертонией


Гипертонией (стойким повышением артериального давления) страдает около 20% населения нашей планеты. Эта болезнь отрицательно сказывается на уровне жизни, снижает трудоспособность, а при отсутствии систематического лечения грозит такими осложнениями, как инфаркт миокарда, инсульт, и другими тяжелыми недугами, которые могут привести к инвалидности или скоропостижной смерти. Большинство пациентов для поддержания давления на более-менее приемлемом уровне принимают назначенные врачами лекарственные препараты. Однако бороться с гипертонией можно и народными средствами. Пять наиболее эффективных из них мы представляем вашему вниманию.

Мед и продукты пчеловодства

Пчелиный мед является уникальным биологически активным продуктом, в состав которого входит множество веществ, благоприятно влияющих на организм человека. Мед успокаивающе действует на нервную систему, уменьшает склеротизацию сосудов, снижает вязкость крови, способствует нормализации работы почек. Аналогичными свойствами обладают и другие продукты пчеловодства: прополис, перга, маточное молочко.


Интересно, что мед не просто обладает гипотензивным действием, а оптимизирует артериальное давление, то есть снижает его при повышении и повышает при снижении. Поэтому препараты с медом полезно принимать в тех случаях, когда давление скачет. В целях борьбы с гипертонией мед рекомендуют принимать в смеси с пергой или с ягодами, имеющими выраженный мочегонный эффект (например, с брусникой или клюквой). Противопоказание – склонность больного к аллергическим реакциям на мед и продукты пчеловодства.

Семена подсолнечника

Всем известно, что подсолнечные семечки и извлекаемое из них масло употребляются в пищу. Но семечки еще и оказывают неоценимую помощь гипертоникам, поскольку содержат большое количество никотиновой кислоты, расширяющей сосуды и оптимизирующей кровоток.

Лечебный отвар готовят так: два стакана сырых неочищенных семечек заливают 2 л холодной воды и варят на слабом огне в течение двух часов. Процеженный отвар необходимо выпить в течение суток, разделив на порции по 100 мл. Регулярный прием этого средства обеспечивает нормализацию артериального давления и практически не имеет побочных эффектов.

Читайте также:

Целебный сорняк: 5 рецептов с использованием мокрицы

5 причин заняться скандинавской ходьбой

8 продуктов пчеловодства, используемых в медицине

Листья подорожника

Это непритязательное растение широко известно как ранозаживляющее и противоязвенное средство. Спиртовой настой листьев подорожника при длительном приеме понижает содержание холестерина в крови, артериальное давление, улучшает состояние сосудов и оптимизирует работу сердца.

Для приготовления препарата четыре столовых ложки листьев заливают 250 мл водки и настаивают в темном месте в течение двух недель. Настой принимают по 30 капель три раза в сутки.

Свекольный сок


Гипотензивное действие красной свеклы известно очень давно. Эффект понижения давления обеспечивается уникальным сочетанием в корнеплоде витаминов, микроэлементов, аминокислот и минеральных солей. Кроме того, свекла обладает умеренным мочегонным действием, а входящая в ее состав клетчатка препятствует всасыванию холестерина кишечником, что препятствует склеротизации сосудов.

Сырой свекольный сок в качестве средства от гипертонии принимают в смеси с медом, либо соками моркови и хрена, либо с водой в соотношении 1:1. Свекла замечательна еще и тем, что ее очень легко использовать. Проще говоря, для того, чтобы лечиться, достаточно есть ее регулярно. Доказано, что у людей, которые каждое утро едят салаты из вареной красной свеклы, давление держится на оптимальном уровне в течение всего дня. Не менее полезен свекольный квас – приятный освежающий напиток, который также может приносить облегчение при гипертонической болезни.

Применение свеклы в лечебных целях имеет противопоказания. Препараты и блюда из этого корнеплода нельзя людям, страдающим подагрой, сахарным диабетом, мочекаменной болезнью и некоторыми желудочно-кишечными патологиями.

Аптечные фитопрепараты

Из лекарственных растений, продающихся в аптечной сети, для борьбы с гипертонией применяются:


  • плоды боярышника;
  • трава спорыша;
  • листья салата посевного;
  • корни шлемника байкальского;
  • ягоды и кора калины;
  • цветы календулы;
  • трава пастушьей сумки.

Прекрасными средствами для снижения давления являются ягоды жимолости, черной смородины и черноплодной рябины, грецкие орехи, репчатый лук и чеснок.

При лечении гипертонии народными средствами необходимо помнить, что полностью избавиться от недуга не получится. Можно только поддерживать давление на оптимальном уровне, но для этого требуется длительный беспрерывный прием выбранных препаратов. Очень важно и проконсультироваться с лечащим врачом перед началом подобной терапии.

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник: www.neboleem.net

Гипертония: что это такое?

Гипертония — это распространенное заболевание сердечно-сосудистой системы, которое проявляется периодическим или постоянным повышением артериального давления. Механизм заболевания таков: мелкие сосуды находятся в напряжении, вследствие чего нарушается ток крови, крупные сосуды испытывают чрезмерное давление на стенки, сердечная мышца увеличивается, а полости сердца расширяются, будучи не в силах протолкнуть кровь. В свою очередь, сосуды уже не могут полноценно питать сердце кислородом, потому что нарушен кровоток. В результате сердечная мышца испытывает кислородное голодание.


Допустим, врач поставил вам диагноз гипертония. «Что это такое?» — спрашивают многие люди, которым раньше не приходилось сталкиваться с таким состоянием. По своей сути гипертония — это повышение давления, причиной которого является реакция организма на внешние и внутренние факторы. Даже у полностью здорового человека происходят скачки давления при физических нагрузках или в стрессовой ситуации, но все быстро нормализуется естественным образом. При этом организм гипертоника не способен адекватно справиться с нагрузкой, ведь, кроме внешних факторов, на него влияют и внутренние нарушения. О частоте заболевания можно судить по данным статистики. Известно, что 30% людей сталкиваются с повышенным артериальным давлением периодически, а 15% населения постоянно страдают от гипертонии.

В чем причины заболевания

Гипертонию разделяют на первичную и вторичную. Первичная гипертония развивается самостоятельно. А вторичная гипертония развивается под влиянием других болезней, которые напрямую или косвенно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. В 10% случаев встречается именно вторичная форма. К основным причинам развития вторичной гипертонии можно отнести нарушения в работе щитовидной железы, болезни почек, пороки сердца.

Степени гипертонии


Каждый этап гипертонии имеет определенный уровень артериального давления.

1 степень. Наблюдаются постоянные скачки давления. При этом оно нормализуется самостоятельно и не требует медикаментозного вмешательства. Характерной особенностью данной степени является давление в пределах 140-160/90-100.

2 степень. Пограничный этап развития болезни. Скачки происходят реже. Большую часть времени человек страдает от повышенного давления. Граничные рамки — 160-180/100-110

3 степень. Давление может превышать показатель 180/110.Артериальное давление неизменно высокое. При этом понижение давления может свидетельствовать о слабости сердца.

Лечение гипертонии без лекарств особенно эффективным является для людей с 1 и 2 степенями заболевания. При других стадиях болезни без медицинских препаратов обойтись не получится. Также существует такое понятие, как злокачественная гипертония. Это состояние характерно для относительно молодых людей в возрасте от 30 до 40 лет. Особенность злокачественной гипертонии заключается в предельно высоком давлении, которое может достигать 250/140. Сосуды почек не способны справиться с такими показателями, что приводит к их изменениям.

Группа риска

Склонность к гипертонии имеют люди, которые: ведут сидячий образ жизни, страдают излишним весом, находятся в состоянии постоянного стресса, часто переутомляются, имеют плохую наследственность, страдают заболеваниями, являющимися причиной вторичной гипертонии.

Кроме этого, ситуацию усугубляют вредные привычки, хроническое недосыпание, увлечение жирной и соленой пищей.

Альтернативные методы лечения


Схема лечения гипертонии может быть подобрана только квалифицированным врачом на основе результатов обследования. И такие рекомендации необходимо неукоснительно выполнять. При этом можно облегчить свое состояние при помощи домашних средств. Существует целый комплекс народных методов по борьбе с гипертонией.

Такое лечение включает: терапию при помощи трав, легкие массажи, направленные на расслабление мышц, ванны с успокаивающим эффектом. Подобные народные методы лечения гипертонии особенно эффективны на начальном этапе развития болезни. А регулярное применение народных методов в тандеме с традиционной медициной способно облегчить состояние даже при тяжелых формах гипертонии.

Для достижения максимальных результатов придется отказаться от вредных привычек и перейти на здоровое питание. Особый вред организму наносит соль. Обильное употребление этого минерала приводит к задержке воды в организме, что, в свою очередь, чревато отеками и повышением давления. Но это не значит, что пища должна быть пресной. Рекомендуется дополнить рацион зеленью и ароматными специями, что придаст блюдам приятный и яркий вкус, а также укрепит ваш организм.

Эффективное лечение гипертонии без лекарств предполагает соблюдение режима дня. Также желательно не переутомляться, по возможности отдыхать днем, а ночью спать не менее 7-8 часов. Ведь полноценный сон даст организму возможность восстановиться. Кроме того, нужно определить время для ежедневных прогулок и занятий спортом. Активный образ жизни и нахождение на свежем воздухе стимулирует кровообращение, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Таким образом, человек способен обеспечить надежную почву для лечения гипертонии или провести профилактику этого заболевания.


Народные методы лечения гипертонии более широко представлены фитотерапией. Подобное лечение не требует особых усилий от больного. Терапия включает в себя различные чаи, настойки и отвары. Основой таких средств являются травы или травяные сборы, обладающие определенными свойствами: успокаивающими, спазмолитическими, мочегонными, гипотензивными. Кроме этого, многие травы насыщают сосуды полезными веществами.

Перед тем как начать фитотерапию, необходимо согласовать с врачом перечень предполагаемых к приему трав, их дозировку и продолжительность курса. Приобрести эти средства можно в любой аптеке. Заготавливать травы самостоятельно не рекомендуется, ведь некоторые растения имеют ядовитых «близнецов», да и могут быть опасны в определенные периоды роста.

Целебные травы

После консультации у доктора можно браться за лечение травами. Обычно курс фитотерапии составляет 2-3 месяца. Лечение проводится с перерывами в две недели. Хотя улучшение наступает достаточно скоро, это не является поводом для прекращения приема средств. Особо эффективными считаются свежесобранные травы от гипертонии, о которых и пойдет речь далее.


Если человек не сталкивался с перепадами в давлении, а причиной скачка стал сильный стресс, применяют следующий комплекс трав: корень валерианы лекарственной, хвощ полевой, сушеница болотная и пустырник. Все ингредиенты берутся в одинаковом количестве.

Лечение гипертонии 1 степени и состояний, когда повышенное давление комбинируется с сердечной недостаточностью, можно проводить с помощью следующего средства. Необходимо взять одну часть хвоща полевого, листьев березы и адониса весеннего. К перечисленным травам добавляют две части – сушеницы болотной, боярышника (цвет) и пустырника.

Следующий рецепт применяется при повышении давления и особенно хорошо подходит женщинам в возрасте после 40 лет. Для сбора необходимо взять все травы в равном количестве. Ингредиенты: ромашка аптечная, мята перечная, лапчатка гусиная, тысячелистник, крушины кора.

Все травы от гипертонии готовят одним способом. Стаканом кипятка заливается 1 ст. ложка смеси и прогревается 15 минут на водяной бане. Также полученный состав можно залить в термос и настаивать 1 час. После этого травы процеживают и принимают на протяжении дня за полчаса до еды.

Отлично стабилизирует давление калина. Лечение гипертонии на основе этой ягоды является весьма эффективным. Сок из калины рекомендуется пить 3-4 раза в день по четверти стакана. Положительный эффект имеет и настойка из четырех частей плодов шиповника и боярышника, к которой добавляется три части черноплодной рябины и две части семян укропа. Литром кипятка заливают три столовых ложки смеси, и настаивается в термосе 2 часа. Готовый настой принимают по стакану трижды в день.


Если на протяжении полугода человека продолжают мучить скачки давления, головные боли и бессонница, то врач, скорее всего, назначит медикаментозное лечение, направленное на улучшение состояния больного.

Лечение гипертонии без лекарств

При борьбе с гипертонией достаточно хорошие результаты показывает гирудотерапия. Пиявки способствуют оттоку венозной крови и улучшают её качество. Кроме этого, уменьшается вязкость крови, что является профилактикой образования тромбов.

Лечение гипертонии йодом также является действенным. Для этого используют раствор, ингредиентами для которого становятся картофельный крахмал, йод и кипяченая вода. В 1 стакане воды растворяют 10 г крахмала и 1 чайную ложку йода 5%. Хорошо перемешанную смесь разбавляют ещё одним стаканом воды. Раствор можно хранить в холодильнике несколько недель. Применять его следует по 1-2 столовых ложки дважды в день.

Лечение гипертонии без лекарств может быть очень эффективным с использованием свекольного кваса. Польза такого продукта основана на высоком содержании в свекле жирорастворимых веществ. Приготовить такой продукт достаточно просто. В 3-литровый бутыль закладывают килограмм натертой свеклы и заливают чистой водой. На выбор добавляют мед, яблочный уксус или лимон (три столовых ложки). Настаивают квас 2-3 дня. После чего принимают по полстакана до еды в течение месяца.


Шелуха лука имеет мочегонный и слабительный эффект. Кроме этого, укрепляет сосуды. При гипертонии рекомендуется принимать такую настойку: несколько столовых ложек шелухи заливают стаканом водки и настаивают 7-8 дней. После чего процеживают и принимают по 20 капель несколько раз в день, предварительно добавив настойку в столовую ложку растительного масла.

Мед славится своими целебными свойствами. Применим он и при лечении гипертонии. 250 г цветочного меда, 2 стакана сока свеклы и 1,5 стакана сока клюквы смешивают с 1 стаканом водки. Смесь следует принимать трижды в день перед приемом пищи.

Лечение гипертонии без лекарств часто производится смесями на основе меда. Для приготовления понадобится килограмм меда, десяток средних лимонов и пять головок чеснока. Все ингредиенты смешать и дать настояться в течение недели в холодильнике. Принимается по 4 чайные ложки раз в день.

Для приготовления еще одного эффективного средства следует перемешать в равных количествах мед и тертую свеклу. Употреблять следует в течение трех месяцев по одной столовой ложке до еды. Готовить лучше небольшими порциями, чтобы полезные вещества не успевали улетучиться.

Эффективным является лечение гипертонии чесноком. Противопоказаниями к такой терапии являются болезни желудочно-кишечного тракта. На протяжении трёх дней съедается по зубчику чеснока. Затем делается перерыв на несколько дней, и цикл повторяется. Такой терапией можно заниматься долгое время.

Можно также очистить одну головку чеснока среднего размера и залить 100 граммами водки. Храните неделю в темном месте в плотно закрытом сосуде, периодически встряхивайте. Сделайте отвар мяты и смешайте с настойкой чеснока. Разводить 20-25 капель в трех столовых ложках воды и принимать перед едой.

Смесь чеснока с добавлением лимона и меда эффективна при одышке. На 1 кг меда возьмите 7 больших головок чеснока и 8 средних лимонов. Смешайте мед с лимонным соком и тертым чесноком. Оставьте на неделю в холодильнике. Принимать по четыре чайных ложечки раз в день на голодный желудок и обязательно перед сном.

Значение гимнастики при гипертонии

Повышение давления напрямую связано с тем, что сосуды не способны пропускать кровь. Кроме того, малоподвижный образ жизни является отличной средой для формирования холестериновых бляшек в сосудах.

Поэтому физические упражнения являются отличным способом профилактики гипертонии. А правильно подобранные упражнения способствуют насыщению тканей кислородом и помогают нормализовать давление.

Упражнения

Итак, гимнастика при гипертонии состоит из следующих упражнений:

  • Ходьба с круговыми движениями рук. Изменение шага (на пятках, на носках). Можно выполнять полуприседания, вращение тазом, повороты туловища. Продолжительность зарядки 5 минут.
  • Сидя на стуле, необходимо поставить ноги на расстоянии в 40 см. При этом выполняются наклоны. Голова смотрит прямо, руки отводятся за спину. Движения плавные.
  • Сидя на стуле, развести руки в стороны и поднять согнутую в колене ногу к груди. Задержать ногу при помощи рук. Выполнить 6-8 раз на обе ноги.
  • Следующее упражнение выполняется стоя. Ноги на ширине плеч, руки на талии. На вдохе проводить наклоны в обе стороны. На выдохе – возврат в исходное положение.
  • Это упражнение также выполнятся стоя. Руки разведены в стороны. Поочередно отводить ноги вбок, задерживая на высоте 30-40 см.

Дыхательная гимнастика

Дыхательные упражнения способствуют насыщению организма кислородом. Такая гимнастика с древних времен применяется в восточных практиках. И кроме физического здоровья положительно влияет на моральное состояние человека, помогает успокоиться и сконцентрироваться.

И древние, и современные техники построены по похожему принципу. Через нос делается глубокий протяжной вдох, за которым следует задержка дыхания. После чего проводится медленный выдох через рот. Дыхательная гимнастика при гипертонии позволяет снизить давление при резком скачке. А длительное применение поможет и вовсе взять гипертонию под контроль.

Источник: fb.ru

На распространенность гипертонии влияют уровень социально-экономического развития общества, отношение населения к своему здоровью, распространенность факторов риска, провоцирующих гипертонию. Поэтому неудивительно, что, как сообщает директор ФГУ ГНИЦ профилактической медицины Федерального агентства по высокотехнологичной медицинской помощи Сергей Бойцов, Россия отличается от Европейских стран очень высоким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

«Важнейшим фактором риска является возраст. Конечно, это не означает, что каждый человек преклонного возраста должен иметь гипертонию, тем не менее, в России гипертония в среднем развивается в 35-40 лет у мужчин и в 40-50 лет — у женщин. Другой фактор риска — избыточное потребление соли (вдвое больше, чем необходимо). Следующий фактор — избыточная масса тела и ожирение. При этом имеется в виду не подкожное ожирение, а накопление жира в брюшной полости – он опасен, потому что гормонально активен и провоцирует процессы, которые приводят к повышению артериального давления, развитию атеросклероза, сахарного диабета и, в итоге, инфарктам, инсультам и смерти. Ну и, конечно, курение провоцирует гипертонию», — поясняет Сергей Бойцов.

Что такое артериальное давление

Артериальное давление — это сила, с которой сердце прогоняет кровь по телу. Оно определяется силой и количеством нагнетаемой крови, а также размером и гибкостью сосудов. Показатели давления определяются двумя цифрами, например 120/80 мм рт.ст.

Первый показатель – систолическое давление крови, которое возникает, когда сердце сокращается. Нормой для взрослых считаются цифры между 90 и 140.

Второй — показывает диастолическое давление, определяемое между ударами сердца, когда сердце расслабляется, «отдыхает». Нормой для взрослых считаются цифры между 60 и 90.

Гипертония — это хроническое состояние, при котором артериальное давление повышено. Многие имеют высокое артериальное давление и не знают об этом. Долгое время такое состояние протекает бессимптомно, но когда давление достигает критических цифр, поражаются артерии и жизненно важные органы. Вот почему гипертонию называют «молчаливым убийцей». Она вызывает болезни сердца, почек, инсульт, способствует развитию диабета. «Не обязательно иметь высокий уровень артериального давления, чтобы оно сработало как фактор риска развития инфаркта или инсульта. Даже умерено повышенного артериального давления достаточно для развития драматических событий. Дело в том, что гипертония не является прямой причиной инфаркта или инсульта, но в очень большой степени способствует этому», — подчеркивает Сергей Бойцов.

Категории уровня артериального давления у взрослых старше 18 лет

Оптимальное — < 120 и < 80

Нормальное — 120 — 129 и 80 — 84

Высокое нормальное — 130 -139 и 85 — 89

Артериальная гипертония 1-й степени — 140 – 159 и 90 — 99

Артериальная гипертония 2-й степени 160 – 179 и 100 – 109

Артериальная гипертония 3-й степени  — >180 >110

Изолированная систолическая артериальная гипертония — >140 <90

Для больных диабетом и хроническими почечными заболеваниями любые цифры выше 130/85 рассматриваются как повышенное артериальное давление.

Гипертония начинается со значения 140 на 90. Однако есть такое понятие как «высокое нормальное» давление: зона 130-140 систолического показателя артериального давления. Это нормальное давление для людей, у которых нет дополнительных факторов сердечно-сосудистого риска (ожирение, курение, повышенный уровень холестерина, пожилой возраст) и высокое для тех, у кого они есть.

Когда начинать измерять давление и идти к врачу

Как только мужчина достигает 35-40-летнего возраста, а женщина — 40-50-летнего, им необходимо измерять артериальное давление. Хотя бы раз в полгода. При первых симптомах — тяжесть, головная боль, чувство жара, особенно в ситуациях, связанных с эмоциональным напряжением, необходимо обратиться к участковому врачу. Безотлагательно обращаться к врачу необходимо при обнаружении выраженного повышения артериального давления — выше 160.

«Задача и государства, и каждого человека максимально отодвинуть гипертонию. Нужно поддерживать нормальную массу тела, и в первую очередь не иметь увеличенного в размерах живота, есть меньше соли, увеличивать физическую активность, отказаться от курения. Гипертонию можно предупредить, соблюдая эти простые правила. Это подтверждено методами доказательной медицины. Если у вас уже есть подтвержденная гипертония, то нужно понимать, что ее, к сожалению, вылечить невозможно. Прием лекарств будет длиться долго, точнее неопределенно долго. Беда гипертоников в том, что нормализация давления провоцирует их на то, чтобы не принимать лекарства, а это принцип сжатой пружины. Снизилось артериальное давление, самочувствие улучшилось, вроде бы можно и не принимать препараты. Это очень большая ошибка, потому, что артериальное давление непременно снова повысится, а это фактор риска развития инфаркта и инсульта», — говорит Сергей Бойцов.

Рекомендации по борьбе с гипертонией

6 советов, которые помогут правильно измерять артериальное давление

1. Перед приобретением аппарата измерьте окружность плеча, то есть бицепса. Выбирайте аппарат с манжетой, подходящей вам по размеру.

2. Перед измерением давления успокойтесь. Не пейте чай, кофе или другие напитки, содержащие кофеин, откажитесь полностью от физической нагрузки за 30 минут до измерения.

3. Сядьте правильно. Обопритесь спиной на спинку стула. Аппарат должен находиться на уровне сердца. Согнутые в локтях руки спокойно лежат на столе. Не перекрещивайте ноги или руки. Во время измерений нельзя разговаривать, смотреть телевизор, слушать радио, принимать пищу. Нижний край манжеты должен находиться на 2 см выше локтевого сгиба.

4. Измерьте давление 2-3 раза и запишите среднее арифметическое этих измерений.

5. Так как артериальное давление изменяется в течение дня, важно измерять его в одно и то же время каждый день. Рекомендуется это делать утром и вечером.

6. Записывайте все ваши показатели.

Как удержать нормальное артериальное давление

Многие препараты, которые снижают артериальное давление, являются также профилактикой сердечных приступов и инсульта. Принимать их можно только по назначению врача.

1. Придерживайтесь режима приема лекарств, назначенного врачом.

2. Не делайте перерывов в приеме лекарств.

3. Немедленно сообщайте вашему лечащему врачу о любых побочных эффектах.

4. Измеряйте давление, когда принимаете лекарства.

Снизить давление вам помогут:

1. Избавление от лишнего веса.

2. Отказ от курения.

3. Терапия медикаментозная и немедикаментозная: иглорефлексотерапия, электромагнитные волны, электропунктура.

4. Физическая активность.

5. Изменение рациона:

— При покупке продуктов обращайте внимание на вес продукта, его калорийность и химический состав, содержание белков, жиров, углеводов, указанных на этикетке.

— Сделайте свой рацион разнообразным, что будет способствовать большей его сбалансированности. Откажитесь от длительного применения односторонних несбалансированных рационов и диет; вегетарианство возможно только после консультации с врачом.

— Измените пропорции продуктов в своей тарелке в сторону увеличения рыбы, овощей и зелени, цельнозерновых продуктов и уменьшения жареных гарниров, сладких напитков, соусов и жира.

— Нужно ограничить сахар, кондитерские изделия, слойки, сливочное мороженое, пломбир, сладкие газированные напитки.

— Рекомендуется отказ от колбас, сосисок, копченостей, гамбургеров, хот-догов, паштетов, чипсов и других высококалорийных продуктов.

— Замените мясо рыбой (2 раза в неделю), птицей, бобовыми (фасоль, чечевица, горох.) Порции мяса или птицы должны быть небольшими (90-100 г в готовом виде), а красное мясо (говядину, баранину, свинину) лучше готовить не более 2-3 раз в неделю. Предпочтение нужно отдавать нежирным сортам мяса или при готовке удалять с мяса и с поверхности бульона видимый жир, а с курицы и другой дичи – кожу.

— Желательно готовить пищу на пару, отваривать, запекать; нужно уменьшить добавление масел, сахара, поваренной соли. При заправке салатов лучше использовать растительные масла: кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое до двух столовых ложек в день, а не майонез и сметану.

— Необходимо выбирать молочные продукты с более низким содержанием жира: молоко, йогурты, кефир до 1-2,5%, творог 0-9%,

— Рекомендуется заменить хотя бы наполовину обычный хлеб цельнозерновым, хлебом грубого помола, ржаным или с отрубями.

— В кашах лучше использовать неочищенные сорта злаков: бурый рис, гречку (продел), цельнозерновой овес. Можно с кашами употреблять грецкий орех, миндаль, каштан, семечки, сухофрукты. Не добавляйте в каши сахар и не намазывайте на хлеб сливочное масло.

По материалам Общероссийской общественной организации "Лига здоровья
нации"

© Доктор Питер

Источник: doctorpiter.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.