Что пить при повышенном холестерине

Холестерин – необходимое организму вещество, содержащееся у всех живых существ. Однако любое отклонение от нормального уровня может стать опасным для здоровья и жизни человека. Быстрое снижение холестерина народными средствами поможет избавиться от многих последствий, возникающих при скоплении холестериновых бляшек.

Причины холестериновых отложений

Допустимое количество холестерина не наносит вреда организму. При превышении нормальных показателей у больного может развиться болезнь, которая называется атеросклерозом. Кроме того, повышенный уровень вещества грозит патологиями сердца, проблемами с сосудами, ожирением.

Пассивный образ жизниЧастыми причинами повышения липидов в крови являются:

  • расстройства функционирования печени;
  • нерациональное питание;
  • наследственная предрасположенность;
  • патологические процессы в почках;
  • панкреатит;
  • употребление некоторых гормональных средств, стероидных препаратов;
  • диабет 2-го типа;
  • курение;
  • пассивный образ жизни, отсутствие физической активности;
  • злоупотребление алкоголем;
  • хронический стресс;
  • переедание, излишнее употребление пищи, богатой трансжирами и углеводами.

Повышенный уровень холестерина наблюдается в основном у мужчин старше 45 лет, однако это не исключает образование патологии у прочих категорий населения.

Роль холестерина для организма

Липиды синтезируются печенью, половыми железами, кишечной системой, надпочечниками, а также проникают в организм вместе с продуктами питания. Роль жиров для человеческого тела очень важна: липиды регулируют выработку гормонов, желчных кислот и являются жизненно необходимыми для работы нервной системы и иммунитета, участвуя в синтезе витамина D.

Кроме того, липидные соединения защищают организм от раковых опухолей, помогают перевариванию жиров, оберегают клеточные оболочки, делая их прочными и увеличивая их эластичность.

Вещество незаменимо для полноценной жизнедеятельности человека, однако иногда холестериновые отложения могут представлять опасность.

Роль холестерина в организме Существует вредный и безопасный холестерин. Вещество, которое считается вредным, относится к липопротеинам низкой плотности. Именно они являются причиной формирования атеросклероза, сердечно-сосудистых патологий и других распространенных смертельных болезней. Бляшки, образующиеся при отложении жиров, могут поражать не только пожилых людей, но и маленьких детей, мать которых злоупотребляла вредной пищей во время беременности.


Полезные липопротеиды обладают высокой плотностью, вырабатывают полезные вещества и уменьшают атеросклеротические отложения.

Примерно 80% вещества синтезируется в организме, остальные 20% поступают с продуктами питания. Частыми источниками жира являются: масло, желток, жирное мясо, в частности, свинина, сыр, копчености, птица, рыба, молоко повышенной жирности.

Симптомы

Переизбыток вещества в крови провоцирует сужение просветов стенок сосудов, вплоть до полного их закрытия. Существует также вероятность разрыва бляшек и формирования тромбов, которые способны перекрыть суженные сосуды. Кроме того, тромб может оборваться и привести к закупорке внутренних органов.

Результатами повышенного отложения жиров могут стать:

  • различные сердечные патологии: инфаркт, инсульт, стенокардия;
  • аневризма аорты;
  • болезни почек;
  • повышенное давление;
  • ломота суставов, приводящая к хромоте;
  • патологические состояния кишечной системы;
  • атеросклероз.

Боль в суставахСуществуют некоторые признаки, свидетельствующие о переизбытке липидов:

  • болезненность в районе груди, отдающая в конечности, под лопатку, живот;
  • перебои в работе сердечной мышцы;
  • инфаркт;
  • ухудшение эрекции, импотенция;
  • инсульт;
  • поражение сосудистой системы головного мозга;
  • хромота;
  • болезненность в нижних конечностях;
  • воспалительные процессы в венах, онемение ног;
  • из внешних признаков можно отметить образование желтых пятен на веках, а также узлов над сухожилиями.

Подобные признаки появляются при многократном превышении вещества допустимой нормы.

Симптомами атеросклероза являются:

  • расстройство кровообращения, проявляющееся холодными конечностями с синюшным оттенком;
  • плохая память;
  • нарушение концентрации внимания;
  • расстройство активности мозга;
  • склонность к агрессивности;
  • повышенная утомляемость.

При возникновении одного или нескольких симптомов необходимо обратиться к врачу: запущенное заболевание может иметь тяжелые последствия для организма и ухудшить качество жизни пациента.

Диета

Правильный рацион имеет большое значение в регулировке уровня липидов, поэтому каждому человеку необходимо знать, какие продукты следует включить в свой ежедневный рацион.

Уменьшить плохой холестерин можно, соблюдая специальную диету, исключающую следующую пищу:Магазинный майонез


  • жирные мясные блюда;
  • копченые продукты;
  • консервированную пищу;
  • молочные продукты высокой жирности: сметану, сливки, масло и другие;
  • желток яйца;
  • некоторые сорта рыб повышенной жирности, икру;
  • полуфабрикаты;
  • майонез и соусы на его основе;
  • сдобу, макароны;
  • сладкие продукты.

Допускается употребление следующей продукции:

  • овощей, фруктов;
  • морских разновидностей рыб;
  • хлеба грубого помола;
  • мясных продуктов с пониженным содержанием жира: телятины, индейки;
  • каш из круп;
  • чеснока;
  • сухофруктов, орехов.

Некоторая еда может способствовать выведению излишков жира из внутренних органов. Клетчатка и растительная пища способны связывать вещества в кишечной системе и ограничивать их всасывание в кровеносную систему.

Снизить холестерин помогут следующие продукты:

  • пищевые волокна, содержащиеся во фруктах, ягодах и овощах: яблоках, груше, малине, фасоли, чечевице, капусте. Минимальное количество употребления – 30 г в день;
  • черная смородина, яблоки, морковь, абрикос, включающие в состав пектины. Должны потребляться по 15 г ежедневно;
  • станолы, содержащиеся в соевом и хвойном маслах, помогут снизить переизбыток липидов.

В целях профилактики каждому человеку необходимо съедать в среднем по 400 г разных фруктов, что составляет примерно 5 яблок в сутки.

Свежевыжатый сокМожно понизить холестерин, соблюдая некоторые рекомендации:

  • уменьшить употребление картофеля, особенно жареного;
  • есть морскую капусту, баклажаны;
  • употреблять салаты из овощей, заправленные подсолнечным маслом;
  • убрать из рациона свинину и говядину, заменив их рыбными и грибными блюдами;
  • снизить потребление соли;
  • отказаться от спиртных напитков и табака;
  • пить больше соков.

Соблюдение данных рекомендаций поможет быстро ощутить положительные изменения в своем состоянии.

Зачастую люди, страдающие излишним весом, имеют повышенный уровень липидов. Именно поэтому, снизив суточное потребление калорий и применяя физические нагрузки, можно добиться улучшения самочувствия.

Снизить содержание жира помогут занятия физической культурой. Уже за 2 дня регулярных занятий спортом, выделяя физическим нагрузкам всего полчаса в день, можно ощутить положительный результат. Полезными для пациентов станут также ежедневные пешие прогулки на воздухе.


Народные средства

Как понизить холестерин в домашних условиях, следует знать любому человеку, заботящемуся о своем здоровье. Существует множество нетрадиционных методов, проверенных поколениями, эффективно избавляющих от холестериновых бляшек.

Рыбий жир

Принимая чистый рыбий жир или в виде БАДа, можно вылечить атеросклероз. Однако для эффективного результата необходимо дозировку согласовать с лечащим врачом.

Лен

Льняное семя содержит различные витамины, аминокислоты и минералы, способствующие нормализации сахара и отложений жира в кровеносной системе. Лен можно употреблять, добавляя в обычное блюдо, а также заваривая его в качестве настоев и отваров.

Соки

Лечение соками – один из способов устранить атеросклероз. Курс терапии составляет 5 дней в месяц. Свежевыжатые, немного охлажденные соки принимают ежедневно, распределив их на весь курс. Для лечения потребуются соки из сельдерея – 280 г, моркови – 240 г, свеклы, огурца, яблок, капусты, апельсина – по 145 г.

Прополис

Прополис для настойкиНастойку на основе прополиса можно приобрести в аптечных сетях. Употреблять по 10 капель за 30 минут до еды. Терапия составляет 90 дней.

Для самостоятельного приготовления настойки потребуется 50 г прополиса на 0,5 л спирта. Прополис натирают на терке или перемалывают блендером.


Медицинский спирт выливают в затемненную тару, перемешивают с прополисом, настаивают в течение 7 дней. Перед каждым употреблением настойку тщательно размешивают.

Шиповник

Бороться с повышенным холестерином поможет настойка на спирту, приготовленная из шиповника. Для этого 125 г плодов, предварительно измельченных, заливают 250 г водки или спирта, настаивают 14 дней и употребляют по 10-15 г перед едой.

Чеснок

Ингредиенты для настойкиВсем известно, что чеснок способен лечить многие заболевания. Обладая бактерицидными способностями, чеснок поможет укрепить иммунную систему. Растение содержит в своем составе множество питательных веществ, регулирующих уровень жировых отложений.

Для изготовления целебной чесночной массы необходимы 1 кг чеснока, веточка укропа, 80 г соли, 50 г хрена, свежие листья вишни. Чеснок очищают и кладут в глубокую емкость вместе с другими ингредиентами. Смесь заливают кипятком, закрывают марлей и выдерживают в течение 7 дней. Употребляют полученный настой после еды.

Кроме того, на основе чеснока можно приготовить следующий лечебный состав, состоящий из меда, чеснока и лимона. Данной смесью можно без таблеток почистить печень и снизить излишнее содержание липидов. Для приготовления чеснок необходимо перемолоть мясорубкой, смешать с лимонным соком и медом. Принимать дважды в день по чайной ложке.


Бобовые

Бобовые культуры обладают способностью быстро усваиваться в организме, а также содержат необходимые для полноценной жизнедеятельности человека кислоты, витамины и жиры, снижают риск появления инфекционных болезней, очищая кровь и сосуды.

Фасоль нередко используют для профилактики атеросклероза. Для приготовления отвара необходимо вымочить 2 кг фасоли в течение 12 часов, добавить соду на кончике ножа и сварить полученную смесь. Употреблять отвар следует по 5-10 г дважды в день, на протяжении 10 дней.

Сбор трав

Настой из клевераПроверенное средство от холестерина – отвар на основе следующих лекарственных растений:

  • по 20 г березовых листьев и малины;
  • по 5 г шиповника и календулы;
  • 15 грамм терна;
  • по 10 г артишока и золотарника.

Травы заливают кипятком, выдерживают несколько часов и употребляют вместо обычного чая.

Лекарственные травы можно принимать по отдельности или составлять из них сборы. Наиболее результативными являются следующие целебные композиции из трав:

  • боярышник, чеснок, омела;
  • шиповник, малина, крапива, боярышник, барвинок, каштан, донник;
  • ландыш, мелисса, лапчатка, рута трава;
  • боярышник, тысячелистник, омела, хвощ, барвинка;
  • софора японская. Принимается в виде настоя либо в качестве настойки на спиртовой основе. Данную настойку необходимо выдержать в течение двух недель в затемненном месте.

Высокую эффективность показал клевер: в сухое растение добавляют 200 г кипящей воды, употребляют по 30 г перед едой.

Мука из гречки

Быстро понизить холестерин в крови поможет гречневая мука. 90 г муки соединяют с 200 г воды, кипятят на протяжении 15 минут на умеренном огне. Раствор необходимо принимать ежедневно по 100 г.

Липа

Липовый цветДля устранения плохих липидов из кровеносной системы применяют следующий рецепт. Высушенные липовые цветки перемалывают в порошок, принимают по 5 г трижды в день, на протяжении одного месяца. Далее необходимо сделать перерыв на 14 дней, после чего повторить курс лечения.

Все народные рецепты от холестерина требуют соблюдения определенной диеты, содержащей достаточное количество витамина C и пектинов. Так, при употреблении липы, следует ежедневно включить в рацион укроп и яблоки, а также желчегонные травы: расторопшу, бессмертник, пижму, кукурузные рыльца. В течение 2-3 месяцев большинство пациентов замечают улучшение состояния.


Корни одуванчика

Высушенный одуванчик отлично выводит излишки жира, а также является одним из методов профилактики атеросклеротических бляшек. Сухие корни измельчают в порошок и употребляют по 5 г перед едой. Данный способ не имеет каких-либо ограничений.

Сельдерей

Стебли нарезают и опускают в кипяток на 2 минуты, посыпают семенами кунжута, солят по вкусу, добавляют немного сахара и растительного масла. Полученное блюдо является легким, и допускается к употреблению людям любых возрастов. Единственным противопоказанием является гипотония.

Солодка

Избавиться от холестерина помогут корневища солодки, которые необходимо измельчить с помощью блендера. 500 г кипящей воды заливают 2 столовые ложки солодки, варят в течение 10 минут и цедят. Принимают полученный настой по 100 г 4 раза в сутки, после приема пищи. Длительность лечения – 14-21 день, после чего делают перерыв в 30 дней и повторяют курс.

Золотой ус

Золотой ус для отвараЦелебное растение, излечивающее многие болезни. Для приготовления настоя длинный лист измельчают, соединяют с 1000 г кипящей воды и выдерживают на протяжении суток.

Пьют отвар перед едой трижды в день по 20 г, на протяжении 3 месяцев. За это время можно привести уровень липидов в допустимую норму и снизить количество жиров в организме.

Кроме того, этот целебный отвар понизит сахар в крови, избавит от кист на почках, а также благоприятно отразится на печени.

Овес

Проверенным методом для снижения холестериновых отложений и профилактики атеросклероза является употребление овса. Для приготовления 200 г овса, просеянного через дуршлаг, необходимо залить 1 литром кипятка, процедить и употреблять 1 раз в день, утром перед завтраком.

Данным способом можно наладить функционирование организма, вывести ненужные жиры, токсины и шлаки из организма, улучшить цвет лица.

Медикаменты

Улучшить самочувствие пациента помогут лекарства, снижающие холестерин и очищающие сосуды. В настоящее время список медикаментов, применяемых для устранения избытка жиров, очень велик. Из наиболее эффективных средств можно отметить:

  • Ловастатин.
  • Симвастатин.
  • Флувастатин.
  • Церистатин.
  • Питавастатин.

Препарат ЛовастатинТаблетки производятся в различных дозировках. Необходимую дозу должен назначать специалист с учетом тяжести заболевания. Данные средства безопасны при длительном применении и обладают следующими свойствами:

  • предотвращают образование тромбов;
  • купируют воспалительные системы процессы в сосудах;
  • предупреждают развитие атеросклероза.

Систематическое употребление препаратов поможет избежать опасных осложнений, возникающих при превышении нормы жиров в крови.

У некоторых статинов имеются противопоказания: они могут негативно отразиться на работе печени. Из побочных эффектов можно отметить: снижение памяти, головокружение, боли в мышцах. Именно поэтому необходимые медикаменты должен назначать специалист.

Высокую эффективность показали фибраты, понижающие концентрацию липидов с помощью разрушения липопротеинов. Средства помогут растворить излишки вещества, расположенного вне сосудистых стенок. Из популярных препаратов можно отметить:

  • Клофибрин.
  • Безалин.
  • Допур.
  • Эластерин.

Отличный результат показало употребление никотиновой кислоты, способной угнетать синтез липопротеинов пониженной плотности. Помимо этого, без рецепта врача можно приобрести в аптечных сетях различные биологически активные добавки, помогающие бороться с холестериновыми бляшками. К ним относятся атероклефит, фибропект.

Любое заболевание легче предотвратить, чем вылечить. Не стоит дожидаться тревожных симптомов и развития различных осложнений. Народные средства от холестерина доступны каждому человеку и являются достаточно эффективными в борьбе с отложениями жира и атеросклерозом.

Источник: otravlenye.ru

Холестерин – хороший или плохой?

Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо разобраться, что значит холестерин.

В общественном сознании с некоторых пор укоренилось мнение, что данное вещество – что-то исключительно вредное здоровью, причина серьезных заболеваний, его уровень необходимо снижать всевозможными способами.

Статья 2018 года ставит под сомнение общепринятое мнение, что высокий уровень холестерина в крови – основная причина сердечно сосудистых заболеваний. Сделан вывод, что как при низком, так и при высоком уровне холестерола риски заболеваний сердца и сосудов примерно одинаковы.

В действительности данное соединение жизненно важно организму. Холестерин входит в состав каркаса оболочек клеток, необходим клеточным мембранам, участвует в выработке кортизола, эстрогенов, тестостерона и других гормонов, синтезе витамина D. Достаточный холестериновый уровень помогает защититься от новообразований, необходим головному мозгу, иммунной системе.

Таким образом, холестерин полезен. Опасность и вред представляет его пониженный и повышенный уровень.

Холестерол похож на воск, сочетает свойства жироподобных веществ (липидов) и спиртов, нерастворим в воде. В состав крови входят другие жироподобные вещества:

Триглицериды нерастворимы в воде, похожи на жир, их производят печень и кишечник при расщеплении жирной пищи. Участвуют в окислительных реакциях по обеспечению организма энергией. В составе подкожной жировой клетчатки защищают от холода. Предохраняют внутренние органы от механических повреждений, как амортизатор.

Фосфолипиды растворимы в воде, управляют вязкостью клеточных мембран, что необходимо для двустороннего обмена.

При транспортировке через кровь жироподобные вещества получают белковую оболочку, образуют липопротеиды (липидно-белковые комплексы).

Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) вырабатывает печень. Они состоят из триглицеридов (до 60%), а также холестерина, фосфолипиов, белка (примерно по 15%).

  • Одна разновидность ЛПОНП доставляет триглицериды в жировую ткань, там они расщепляются и хранятся, остаток перерабатывает печень.
  • Другая разновидность ЛПОНП доставляет жирные кислоты в ткани. Они расщепляются в крови, становятся липопротеидами промежуточной плотности. Размер их частиц меньше, они близки к ЛПНП из-за высокого содержания холестерола.

Мелкие частицы ЛПОНП называют «ужасным» холестерином, его высокий уровень необходимо снижать до нормы, он способен поражать стенки артерий.

Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) отличает высокое содержание холестерина – до 45%, он необходим тканям, в которых происходит интенсивный рост и деление клеток. Связав с помощью рецептора частицу ЛПНП, клетка ее захватывает, расщепляет, получает строительный материал. Концентрация (уровень) в крови ЛПНП повышен при обилии в рационе жирной пищи.

Высокий уровень такого «плохого» холестерина также необходимо снижать при превышении нормы. Данная разновидность липопротеидов склонна к выпадению в осадок холестериновых кристаллов, которые поражают стенки артерий, формируют атеросклеротические бляшки, увеличивают риск инфаркта, инсульта.

Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) содержат до 55% белка, 25% фосфолипидов, 15% холестерина, немного триглицеридов.

ЛПВП не проникают внутрь клетки, удаляют с поверхности клеточной мембраны использованный «плохой» холестерин. В печени он окисляется, образует желчные кислоты, которые выводятся через кишечник.

Данную разновидность липопротеидов называют «хорошим» холестерином, он полезен тем, что препятствует образованию атероматозных бляшек, не склонен к выпадению в осадлк. Его достаточное содержание в общем количестве липопротеидов необходимо поддерживать в норме, что полезно здоровью сосудов.

Таким образом:

  • в клетку поступает «плохой» холестерин, он потенциально вреден сосудам способностью образовывать бляшки;
  • после использования «хороший» холестерин удаляет его с клеточной мембраны и доставляет в печень;
  • в случае того или иного сбоя «плохие» холестериновые частицы остаются в крови, оседают на внутренних стенках сосудов, сужают просвет и провоцируют развитие тромба, в том числе в важнейших органах – сердце, мозге.

Норма холестерина в крови мужчин и женщин

Печень, стенки тонкого кишечника, почки, надпочечники вырабатывают примерно 80% холестерола, остальные 20% должны поступать с пищей.

Важно придерживаться нормы содержания общего холестерина в крови. Для профилактики атеросклероза и его осложнений снижать не только уровень «плохих» холестериновых частиц, но и добиться оптимального соотношения «хороших» и «плохих» липопротеиновых сгустков – если частиц низкой плотности больше, необходимо снизить их концентрацию до нормы, поскольку организм не в состоянии всех их доставить в печень для расщепления.

Норма общего холестерина в крови – 5.0ммоль/л. Считается, что вероятность образования атеросклеротических бляшек возрастает при содержании свыше 5ммоль/л.

Различают следующие уровни повышенного общего холестерина:

  • легкий: 5–6,4ммоль/л;
  • умеренный: 6,5–7,8ммоль/л;
  • высокий: свыше 7,8ммоль/л.

Норма «хороших», высокомолекулярных сгустков холестерола (ЛПВП):

  • у мужчин – 1ммоль/л;
  • у женщин – 1,2ммоль/л.

Норма «плохих» холестериновых частиц (ЛПНП), при превышении которой приходится уменьшать их концентрацию у мужчин и женщин – 3.0ммоль/л.

У женщин более высокий уровень «хорошего» холестерина, но он снижается к менопаузе.

Нормальный уровень общего, «хорошего» и «плохого» холестерина или его повышение сигнализирует о незначительных сбоях в организме. Увеличенная по сравнению с нормой концентрация в крови уровня триглицеридов свидетельствует о более серьезных нарушениях.

Норма триглицеридов – ниже 1.7 ммоль/л, значение зависит от возраста:

Таблица 1. Норма триглицеридов (ммоль/л) в зависимости от возраста
Возраст Женщины Мужчины
до 15 лет 0,4 – 1,48 0,34 – 1,15
до 25 лет 0,4 – 1,53 0,45 – 2,27
до 35 лет 0,44 – 1,7 0,52 – 3,02
до 45 лет 0,45 – 2,16 0,61 – 3,62
до 55 лет 0,52 – 2,63 0,65 – 3,71
до 60 лет 0,62 – 2,96 0,65 – 3,29
до 70 лет 0,63 – 2,71 0,62 – 3,29

Коэффициент атерогенности (КА) помогает определить риск развития атеросклероза:

КА = (общий холестерин — ЛПВП) /ЛПВП.

Значение меньше 3 указывает, что в крови высокий уровень «хорошего» холестерина.

В возрасте от 40 до 60 лет значение КА должно составлять 3.0-3.5, у пожилых оно выше.

В исследовании сделан вывод, что отношение общего холестерина к ЛПВП – лучший показатель риска сердечно-сосудистых заболеваний, чем только уровень плохого холестерина.

Пониженная функции щитовидной железы (гипотиреоз) может являться причиной повышенного уровня «плохого» холестерола. И наоборот, при гипертиреозе значения ниже нормы.

Исследование подтверждает связь между пониженной функцией щитовидной железы и повышенным уровнем липидов в крови.

Другое исследование подтвердило связь уровня ТТГ и холестерина.

Еще одно исследование 2018 года подтверждает, что гипотиреоз связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Пониженный уровень холестерина не менее опасен и вреден здоровью, чем высокие концентрации в крови низкомолекулярных частиц (ЛПНП).

Исследование пришло к парадоксальному выводу о связи высокого уровня «хорошего» холестерина и смертности.

Другое исследование установило отсутствие связи между «плохим» холестерином и сердечно-сосудистыми заболеваниями в пожилом возрасте.

Доказано, что нехватка, низкое по сравнению с нормой содержание холестерина в организме связано с депрессией, склонностью к суициду или агрессии.

Достаточное поступление холестериносодержащих веществ необходимо мозгу, в противном случае возможно ухудшение памяти, приобретенное слабоумие (деменция).

Из холестерина мужской и женский организм в надпочечниках синтезирует стероидный гормон прегненолон, из которого затем получается кортизол. У мужчин прегненолон также становится тестостероном, у женщин – эстрогеном.

Опасность высокого холестерина

Из-за генетических особенностей организм может вырабатывать достаточно большие холестериновые частицы ЛПНП. Они не способны проникать между клетками стенок артерий, поэтому риск образования атероматозной бляшки маловероятен.

Атероматозные бляшки образуют липопротеиды очень низкой и низкой плотности (ЛПОНП, ЛПНП). Причины различны:

  • Частицы ЛПНП «жирнее», «боятся» влаги. Положительно заряженные поверхности слипаются с отрицательно заряженной стенкой артерий, ее клетки стремятся «вобрать» в себя липидные сгустки.
  • На изогнутых участках, в местах раздвоений и ветвлений, где создается повышенная турбулентность, завихрения – что особенно характерно для коронарных артерий сердца – ток крови немного повреждает гладкую внутреннюю поверхность, чему способствует увеличенное артериальное давление. В результате холестероловые частицы ЛПОНП и ЛПНП закрепляются на поврежденном участке.

В стрессовой ситуации в крови оказываются гормоны адреналин, серотонин, ангиотензин. Они уменьшают размер клеток, которые образуют стенки артерий, расстояние между ними увеличивается, туда проникают «плохие» холестериновые частички.

Сгустки «плохого» холестерина быстро окисляются, особенно под действием свободных радикалов. Макрофаги, клетки-уборщики, стремятся протолкнуть окисленные частицы через стенки артерий, что также приводит к образованию бляшек.

Если организм вырабатывает очень маленькие частицы ЛПНП, даже незначительное увеличение их уровня в крови может вызвать поражение стенок. Размер «плохих» холестериновых сгустков также определяет рацион и продукты питания, образ жизни, физическая активность.

Атероматозная бляшка может развиться из так называемого липидного пятна (полоски), его обнаруживают даже у детей. Само по себе пятно не мешает циркуляции крови.

Снаружи бляшки – соединительная ткань, внутри – кашицеобразная масса из остатков коллагеновых волокон, холестериновых кристаллов.

Наиболее опасны атероматозные бляшки с тонкой соединительной тканью. При ее разрушении образуется тромб. Он увеличивается, полностью перекрывает кровоток, что может стать причиной инсульта, инфаркта.

Кроме того, стенки пораженной бляшкой артерии утрачивают способность расширяться, а также быстро возвращаться к первоначальному состоянию после спазма.

Снижение уровня повышенного холестерина в течение длительного времени позволяет удалить липидное пятно.

Избавиться от атероматозной бляшки сложнее, хотя понижение концентрации холестериновых сгустков «плохих» ЛПОНП и ЛПНП прекращает увеличение тромба, способствует уменьшению его размера. После устранения бляшки остается рубец из соединительной ткани.

Снижать уровень повышенного «плохого» холестерина в крови необходимо в комплексе – например, значения не придут в норму только от употребления определенных продуктов питания, народных и домашних средств, если продолжать сохранять малоподвижный образ жизни.

Атеросклероз и его последствия

При отложении на внутренних стенках сосудов холестериновых частиц просвет постепенно сужается. Уменьшение кровотока в органах и тканях, которые снабжались через пораженную артерию, нарушает обменные процессы (ишемия), вызывает кислородное голодание (гипоксия).

Атеросклероз проявляется, когда повреждения сосудов значительны.

При поражении коронарных артерий развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Нарушение кровоснабжения сердечной мышцы становится причиной стенокардии.

Инфаркт миокарда возникает, когда тромб перекрывает коронарную артерию.

В случае повреждения атеросклерозом шейных артерий нарушено кровоснабжение головного мозга, периодически ухудшается память, становится несвязной речь, меркнет зрение.

В случае закупорки или разрыва пораженной артерии, питающей головной мозг, наступает инсульт (кровоизлияние в мозг).

При поражении периферических артерий болят икры и бедра при ходьбе, развитие заболевания может привести к гангрене.

Атеросклероз почечных артерий становится причиной почечной недостаточности.

Заболевание поражает ведущих малоподвижный образ жизни, курильщиков, страдающих гипертонией, сахарным диабетом, при избыточном весе (ожирении), мужчин после 40 лет и женщин после 50 лет, у которых холестерин в крови остается в норме дольше из-за защитного действия половых гормонов эстрогенов.

При наличии родственников с высоким уровнем холестерина стоит периодически сдавать биохимический анализ крови.

Рекомендации кардиологов в 2018 году предлагают также принимать во внимание факторы, связанные с возрастом, этнической принадлежностью, наличием диабета, что важно для индивидуального подхода по выработке мер снижения холестерина.

Как снизить повышенный холестерин

Диета. Увеличить долю продуктов, снижающих холестерол. Данная мера – не панацея, позволяет уменьшить в крови холестериновый уровень на 20%. В ряде случаев (индивидуальные особенности организма) диета не помогает, концентрация «плохих» сгустков остается прежней.

Ограничить сладкое. Обменные процессы жиров и углеводов взаимосвязаны. При повышенном уровне глюкозы значительная ее часть становится холестериновыми частицами – триглицеридами и ЛПОНП. Уменьшение потребления сладкого помогает снизить их избыточный уровень.

Рекомендации ассоциации кардиологов подтверждают необходимость включать в рацион свежие фрукты, овощи, нежирное мясо, птицу, ограничить сладкое.

В докладе 2018 года перечислены 11 продуктов, которые снижают уровень «плохого» холестерина: овес, ячмень, фасоль, баклажаны, орехи, растительные масла, яблоки, виноград, цитрусовые, клубника, соевые бобы, жирные сорта рыбы, водорастворимая клетчатка.

Устранить стресс. В стрессовой ситуации гормоны действуют на клетки стенок артерий, чаще бьется сердце, становится интенсивным дыхание, приходит в тонус мускулатура. Организм повышает в крови уровень жирных кислот, поскольку действие «бей или беги» требует энергии.

Но, как правило, разрядки бурных эмоций через конкретные поступки не происходит. В результате печень перерабатывает жирные кислоты в триглицериды, затем в «ужасные» холестериновые частицы ЛПОНП, которые уменьшаются в размерах, становятся «плохими» ЛПНП.

Поэтому для понижения уровня плохого холестерина в крови необходимо исключить переработку жирных кислот, которую вызывает стресс.

Справиться со стрессом помогает устранение чувства повышенной ответственности. Важно осознать, что ценой подорванного здоровья любой успех оборачивается поражением. Стоит ограничить достижение самых честолюбивых целей. Даже если есть желание и силы поработать, не нужно пренебрегать отдыхом, посвящать работе вечера, выходные дни, отпуск.

Похудеть. «Ужасные» ЛПОНП доставляют триглицериды в жировую ткань, чтобы создать энергетический запас. С ростом жировой ткани организм вынужден повысить в крови уровень холестериновых сгустков ЛПОНП для ее «обслуживания». И наоборот, уменьшение жировой ткани снижает «плохие» и «ужасные» липопротеиновые частицы, их концентрация возвращается в норму.

Бороться с гиподинамией. В организме скапливаются углеводы, холестерин, жирные кислоты, триглицериды, другие продукты обмена, что нарушает деятельность эндокринных желез, процессы пищеварения и избавления от отходов.

Заняться физкультурой. Спортивные движения понижают выработку печенью «плохих» и «ужасных» холестериновых сгустков, стимулируют их расщепление в крови, уменьшает концентрацию. Причиной избыточного веса и ожирения нередко становится изменение образа жизни. Например, после выхода на пенсию энергетические траты стали меньше, а размер порций остался прежним.

Исследование подтверждает, что физические упражнения способствуют увеличению уровня «хорошего» холестерина. Особенно полезна ходьба.

Диета при высоком холестерине

Для снижения уровня холестерола до нормы, баланса с показателями высокоплотных частиц (ЛПВП) необходимо ограничить холестериносодержащие продукты и включить такие, которые помогают вывести из организма липопротеиновые сгустки, опустить их концентрацию до границ, которые безопасны здоровью сосудов и артерий.

По калорийности диета должна содержать: углеводов – 50-60%, белка – 10-15%, жиров – 30-35%.

Ежедневная норма поступления холестерина с пищей не должна быть выше 300мг.

Таблица 2. Содержание холестерина в некоторых продуктах
Продукт (100 г) Холестерин, мг
Говяжьи почки 1125
Печень трески 750
Икра 588
Говяжья печень 440
Маргарин 285
Плавленый сыр 240
Желток яйца куриного 230
Сливочное масло 190-210
Креветки 150
Майонез 125
Свиной жир 110
Сырокопченая колбаса 110
Баранина постная 100
Твердый сыр 80-100
Сметана 100
Сливки 100
Говядина постная 95
Кальмары 95
Говяжий язык 90
Свинина 90
Кролик 90
Курица, гусь, утка (без кожи) 80-90
Окунь, скумбрия, ставрида, сельдь 90
Сало 70
Треска, навага, хек, судак 65
Сливочное мороженное 65
Колбаса вареная нежирная 60
Колбаса вареная жирная 60
Сосиски 30
Творог 30
Молоко 15
Творог обежиренный 10
Кефир 2,5

Рацион должен быть сбалансированным, в состав стола включить насыщенные (сливочное масло, печень животных) и ненасыщенные (рыба, птица, нежирные молочные продукты) жиры, ненасыщенная разновидность предпочтительнее.

Повышенный «плохой» холестерин снижается, если рацион составлен с ограниченным употреблением свинины, говядины, печени, сливочного масла, свинины, утятины, изделий из сдобного теста, колбас, сосисок, сыра. После приготовления дать остыть мясному бульону, чтобы убрать затвердевший жир.

Полезны морепродукты, жирные сорта рыбы (скумбрия, сардины, лосось, сельдь), ламинария (морская капуста) – она разжижает сгустки крови в сосудах, препятствует разрастанию тромба и образованию атероматозных бляшек.

Исследование подтверждает, что употребление 2-3 раз в неделю рыбы жирных сортов повышает уровень «хорошего» холестерина.

Порции молока, сметаны, творога должны быть нежирными, мясо – постным (индейка, курятина, телятина, кролик).

Мясные и рыбные блюда лучше запекать, отваривать, тушить, готовить на пару, отказаться от жарки.

Справиться с повышенной концентрацией холестериновых частиц в крови помогают бобовые (чечевица, зеленый горошек, фасоль), в их составе фосфолипиды, которые усиливают действие сгустков «хороших» ЛПВП. Бобовые противопоказаны при холецистите, воспалении желчного пузыря.

Исследование подтверждает, что включение в рацион бобовых снижает уровень ЛПНП.

Синтез фосфолипидов требует поступления холина, его содержат дрожжи, желтки яиц, листовые овощи. Кроме того, в составе яичных желтков Омега-3 и лецитин, которые способствуют снижению уровня холестерина.

Исследование подтверждает, что включение в рацион яиц не увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Нерастворимая клетчатка «вбирает» желчные кислоты, которые естественным образом выводятся из организма, что понижает содержание холестерола в крови. Кроме того, свежие овощи и фрукты, растительная пища замедляют его всасывание в кишечнике при поступлении с продуктами.

Тарелка овсянки в день понижает уровень «плохого» холестерина.

Зеленый чай содержит полифенолы, которые улучшают метаболизм липидов, снижают концентрацию холестерола, являются антиоксидантами.

Влияние шоколада на уровень холестерина приведены в данном и другом исследованиях.

Исследование подтверждает свойство зеленого чая снижать «плохой» холестерин.

Растительные масла затрудняют всасывание липидов, оказывают желчегонное действие, что помогает уменьшить в крови повышенный уровень холестерина.

  • Омега-3 полезно при аритмии, снижает риск образования бляшек и вязкость крови, сокращает количество триглицеридов.
  • Омега-6 снижает высокие уровни «плохого» и «хорошего» холестерина, но способствует развитию воспалительных процессов, поскольку избыточное поступление увеличивает количество свободных радикалов.

Оптимальна пропорция: три-четыре части Омега-6 – одна часть Омега-3. Поэтому, на первый взгляд, подсолнечному, кукурузному маслу лучше предпочесть оливковое.

Исследование подтвердило, что льняное масло по сравнению с кукурузным снижает уровень ЛПНП.

Но, согласно результатам другого исследования, добавление в рацион кукурузного масла снижает «плохой» холестерин лучше оливкового масла.

Исследование 2018 года подтвердило, что подсолнечное, рапсовое и льняное масла лучше всего снижают плохой холестерин.

Несмотря на высокую калорийность, полезны миндаль (употреблять до 40г в день), а также миндальное, оливковое, рапсовое масла. Входящие в состав мононенасыщенные жиры эффективно снижают высокие значения «плохого» и ужасного холестерина, а также способствуют уменьшению уровня глюкозы в крови.

Исследование подтверждает свойство миндаля уменьшать уровень холестерина.

Исследование подтверждает, что грецкие орехи снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Кукурузное масло готовят из пророщенных ростков, оно содержит витамины В1 В2, В3, В12, С, Е, его регулярное употребление по 50-70г в день снижает уровень холестерола в крови.

Антиоксиданты препятствует окислению свободными радикалами холестериновых частиц. Поэтому для снижения их концентрации до нормы при увеличенных значениях, для профилактики образования бляшек полезно ежедневно употреблять немного натурального красного вина, которое также содержит полифенолы.

Исследование подтверждает, что умеренное потребление красного вина улучшает уровень липидов в крови.

Для защиты клеток от повреждения свободными радикалами необходимы витамины В3, C, E:

Витамин В3 (никотиновая кислота) снижает количество триглицеридов, которые производит печень, и тем самым уменьшает «плохой» и повышает уровень «хорошего» холестерина, замедляет образование атероматозных бляшек, понижает глюкозу. Его содержат мясо, орехи, крупы, хлеб грубого помола, морковь, дрожжи, сушеные грибы.

Витамин С – антиоксидант, снижает проницаемость стенок артерий, препятствует образованию бляшек, способствует синтезу коллагеновых волокон, уменьшает концентрацию «плохих» и увеличивает содержание «хороших» холестеролов.

Витамин Е защищает клетки от действия свободных радикалов, в случае дефицита может развиться атеросклероз.

Согласно современным исследованиям, лечение витамином С (ежедневно 500мг) увеличивает концентрацию в крови высокоплотного «хорошего» холестерола у женщин.

Магний способствует снижению повышенного кровяного давления, участвует в выведении холестерина из кишечника. Суточная потребность – 500-750мкг, его больше всего в пшеничных отрубях, а также семенах тыквы, подсолнечника, льна, кунжута, кедровых и грецких орехах, шоколаде, чечевице, фасоли.

Кальций помогает оздоровить сердечно-сосудистую систему, снизить количество холестерина и триглицеридов, нормализует сон. Полезно включить в рацион натуральные продукты, которые не прошли тепловую обработку: кунжут, лесные и грецкие орехи, арахис, миндаль, курагу, семена подсолнечника и тыквы, изюм, бобы, капусту, петрушку, шпинат, сельдерей, зеленый лук, морковь, салат.

Употреблять пищевые добавки для понижения уровня холестерола бесполезно и даже опасно, если просвет сосудов на 50-75% закрыт отложениями. Добавки показаны при незначительном повышении холестеринового уровня.

Обезвоживание. В популярных книгах доктор Ф.Батмангхелидж утверждает, что причина увеличенного содержания в крови холестерина – нехватка влаги в организме, таким способом клетка «закупоривает» мембрану, чтобы не терять остающуюся внутри жидкость и пережить обезвоживание.

Можно быстро – всего за пару месяцев – понизить уровень холестерина, не исключая привычные продукты из рациона, если по совету Ф.Батмангхелиджа до приема пищи выпивать пару стаканов воды, а также совершать две часовых пеших прогулки каждый день.

Если при достаточном употреблении воды уровень холестерина уменьшился, а затем снова возрос – значит, организм потерял много соли. На ее дефицит также указывают следующие признаки: судороги икр, потеря веса, ухудшение аппетита, депрессия, слабость, головокружение.

Поэтому после приема в течение нескольких дней по 6-8 стаканов воды стоит включить в рацион соль из расчета 1/2ч.л. (3г) на каждые 10 стаканов воды.

Лечение водой и солью требует здоровых почек.

Если тело и ноги распухают, стоит снизить количество соли и увеличить потребление воды, пока отек не спадет. Полезно повысить физическую активность, которая способствует попаданию влаги в кровь.

Лечение медикаментозными средствами

Если антихолестериновая диета не дала результата, врач для нормализации холестеринового обмена назначает специальные препараты – статины. В пожилом возрасте их рекомендуют в профилактических целях.

В то же время все чаще говорят, что существующие нормы содержания холестерина занижены – чтобы производители лекарств получили возможность продавать препараты для снижения якобы повышенных показателей.

Кроме того, доказано, что высокий холестерин не является непременным спутником атеросклероза. Поставлена под сомнение связь между избытком холестерола в крови и заболеваниями сердца и сосудов. Появляются подтверждения связи между приемом холестеринснижающих медикаментозных средств и болезнями печени, потерей памяти, мышечной слабостью, диабетом второго типа, снижением производства в организме витамина D.

Статины подавляют активность фермента, который участвует в выработке холестерина в печени.

Проведенные клинические испытания подтвердили, что статины помогают при наличии сердечно-сосудистых заболеваний, но их прием с профилактической целью не эффективен.

Препараты могут вызвать головную боль, тошноту, расстройство кишечника, ухудшить сердечную деятельность из-за снижения уровня коэнзима Q10.

Сочетание с соком грейпфрута существенно повышает содержание уровня статинов в крови.

Источник: www.silazdorovya.ru

Кратко о холестерине

Как снизить холестерин в крови без лекарств

Кровь и ткани человеческого организма содержат жироподобное соединение – холестерин. Он синтезируется печенью из жирных кислот, поступивших в организм с едой.

Холестерин представлен несколькими видами.

По организму холестерин переносят липопротеины – вещества, способные соединяться с жирами. Они делятся на 2 вида: с высокой плотностью (ЛВП) и с низкой (ЛНП). Полезный холестерин соединяется с ЛВП и поступает в печень, где расщепляется на составляющие с последующим выводом тех из организма.

Однако исправить ситуацию можно и снизить холестерин без лекарств народными средствами. Тема нашего разговора сегодня, как снизить уровень холестерина без лекарств.

Что такое холестерин

Почему и какие жиры нужны человеку

Жиры (или триглицериды) в организме человека накапливаются в клетках подкожного слоя, вокруг органов. Они нужны для запаса энергии, защиты и теплоизоляции тела. Энергетическая ценность жиров, по сравнению с углеводами, двойная.

По химическим свойствам различают жиры

  • насыщенные (нет доступной химической связи, поэтому они не вступают в реакции с другими химическими соединениями); необходимы для синтеза холестерина;
  • ненасыщенные (в наличии одно или несколько свободных мест для химической связи, поэтому химические реакции с другими веществами возможны); нужны для транспортировки холестерина в печень.

К незаменимым соединениям относят несколько ненасыщенных жирных кислот, поступающих в организм только с пищей.

Некоторые из них (линолевая, линоленовая и айзосапентеноевая) снижают показатели уровней триглицеридов и холестерина в крови, предотвращают образование бляшек.

Поэтому люди, постоянно употребляющие рыбий жир (продукт содержит эти кислоты), редко страдают атеросклерозом (японцы, эскимосы).

Перечень продуктов с насыщенными жирами

Диета для снижения холестерина

  • говяжьи мозги;
  • желток яичный;
  • печень;
  • икра черная и красная;
  • масло сливочное;
  • кожа кур, жирное мясо;
  • маргарин;
  • цельные молочные продукты (необезжиренные);
  • мороженое;
  • сыры твердых сортов;
  • масло кокосовых орехов;
  • животные жиры.

Исследованиями установлено, что рацион, обогащенный насыщенными жирами, вызывает скопление холестерина в крови, сердечные болезни, ожирение.

Рацион питания для снижения холестерина

Доказано:25% вредного холестерина откладывается за счет неправильного питания. Может снизить уровень холестерина без лекарств,  сбалансированный рацион при соблюдении правильного соотношения ЛНП и ЛВП. Диетологи рекомендуют: не менее 30% калорий поставлять в организм за счет ненасыщенных жиров.

С этой целью в меню полезно включать блюда, приготовленные с использованием продуктов с ненасыщенными жирными кислотами:

  • растительные масла (из сои и кукурузы, подсолнечное, льняное);
  • грецкие орехи;
  • жирную рыбу (лосось, макрель, скумбрию, форель, сельдь);
  • семена кунжута;
  • мясо кальмаров, крабов и креветок.

Продукты снижающие холестерин

Растительные масла содержат кислоты:

  • линолевую: в соевом – 50-57%, подсолнечном – 60%, кукурузном – до 50%, льняном – от 25 до 35 %), в масле грецких орехов (45-55%);
  • линоленовую: в соевом (20-29%), льняном (от 35 до 40%), кукурузном (до 10% ) маслах, в масле грецкого ореха (8-10%).

Айзосапентеноевую кислоту поставляет рыбий жир. Но организм может это вещество синтезировать из линоленовой кислоты. Этим могут воспользоваться строгие вегетарианцы и вместо жирной рыбы употреблять льняное масло.

Полностью исключать из рациона пищу с насыщенными жирами не следует. Ведь эти продукты содержат другие вещества, необходимые здоровью. Мембраны всех наших клеток организма включают жиры, причем в организме нет жиров растительного происхождения.

Поэтому, поддерживая уровень холестерина в норме, следует включать в меню снятое молоко, другие обезжиренные молочные продукты, курятину (без кожи), крольчатину, мясо индейки вместо красного мяса.

Полезные элементы пищи

К другим веществам с возможностью противостоять вредному холестерину относятся

  • растворимая клетчатка (расщепляет и выводит холестерин);
  • витамин С (участвует в метаболизме жиров);
  • пектины (связывают в кишечнике холестерин и желчные соли).

Указанные элементы содержатся в растениях.

Перечень растительных продуктов с полезными веществами

Диета для снижения холестерина

  • ягоды: крыжовник, красная и черная смородина, клюква, черноплодная рябина (арония), боярышник, шиповник, фейхоа;
  • овощи: лук, чеснок, редька черная, артишок, перец чили, свекла, бамия, тыква, кабачки, топинамбур, капуста;
  • фрукты: лимон, гранат, апельсин, авокадо, нектарин, грейпфрут, персик, мандарин, мишмула японская, маракуйя, нектарин, помело, папайя, слива, авакадо, ананас, груша, фиги, финики, киви, вишня, черешня;
  • бобовые: фасоль, бобы, чечевица, соя, нут;
  • злаки (больше всего овёс);
  • травы: сельдерей, ревень, лебеда, крапива, салаты, зелёный чай;
  • орехи: грецкие;
  • семена: кунжут;
  • водоросли: морская капуста.

Фрукты и овощи желательно есть ежедневно при каждом приёме пищи.

Рекомендации при составлении меню для снижения показателя холестерина в крови

Цель Источники (продукты)
Снизить потребление жира Масло, сметана, сыры, маргарин, мороженое, молоко, жирное мясо
Снизить количество насыщенных жирных кислот Мясо утки, куриной кожи, свинина, колбасные изделия, паштеты, сливки, орехи кокосов, пальмовое масло
Снизить потребление холестерина Мозг, почки, яичные желтки, печень, животные жиры
Увеличить потребление белковой пищи с низким содержанием насыщенных кислот Рыба, мясо индейки, дичи, цыплят, телятина
Увеличить потребление растворимой клетчатки, витамина С, пектина Все виды ягод, овощей, фруктов, зелень, крупяные изделия
Незначительно увеличить поступление ненасыщенных жирных кислот

Масла растительные: подсолнечника, кукурузы, сои

Примерное меню на день

Как снизить холестерин в крови без лекарств

Завтрак первый:

  • каша гречневая с тушеной морковью и луком, заправленная кукурузным маслом;
  • омлет белковый;
  • отвар шиповниковый или чай травяной с добавлением мёда;
  • хлеб бородинский.

Завтрак второй:

  • овсяное печенье;
  • сок яблочный.

Обед:

  • овощное рагу (тушеные с подсолнечным маслом картофель, кабачок, лук, фасоль спаржевая, морковь, капуста, перец болгарский, помидоры);
  • рыба отварная;
  • салат овощной с соевым маслом и сыром тофу (соевый);
  • кофе из цикория с обезжиренным молоком и сахаром;
  • хлеб пшеничный с отрубями.

Диета для снижения холестерина

Полдник:

  • фрукты (яблоко или груша) или сок морковно-яблочный;
  • хлебцы цельнозерновые.

Ужин:

  • каша овсяная из цельного зерна с добавлением тёртого яблока, без масла;
  • творог обезжиренный с мёдом и грецким орехом;
  • зелёный чай с молоком;
  • галеты.

На ночь: кефир 1% жирности.

Народная медицина в профилактике атеросклероза

Правильный рацион питания гарантирует частичный успех в снижении показателя холестерина. Для тех, кто задался целью снизить холестерин без лекарств народными средствами, приводятся старинные рецепты целителей проверенные временем и доказавшие на практике свою эффективность.

Лечение растительными маслами

Лечение растительными маслами

Для применения используйте свежий продукт. Лучшим будет масло, приготовленное «холодным отжимом». Нельзя допускать передозировки средства – лекарство не раздаётся «мешками».

Льняное масло: лечение 45-дневным курсом, по 1 ст. л. пьют только 1 раз натощак по утрам. Сделав 2-недельный перерыв, приём масла повторить. Лечение длительное, несколькими курсами.

Масло лучшего качества продают аптеки. Официальная медицина признаёт активность льняного масла в липидном обмене. В аптеках продают масляный препарат «Линетол» из льняного масла (применение – по инструкции). Льняное масло окисляется быстро, в нём появляется канцерогенное вещество.

Поэтому хранят масло в тёмной посуде и в холодильнике. Многим не нравится его вкус, чтобы использовать как продукт. Но иногда можно и потерпеть, приправив винегрет или салатик чайной ложечкой этого масла.

Подсолнечное масло – популярный продукт питания. Лечебным является нерафинированное, с содержанием 60% линолевой кислоты (образует осадок при хранении. Чем больше осадок, тем масло лучше для лечения. Противопоказаний нет.

Кукурузное масло: гипохолестериновое воздействие окажет 3-разовый ежедневный приём (месячный курс) перед едой за полчаса 1 ст. л. Явных противопоказаний нет.

Масло грецкого ореха: пьётся натощак утром 1 ч.л. и перед сном на ночь 1 ч. л. Рекомендуют смешивать с мёдом (1ч.л.). Можно воспользоваться просто орехами – 50 г. в день (вкусно и полезно). Но есть противопоказания: крови повышенная свертываемость, псориаз, диатез, экзема, острые кишечные расстройства, панкреатит; возможна аллергия.

Соевое масло: 2 ст. л. на весь день (как лечебное питание – приправа в салаты).

Противопоказания:

  • нельзя беременным и кормящим (соя содержит растительные гормоны);
  • тем, у кого непереносимость соевого белка (возможна аллергия).

Фруктово-ягодная и овощная сокотерапия

Сокотерапия

Соки всех ягод, фруктов и овощей, указанных в перечне растительных продуктов, снижают уровень холестерина. Приведём наиболее эффективно действующие.

Арбузный сок. В период сезона бахчевых ежедневно натощак выпивать стакан сока, спустя полчаса можно приступить к основной еде. Но лучше съедать арбузную мякоть – до 2 кг в день. Растворимая клетчатка, пектины.

 Апельсиновый – используют, если нет аллергии на цитрусовые. Перед едой минут за 20-30 свежеотжатый сок одного фрукта трижды в день.

Виноградный (свежеприготовленный). Проводят месячный курс сокотерапии. Начинают с 50 мл. на приём, к концу месяца увеличить до 100 мл. Пить 3 раза в день, через 0,5 часа можно есть основную еду. Нельзя использовать при сахарном диабете, ожирении, поносах, язве желудка, хронических воспалительных заболеваний легких.

Сок граната – очищает кровь от холестерина, укрепляет организм, повышая гемоглобин. Курс терапии – 2 месяца. Ежедневно за полчаса до трапезы принимать сок 100 мл. — 3 раза в день. Фрукт с вяжущим эффектом, возможны запоры.

Грейпфрутовый (с мякотью) – 250 мл. до еды минут за 20. При бессоннице на ночь можно принять двойную дозу. Многие не любят грейпфрут из-за незначительной горечи, но именно она целебна. В грейпфруте больше биологически активных веществ, чем в апельсине (инозит, пантотеновая кислота). Они вернут хрупким сосудам эластичность.

Вишнёвый сок – освобождает организм от избытка холестерина и вредных продуктов обмена, что особенно важно тем, кто страдает от ожирения и атеросклероза. В вишне есть изонит – редкое витаминообразное вещество, регулирует обмен веществ.

Крыжовниковый сок – помимо чистки крови от вредного холестерина помогает поднять гемоглобин, обладает мочегонным и слабительным действием.

Сок красной смородины – четверть стакана утром до завтрака, если нет противопоказаний в связи с желудочными и другими недугами. Рот прополоскать водой.

Как снизить холестерин народными средствами

Сок рябины черноплодной —  кроме гипохолестеринового воздействия, повышает кислотность желудочных соков, облегчает токсикоз беременных.

Яблочный сок – пожалуй, самый доступный. Пектины фрукта нейтрализуют не только излишки холестерина, но и вредные продукты распада из пищеварительного тракта. По половине стакана свежеприготовленного сока пьют в течение дня до еды.

Лимонный сок – трудно переоценить противосклеротические свойства этого цитруса. Для снижения показателя холестерина в крови рекомендуется 2 месяца ежедневно пить лимонный напиток: в стакан воды отжать сок половинки цитруса, подсластить мёдом. При диабете мёд не добавляют.

Из овощных соков полезными в профилактике атеросклероза будут тыквенный, кабачковый (особенно полезен диабетикам), морковный, брюквенный, картофельный. Для вкусности их можно разбавлять фруктовыми и ягодными соками (свежеотжатыми).

Сокотерапия

Сок редьки черной с мёдом — очищает кровь и стенки сосудов от холестерина.

У корнеплода (средних размеров) срезают макушку и удаляют сердцевину – получится подобие горшочка, на дно которого налить ложку-другую мёда. Через 4 часа получится вкусное лекарство, выпить небольшими глотками за день, обязательно после этого споласкивать рот водой.

Противопоказания к приёму: беременность, подагра, воспаление кишечника, почек и печени, панкреатит, язвенные болезни желудка и кишечника, повышенная кислотность.

Лечение картофельным соком: из 2 клубней (тщательно вымытых), не снимая кожуры, отжать сок. Через 5 минут отстаивания выпить полстакана.

Принимать сок по утрам натощак, за час до завтрака. Десятидневный курс сменяет недельный отдых, и повторить лечение. Годен картофель только свежий (с июля до января), с розовой или красной кожурой. Позеленевшие клубни – ядовиты (содержат яд соланин).

Чеснок против холестерина

Чеснок для снижения холестерина

Ежедневно съедать зубок-два, если нет противопоказаний. Регулярное потребление чеснока повышает гипохолестериновое воздействие на организм.

Чесночное масло: кашицу двух очищенных головок смешать с 200 мл. масла подсолнечного (неочищенного), настоять 15 дней в тёмноте. Приём внутрь свежеприготовленной смеси из масла и лимонного сока (каждого 1 ч. л.), пить за полчаса перед едой в день 3 раза. Лечение из 2-3 курсов длительностью от 1до 3-х месяцев каждый. Между курсами месячный перерыв.

Чесночное молоко: в стакане молока размешать кашицу 1 зубчика средних размеров. Пить по утрам натощак.

Настойка из чеснока. Залить водкой 0,5 л чесночную кашицу 100 г. Настоять 3 суток в темноте и тепле, встряхивая периодически – 1-2 раза в сутки. Процеженную настойку (5 капель на приём) разводить холодной водой  2-3 ст. л. и пить за 10 минут перед едой.

Заправка чесночно-масляная. Равные объемы мелкоизмельченного чеснока, орехов толченых грецких и кукурузного (подсолнечного) масла смешать. Ежедневно готовить овощные салаты и заправлять их этой смесью. Или же съедать снадобье  2 ст. л. за день.

Чесночное вино

  1. красное: кашица 1 головки заливается кагором – 0,5 л. Взбалтывая ежедневно, настоять 7 дней. Трижды в день выпивать 2 ст. л. на голодный желудок.
  2. белое: зубчики чеснока (хватит одной головки) раздавить в чеснокодавке, полыни обыкновенной нарезать мелко 2 ст. л., смешать; залить получившуюся смесь вином горячим виноградным (на выбор – белым или красным), настаивать 5 дней, встряхивая раз-два за день; настойку процедить, доза 1 ст. л., принимать до еды 3 раза в сутки.

Настой: 30 г размятого чеснока залить литром воды. Выпить жидкость за день.

Съедать по 15 г на разовый приём камедь сливы, вишни или абрикоса, запивая чесночным маслом 1 ч. л.

Бальзам чесночно-прополисный

Чеснок для снижения холестерина

На 200 г кашицы из чеснока потребуется 250 мл спирта медицинского или 0,5 качественной водки.

  1. Чеснок залить спиртом (водкой) в банке из тёмного стекла, настоять в темноте при комнатной температуре 10 дней, отфильтровать жидкость от гущи.
  2. Добавить в жидкость 2 ст. л. хорошего мёда и 1 флакончик аптечной прополисной настойки (30 мл).
  3. Размешать и выдержать в темноте 2 дня.

Принимать по каплям, разводя бальзам в молоке – 1 стакан.

  1. Начинайте с 1 капли на завтрак, 2 в обед, на ужин 3 – это в первый день, доведите к ужину 5-го дня лечения до 15 капель.
  2. С 6 дня на завтрак 15 капель, а затем начинайте убавлять по капле. За ужином на 10 день пьют 1 каплю.
  3. С 11 дня чистки крови от холестерина и по 30 день лечения пить 25 капель 1 раз в день. Прервать лечение на 5 месяцев, далее курс повторить.

Бальзам противопоказан беременным, язвенникам, людям с болезнями печени, почек, поджелудочной, эпилептикам.

Необычный способ

Съедать по 15 г. на разовый приём камедь сливы, вишни или абрикоса, запивая чесночным маслом 1 ч. л.

Чистка с приятным вкусом

Если нет противопоказания к приёму цитрусов (панкреатит, гастрит на фоне повышенной кислотности желудочного сока, язвы желудка и 12-перстной кишки, колит, энтерит, воспалительные процессы в почках и печени).

Если нет противопоказаний перечисленных выше,  ежедневно перед завтраком пейте свежеприготовленный напиток: отжать сок с 1 лимона и 1 апельсина в кружку, долить горячей водой – 1 стакан.

Полезен чай утром-вечером с ложкой мёда и ломтиком лимона, который нужно съесть целиком с цедрой.

Лечение луком

Лечение луком

Снизить холестерин в крови без лекарств поможет обычный лук.

  1. Приготовить 2 ст. л. сока лукового и смешать с мёдом – 2 ст. л. Получится дневная доза на 4 приёма до еды. Провести 2 курса по 2 месяца каждый, делая неделю перерыва между ними.
  2. Покрошить очень мелко яблоки, лук в равных объёмах. В расчёте на 3 дня лечения должно получиться по 3 ст. л. того и другого. Смешать с 3 ст. л. мёда. Смесь хранить в банке с крышкой в холодильнике. Употреблять по 1 ст. л. с утра натощак, и в течение дня перед приёмами пищи.

О рыбьем жире

Это эффективное средство применяется только по назначению врача. Бесконтрольное употребление и передозировка может навредить, так как имеется ряд противопоказаний, одно из которых – нарушение кальциевого обмена.

Исследования ученых в последние годы установили: передозировка рыбьего жира на мужчинах может сказаться бесплодием. Противопоказан рыбий  жир при повышенной свертываемости крови, эндокринных нарушениях, почечно-печеночных болезнях. Случается индивидуальная непереносимость.

Лучшим заменителем рыбьего жира станут блюда из рыбы жирных сортов (более доступно по цене – жирная сельдь, скумбрия). Достаточно регулярно разнообразить меню рыбой. У православных христиан каждую неделю рыбные дни (среда и пятница), в советское время по четвергам в столовых готовили рыбные блюда.

Снижение холестерина народными средствами

Овсяная каша

Свеженатертый хрен – 1 ст. л., стакан сметаны 10%. Применять по 1 ст. л. за едой.

Периодически есть запеченный картофель вместе с кожурой.

Овсяная каша (зерно цельное полезнее, чем хлопья), приготовленная на воде.

Кофе из высушенного корня топинамбура. Клубни высушить в духовке при высокой температуре, чтобы они приобрели коричневый цвет. Смолоть в порошок, который хранить в банке с плотной крышкой. Для приготовления кофе потребуется 1 ч. л. порошка топинамбура и стакан кипятка.

Гречневый кисель – по утрам и вечерам пить по 1/2 стакана. Готовится так: смолоть в муку гречку, размешать 1,5 ст. л. в небольшом объеме воды холодной, влить смесь в кипяток – 0,5л. Помешивая, варить минут 7. Готовый кисель подсластить мёдом, сдобрить толченым грецким орехом.

Киви — длительное время съедать по 2 киви в день.

Лечение грецким орехом — 45 дней съедать по 50 г. орехов.

Противохолестериновые диеты

Как снизить холестерин в крови без лекарств

При сердечной отечности рекомендуется яблочно-творожная разгрузочно-очищающая диета (из расчета 1 кг яблок на 0,5 кг творога).

Полезна вишнёвая диета: за 1 день съедать 1,5 кг вишни (или черешни). Есть ягоды, запивая молоком 1%-жирности, на день достаточно 1 л.

Лечение травами

Известно, что наиболее целебны для людей, проживающих в данной местности, растения, которые произрастают там же. Поэтому использование отечественных трав целесообразнее, чем растительные БАДы, рекламируемые иностранными фирмами.

Перечислим некоторые растения, понижающие холестерин в крови:

Лён посевной (семена) – содержит незаменимые жирные кислоты. Рекомендуется измельчить семена на кофемолке до порошка. Употребляют его, добавляя в пищу (кефир, салаты, соки) или просто съедают по 1 ст. л. , запив водой. Можно делать настой: размешав 2 ч. л. в стакане кипятка, дать постоять 15 минут.

Разделить на 4 дневных приёма. Принимать настой тёплым, до еды. Семена с нарушенной оболочкой окисляются. Поэтому годны только свежие, перемалывают их перед употреблением. Имеется ряд противопоказаний: кроме индивидуальной непереносимости, болезни кишечника, гинекологические заболевания, беременность.

Рябина красная. Настой: насыпать в термос ягоды 2 ст. л., влить 2 стакана кипятка, готовность через 4 часа. Выпить в течение дня за 4 раза по половинке стакана.

Чай из листьев малины

Малина – очищает стенки кровеносных сосудов. Заваривать чай из листьев.

Смородина черная (лист) – оказывает противосклеротическое действие, растение включают в сборы или заваривают чай.

Шиповник. Настой из листьев, принимают до еды по 2 ст. л., готовят из 1ст. л. листа измельченного, заливая стаканом кипятка, настаивают под крышкой 2 часа.

Чай из липы

Липа (цветки). Перед лечением необходима чистка печени желчегонными травами: чередуют отвары из кукурузных рылец, бессмертника песчаного, семян расторопши.

Их принимают в следующем режиме: 14 дней пьют отвар из одной травы, перерыв неделя, после чего начинают 2 недели применять другое растение, опять 7-дневный отдых, и заканчивается чистка снова 2-недельным лечением отваром третьего растения. Далее начинается чистка кровеносных сосудов липой.

Сухие соцветья измельчают в порошок непосредственно перед употреблением, до еды за 20 минут принять порошка 1 ст. л., запив водой. Курс лечения – месяц. Спустя 2 недели отдыха от лечения, курс повторяют. Необходимо строгое воздержание от жирной пищи. Каждый день есть яблоки и укроп, что дополняет лечение липой.

Омела белая – применяется в комплексном профилактическом лечении атеросклероза, ускоряет обменный процесс, расширяет сосуды, понижает давление. Применяют и при повышенной функции щитовидки. Растение ядовитое, без рекомендации врача употреблять нельзя, строго соблюдать предложенную дозировку. Омела противопоказана беременным.

 Софора японская – содержит линолевую кислоту, рутин, благодаря которым оказывает разрушающее воздействие на плохой холестерин. Готовится 10-дневная спиртовая настойка (в темном месте): на 20 г цветков (или плодов) растения 100 мл. медицинского 70% спирта. Дозировка: 20 капель на половину стакана воды, принимать 3 раза в день перед едой.

Хвощ полевой — свежей травы 4 ст. л. (или сушеной 2 ст. л.) залить горячей водой 1 стаканом, напарить 0,5 час в водяной бане, 15 минут настоять. Процеженный настой принимать по схеме: 0, 5 ст. 2 р. в день спустя 1 час после еды. .

Черемша. Содержит в 12 раз больше эфирного масла аллицина, чем чеснок . Используют в виде зелени при высоком холестерине в крови и атеросклерозе.

Эстрагон (тархун) – антисклеротическое средство. Потребуется бутылка белого сухого вина, в которую засыпать 3 ст. л. травы. Настоять в темноте 5 дней, взбалтывая ежедневно. Принимать по стопочке перед едой.

Всем доступно снижение холестерина народными средствами, рецептов множество. Но помогут они при правильном рационе питания.

Кроме того, для 100% лечебного эффекта нужно:

  • быть в активной физической форме (ежедневно выполнять посильную физическую работу, заниматься физкультурой, ходьбой, бегом, плаванием);
  • исключить курение и алкоголь.

Будьте здоровы!

Источник: ibeauty-health.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector