Калина применение способ приготовления


Калина

Здравствуйте, дорогие друзья! Природа не устает заботиться о нашем здоровье, и сегодня я предлагаю нам с вами поговорить о еще одном ее подарке — целебной ягоде калине, ее полезных свойствах и противопоказаниях, также вы узнаете множество рецептов оздоровления с помощью данного растения.

В период простуд калина приобретает особую популярность, и это не удивительно, ведь ею можно лечить кашель, снижать повышенную температуру, защищаться от вирусов и бактерий. Однако полезный эффект калины красной намного шире — знающие люди ее используют при сердечно-сосудистых болезнях, малокровии, проблемах с печенью и почками, при авитаминозе, кровоточащих язвах и аллергиях.

Калину используют для приготовления чаев, морсов, настоев, киселей, отваров, компотов. В пищу употребляют свежий сок и сами ягоды, перемешивая их с медом, также из плодов калины изготавливают маски для лица.


В калине полезен каждый ее составляющий: плоды, кора, семена, цветки. Кору начинают собирать с апреля по июнь, и лучше ее снимать с молодых веточек и стволов. В это время кору можно легко отделить от древесины благодаря активному сокодвижению. Осенью кору калины можно снимать со срубленных толстых веток.

Калина расцветает в мае, а ягоды появляются с августа по сентябрь. Причем если до первых заморозков ягоды калины отличаются вкусом кислым с горечью, то после заморозков плоды приобретают более сладкий вкус.

Состав и полезные свойства калины

В плодах этого растения много витамина С – на 100г ягод — до 82мг, что в два раза превышает его содержание в лимонах и в полтора раза — в апельсинах! Потому их рекомендуют использовать если вы простужены в виде чая из калины либо в виде сока из ягод, добавленного в обычный чай.

Также калина является источником таких витаминов, как: витамин А, К, Р, Е, потому ее хорошо употреблять при авитаминозах.

Данное растение можно рассматривать в качестве источника железа (его в калине не меньше, чем в более популярном шиповнике и любимой всеми чернике), а также магния, цинка, калия, фосфора, молибдена, марганца, кальция, йода, ванадия.


Калина имеет в своем составе пектины, необходимые для выведения вредных веществ, в ней немало дубильных веществ, фитонцидов, органических кислот, липидов, эфирных масел, аминокислот.

Не удивительно, что за такой богатейший состав полезных веществ это растение высоко ценится в народе.

Да и не только народная медицина превозносит полезные свойства калины. Представители традиционной медицины также отдают ей должное. Врачами даются рекомендации заменять соком калины аптечные витамины с целью укрепления иммунной системы. Всего один стакан этого полезного напитка способен обеспечить суточную потребность всех важнейших для нас веществ.

Медики советуют использовать калину, если у вас случаются обильные и болезненные менструации. Ее также рекомендуют использовать тем, у кого произошло маточное кровотечение. И все это за кровоостанавливающие свойства данного растения.

Калина ягода
Какие еще полезные свойства имеет калина:

  • желчегонными – потому так полезно употреблять ее при печеночных болезнях,

  • мочегонными – кору калины стоит применять при появлении отечности,
  • успокаивающими – ее хорошо использовать во время стрессов, в депрессивном состоянии и в качестве восстанавливающего средства после перенесенных психологических травм,
  • потогонными – пейте чаи и отвары с калиной если вы простужены,
  • отхаркивающими – калина поможет освободиться от кашля,
  • очищающими – помогает вывести токсины, очистить и обновить кровь,
  • иммуномодулирующими – если вы ослаблены болезнью либо стремитесь укрепить иммунитет, используйте калину,
  • антисептическими – эти свойства очень важны при кровоточащих язвах и долго незаживающих ранах,
  • вяжущими – ее хорошо использовать при диарее,
  • противоспазматическими – потому ее полезно употреблять при проблемах с головным мозгом для устранения спазмов и укрепления стенок сосудов.

С какими проблемами поможет справиться калина:

  • если у вас высокое давление и отдышка,
  • атеросклероз и аритмия (очистит кровь от холестериновых бляшек и поможет нормализовать пульс),

  • ангина и бронхит,
  • грипп и ОРВИ,
  • если вы страдаете от аллергии и бронхиальной астмы,
  • при гастритах и язвах желудка либо 12-ти перстной кишки,
  • при низкой кислотности желудочного сока и нарушениях на коже (псориаз, экзема, пигментные пятна, угри, веснушки),
  • если вас мучает бессонница и головные боли,
  • при колитах и геморрое,
  • если у вас стоматит и кровоточивость десен,
  • пиелонефрит и цистит,
  • эрозия шейки матки и воспаление придатков,
  • туберкулез и воспаление легких,
  • а также онкология.

Калина – прекрасное средство от плохого аппетита, ею хорошо заменять кофе – семена калины имеют сильный тонизирующий эффект.

Противопоказания к употреблению калины

  • Если у вас имеется повышенная свертываемость крови, данное растение вам нельзя употреблять.
  • Соответственно, если вы имеете склонность к образованиям тромбов, калину также принимать не рекомендуется.
  • Не стоит ее использовать и при подагре, так как она в большом количестве содержит органические кислоты.

  • Пурин, содержащийся в калине, не позволяет ввести это растение в рацион людей с мочекаменной болезнью и артритом.
  • При повышенном уровне соляной кислоты в желудке ее стоит применять с осторожностью.
  • Вред калина может нанести гипотоникам.
  • При беременности использование калины и препаратов из нее противопоказано, так как возможна аллергическая реакция на это растение, в частности, на значительное содержание витамина С.
  • Передозировка напитками с калиной могут нанести вред в виде появления сыпи на коже.

Калина

Рецепты лечения и оздоровления калиной

Калина с медом

Такое средство принесет пользу при гипертонии, простуде, кашле, бронхиальной астме, атеросклерозе и нервном перевозбуждении:

  • приготовьте кашицу из 6ст.л. свежих плодов, смешайте ее с 200г меда и дайте настояться 2ч. Средство принимается по 1ст.л. четырежды в день, можно запивать теплой водой.

Если у вас на мед аллергия, замените его сахаром.

Калиновый сок

При этих проблемах вместо кашицы из калины с медом можно пить сок из плодов:

  • аккуратно отожмите сок из ягод (без чрезмерных усилий, чтобы не выдавить из кожицы слишком много горечи). Сок употребляется до трех раз в сутки по 50мл.

Сок калины красной также полезно выпивать при аллергиях и язвах, геморрое и колитах, болях в печени и сердечной мышце, кашле и для профилактики рака.

Калиновый сок можно смешать в одинаковом соотношении (либо в соотношении 1х2) с сахаром и пить до четырех раз в сутки по 2-3ст.л., запивая теплой водой.

Не только сок из плодов, но и отвары с настоями из цветов и ягод растения хорошо принимать для улучшения аппетита и пищеварительного процесса, избавления от головных болей и бронхиальной астмы, при диарее, проблемах с печенью, при язвах и гастритах с низкой кислотностью, а также для устранения в организме недостатка витаминов.

Сок, полученный из листьев калины полезно пить при высыпаниях на коже, угрях, фурункулезе, лишае, а также как укрепляющее средство для восстановления здоровья после тяжелого заболевания. Пораженные зоны на коже хорошо смазывать калиновым соком.

А можно приготовить косметическую маску, перемешав в одинаковом соотношении сметану с калиновым соком и наложив на лицо средство на 20мин. Маска смывается простой водой. С ее помощью вы избавитесь от угрей на лице и отбелите кожу.


Свежие ягоды

Если каждый день есть по 100г свежих ягод калины, вы очистите и обновите кровь, улучшите функционирование сердца, сможете устранить жировые отложения в сосудах, что чрезвычайно важно при атеросклерозе.

Если у вас высокое кровяное давление и не имеется противопоказаний к использованию калины, сделайте себе такую смесь: плоды прямо с косточками необходимо залить медом либо засыпать сахаром и по 1ст.л. съедать перед едой трижды в день.

Еще один плюс употребления свежих плодов калины – они способны помочь при запорах, так как имеют послабляющие свойства.

Полезные свойства ягод калины, употребляемых в чистом виде, окажут неоценимую услугу при воспалительных процессах ЖКТ. Достаточно будет просто растолочь 1ст.л. свежих плодов и съедать их перед едой за 30мин. до четырех раз в день.

Из этого видеоролика вы узнаете рецепт, как заготавливать калину на зиму, особенно он будет полезен тем, у кого гипертония:

Отвар калины

Отвар делают как из коры растения, так и его ягод. Данные отвары полезны для полоскания горла при охриплости и потере голоса, ангинах и бронхитах, воспалении легких, пародонтозах и любом другом воспалительном процессе во рту. Полезные свойства отвара калины способны оказать благотворное воздействие на людей, болеющих сахарным диабетом. Наружно отвар стоит применять при болезнях кожи, геморрое и для ускорения заживления ран.


Отвар коры готовят так: кора измельчается и 1ст.л. порошка заливается 250мл воды. Все нужно прокипятить 5мин., дать 1ч. настояться и пропустить через марлю. Принимается отвар комнатной температуры по 1-2стл. трижды в день после еды.

Кстати, кора калины богата на кровоостанавливающие вещества, потому ее рекомендуют при обильном кровотечении, нередко она находит свое применение при гинекологических проблемах:

  • болезненных и обильных менструациях,
  • если у родившей ребенка женщины случилось маточное кровотечение,
  • при угрозе выкидыша,
  • в период климакса,
  • при схваткообразных болях,
  • а также при других проблемах и болезнях половых органов.

Если у человека геморрой, ему стоит не только использовать отвар коры внутрь, но и делать ванночки с этим отваром. А носовые кровотечения помогают устранить вставленные в носовые ходы предварительно смоченные в калиновом отваре ватные турундочки.


Калина

Отвар ягод готовится так: ягоды (2ст.л.) растираются в кашицу, в эмалированной посудине смешиваются с 250мл кипятка, 15мин. прогреваются на водяной бане и настаиваются 1ч., затем процеживаются. В получившийся отвар еще доливается подогретая кипяченая вода (200мл). Употребляется отвар по 100мл трижды в день.

Особенно хорошо этот отвар теплым использовать от кашля как взрослым, так и детям. Для детей калина от кашля принимается по треть стакана не чаще четырех раз в день.

Отвар цветков готовится так: 1ст.л. сырья заливается 250мл кипятка, проваривается 10мин. на слабом огне и выпивается трижды в день по 1ст.л. Этот отвар имеет отхаркивающие и потогонные свойства, плюс он помогает ускорить заживление ран и швов.

Кстати, если вас замучили карбункулы, экзема, фурункулы, язвенные процессы в пищеварительном тракте, можно пить не только отвары калины, но и настои из ее ягод.

Источник: fitdeal.ru

Химический состав и целебные свойства


2___8s5m2ya8algal2vjt159Народные целители утверждают, что не существует такой болезни, которую не могла бы вылечить калина. Польза калины несомненна и проверена веками, поэтому интересно узнать, какие вещества определяют ее целебные свойства?  В плодах и коре калины имеются: витамины А, С, Е, К, дубильные вещества, фитонциды, железо, йод, медь, марганец, фосфор, калий, пектины, жирные и эфирные масла, сахар, лимонная, уксусная, валериановая кислоты.

Это уникальный набор придает растению вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокоительное, болеутоляющее, бактерицидное свойства.


Ягоды калины действуют как желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, потогонное, обволакивающее, отхаркивающее, слабительное, общеукрепляющее, седативное средство.

Отвары и настои из калины можно применять для лечения воспалений органов ЖКТ, геморроя, эпилепсии, гипертонии, маточного кровотечения, простуды, истерии, неврозов, нервного истощения.

Отвар калины народная медицина использует в лечении гастрита с пониженной кислотностью, отеков, вызванных сердечной и почечной недостаточностью, колитов, кожных воспалений, болезненных месячных.

Отвар ягод калины приводит в тонус матку и предупреждает выкидыш или преждевременные роды. В то же время, медики предупреждают, что в плодах калины имеются вещества, аналогичные женским половым гормонам, и в случае их переизбытка в крови женщины, у ребенка могут возникнуть патологии. Поэтому калину во время беременности и лактации нужно употреблять лишь под наблюдением врача.

Отвар из калины помогает при поносе, болях в желудочно-кишечном тракте, простуде и кашле, одышке, экземе, диатезе, раке, туберкулезе.

Ягоды калины, собранные после наступления морозов становятся более сочными и вкусными, их горечь существенно снижается. Калиновый отвар или настой из мороженых ягод действуют как слабительное и противорвотное средство.

Для лечения сердца и некоторых видов онкологических заболеваний народная медицина рекомендует употреблять свежие ягоды, вместе с косточкой.

Сок калины эффективно лечит кашель, цистит, холецистит, аллергию, фурункулы, язвы, геморрой, колиты. Нормализует работу сердца, устраняет аллергию и кожный зуд, улучшает состав крови.

Чтобы получить калиновый сок, ягоды отжимают на соковыжималке, или бланшируют, а затем пропускают через сито. После термической обработки горечь ягод тоже снижается.

Отвар коры калины полезен от кашля для детей, кроме того, он имеет свойство восстанавливать голосовые связки после простуды.

Сбор сырья

2___8s5m2ya8algal2vjt159Кору калины для лекарственных целей собирают ранней весной, когда сокодвижение только начинается. Со ствола ее срезают тонкими полосками, чтобы не сильно навредить дереву, а затем режут на куски длиной около 10 см.

Кору сушат в помещении со сквозняками или с хорошей вентиляцией, а так же в специальной сушилке, время от времени переворачивая сырье. Хорошо просушенная кора должна хорошо ломаться и иметь серо-бурый цвет. Хранить ее можно в сухом месте 3-4 года.

Заготовка цветков происходит в мае-июне – во время цветения. Соцветия срезают полностью и сушат так, же, как и кору. Хранят сырье в бумажных или полиэтиленовых пакетах 2 года.

Ягоды калины собирают окончательно созревшими – в сентябре или октябре. их можно подвялить на воздухе, а затем досушить на солнце или в духовке, но можно использовать и другой метод – соплодия срезают вместе с ветками длиной около 20-30 см, связывают в пучки и подвешивают на чердаке или в холодном помещении. Таким образом ягоды долго сохраняют свои полезные свойства и не портятся.

Калина для малышей

Калина применение способ приготовленияМногие родители задаются вопросом: можно ли давать детям отвары из калины, и если да, то с какого возраста? По мнению специалистов, калина является гипоаллергенным продуктом, и рекомендована детям от 6 месяцев. Начиная с годовалого возраста из ягод калины детям можно варить компоты и кисели.

Новорожденных детей не поят отварами калины, но при естественном вскармливании кормящая мать может сама пить отвары калины, в этом случае, все полезные вещества, вместе с грудным молоком, попадут и в организм ребенка, причем, в легко усваиваемой форме. Все это говорит о том, что при кормлении грудью ребенок получает гораздо больше полезных и питательных веществ, чем при искусственном вскармливании.

Ребенок старше 1 года может пить отвары и морсы из калины, они устраняют аллергию, снимают кожный зуд, укрепляют иммунитет, и в целом оказывают благотворное воздействие. Таким образом, польза калины для детей неоценима.

Знахарские рецепты

Калина применение способ приготовленияКак приготовить калину, чтобы сохранились все ее лечебные свойства? Народная медицина создала и сохранила великое множество рецептов отваров и настоев для приготовления лечебных снадобий из калины, сделать их в  домашних условиях можно без особых усилий. Предлагаем вам несколько рецептов.

Рецепт 1.

Отвар из свежих ягод калины. 2 ст.л. ягод калины нужно размять в эмалированной посуде, залить 200 мл кипятка, прогреть на водяной бане 15 минут, снять с огня и остудить. Затем отвар процеживают, добавляют еще 200 мл теплой кипяченой воды. Пить отвар нужно по 60-70 мл, 4 раза в день в теплом виде. Отвар будет полезен при простудных заболеваниях, гипоацидном гастрите, гипертонии.

Рецепт 2.

Для лечения хронического кашля нужно сделать смесь калины с медом. Для ее приготовления нужно взять стакан ягод, обварить кипятком, перетереть через сито, добавить в кашицу такое же количество меда. Есть лекарство нужно по 1 ст.л. утром натощак, и вечером перед сном, запивая теплой водой. Смесь нужно хранить в прохладном месте, но не в холодильнике, чтобы сохранились целебные свойства меда.

Рецепт 3.

От кашля для детей можно приготовить отвар из цветков калины. 5 ст.л. сушеных или свежих цветков нужно залить 1 литром кипятка, настаивать 1 час, давать детям по 100-150 мл напитка перед едой в теплом виде. Детям до года достаточно 30-60 мл.

Рецепт 4.

Отвар из коры калины для лечения кашля и восстановления голосовых связок после простуды. 1 ст.л. измельченной коры калины нужно залить 250 мл кипятка и варить на слабом огне 10-15 минут, после чего немного остудить, процедить и пить по глотку во время приступов кашля.

Рецепт 5.

Настой ягод калины. 2 ст.л. ягод калины нужно раздавить толкушкой, залить 400 мл кипятка в термосе. Пить по 100 мл 4 раза в день с медом или с сахаром при обильных месячных.

Рецепт 6.

Настой цветков калины от цистита. 1 ст.л. цветков залить 200 мл кипяченой воды, дать настояться, процедить. Разделить на 4 части, выпить в теплом виде в течение дня.

Рецепт 7.

Отвар калины при холецистите. 1 стакан ягод калины залить 1 литром кипятка, варить 10 минут, снять с огня, остудить. Пить по 100-150 мл в теплом виде с добавлением меда или сахара по вкусу 3-4 раза в день.

Рецепт 8.

Отвар из цветков калины. 1 ст.л. сырья залить 200 мл горячей воды, подогреть на водяной бане 15 минут, остудить и процедить. Разделить на три части, пить в теплом виде за 20 минут до еды при бронхите, воспалении легких, диатезе.

Рецепт 9.

Мочегонный отвар из калины. 10 ягод калины нужно залить 200 мл кипяченой воды, подержать на водяной бане 15 минут, охладить, процедить, добавить немного теплой кипяченой воды. Разделить на три части, выпить за три приема в течение дня в теплом виде.

Рецепт 10.

Отвар из калины для наружного применения. Для ванн настой или отвар из калины, как и любого другого лекарственного растения, должен быть более насыщенным, чем для лечения внутренних органов. 2 стакана ягод калины заливаем 4-5 литрами кипятка, провариваем 5-10 минут, оставляем настояться и остыть. Процеживаем и используем для купания ребенка при диатезе. Этим же отваром можно полоскать рот при заболеваниях десен.

Рецепт 11.

Спиртовая настойка калины, как средство против простуды. Для ее приготовления нужно взять 250 мл спирта, 500 грамм калины, 2 стакана воды. Ягоды очищают, промывают, дают стечь воде, ссыпают в стеклобанку. Заливают спиртом так, чтобы ягоды полностью оказались в спирту. Банку плотно закрывают, ставят в темное место на 24 часа. Если спирт изначально был неразбавленным, в напиток можно добавить немного воды, доводя его крепость до нужной. Теперь настойка должна постоять еще 2-3 недели. Затем ее процеживают, сливают в другую емкость, хранят в холодильнике.

Также рассмотрите такие схожие по витаминному составу отвары как смородина, яблок, клюквы и чернослива.

Меры предосторожности

Калина богата полезными веществами, однако, некоторые из них не всем полезны, и у калины, как и любого другого растения, имеются свои противопоказания. Поэтому лечение калиной нужно начинать под наблюдением медиков, или с небольших доз. Нужно обращать внимание  на то, как организм будет реагировать на новое лекарство, какие появятся ощущения при его приеме.

Калина не ядовита, однако не следует забывать об индивидуальной непереносимости некоторых веществ, содержащихся в ней. Отвары и настои из калины имеют противопоказания при гипотонии, гастрите с повышенной кислотностью, во время беременности, повышенной свертываемости крови и тромбофлебите, лейкозе, подагре, хронических болезнях почек.

Источник: prootvary.ru

Биологически активные вещества Калины

В плодах и других частях растения присутствуют следующие полезные вещества:
Калина применение способ приготовления

  • каротиноиды;
  • гликозиды;
  • биофлавоноиды;
  • органические кислоты;
  • витамины (А, С, Е, К, Р);
  • дубильные вещества;
  • β-ситостерин;
  • микроэлементы (железо, хром, кальций, никель, селен и др.).

Целебные свойства Калины

maxresdefault (1)

Калина обладает противовоспалительными, вяжущими и бактерицидными свойствами, благодаря присутствующим в ее составе дубильным веществам. Также дубильные вещества, которых больше всего в коре кустарника, способствуют ускорению процесса заживления при язвенных поражениях органов желудочно-кишечного тракта.

Цветки и плоды являются ценным источником целого ряда витаминов, поэтому отвары и настои из них показаны при гиповитаминозах, нарушениях свертываемости крови, малокровии (анемии) и для укрепления защитных сил организма (иммунитета). Активные вещества оказывают легкое успокаивающее (седативное) действие, что благотворно влияет на нервную систему.

Препараты Калины позволяют нормализовать деятельность пищеварительной системы. Вещества, содержащиеся во всех частях растения (но преимущественно – в плодах), обладают мочегонными (диуретическими) свойствами; они понижают артериальное давление при гипертонической болезни и способствуют уменьшению отечности, возникающей на фоне некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Отвары благотворно влияют на органы мочевыводящей системы (почки).

Народная медицина рекомендует Калину для лечения целого ряда «женских заболеваний» и расстройств, в числе которых фибромы и миомы матки, обильные выделения при месячных, а также альгодисменорея (болезненные менструации)  и «приливы», характерные для периода менопаузы (климакса).

Важно: Считается, что отвары Калины способны помочь даже при злокачественных новообразованиях молочной железы, но задействовать  любые народные методы для лечения рака нужно только параллельно с проводимой медикаментозной терапией или другими методами лечениями, назначенными специалистом-онкологом.

Когда нужно применять Калину?

Использование коры Калины

Кора Калины показана при лечении таких заболеваний, как:

  • неврастения;
  • неврозы;
  • истерия;
  • гастриты;
  • язвенное поражение стенок желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • геморрой;
  • диарея.

50923Рецепт отвара коры, рекомендованный при нервных заболеваниях и гастрите

Взять 15 граммов высушенной коры Калины, залить 400 мл воды, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 5-10 минут, остудить, отжать и долить воды до исходного уровня. Отвар нужно принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

Использование плодов

Плоды Калины показаны при следующих патологиях:

  • гипертония;
  • судорожный синдром
  • «сердечные» отеки;
  • атеросклероз;
  • колиты;
  • энтериты;
  • спазмы сосудов;
  • бронхиты.

Рекомендуется также принимать ягодный настой для восстановления нормального иммунитета и общего укрепления организма в период выздоровления после перенесенных тяжелых соматических заболеваний. Важно: при лечении болезней органов дыхания (в частности – бронхитов) целесообразно добавлять в водный настой натуральный мед, способствующий усилению терапевтического эффекта фитопрепарата.

Рецепт настоя ягод Калины от отеков и для нормализации артериального давления

Взять 5 ст. ложек свежих или мороженых плодов, растереть и залить 600 мл кипятка. Настаивать 3 часа, после чего процедить. Принимать водный настой плодов по 100 мл 4 раза вдень (желательно – до приема пищи).

Использование цветков Калины

Биологически активные вещества, присутствующие в цветках Калины, способны стимулировать желудочную секрецию и улучшать свертываемость крови. Настой из них рекомендован при:

  • гипоацидном гастрите, т. е. при пониженной кислотности желудочного сока;
  • легочных кровотечениях;
  • затрудненном дыхании на фоне простудных заболеваний.

Рецепт настоя цветков Калины

Взять 1 ст. ложку высушенных цветков, залить 200 мл кипятка и настаивать 1 час, после чего процедить. Принимать по 15-20 мл (1 столовой ложке) после приема пищи 2-3 раза в день.

Обратите внимание: Ягоды Калины характеризуются очень низкой калорийностью (26 килокалорий на 100 граммов). Этот диетический продукт рекомендован людям с лишним весом и диагностированным ожирением.

Противопоказания

Средства на основе Калины имеют ряд противопоказаний:

  • индивидуальная гиперсенситивность (чувствительность);
  • повышенная склонность к тромбообразованию;
  • тромбофлебит;
  • подагра;
  • артирит;
  • мочекаменная болезнь;
  • тяжелая почечная недостаточность.

Обратите внимание: При повышенной кислотности и гиперацидном гастрите принимать препараты Калины следует с осторожностью.

Способы применения

Как правило, фитопрепараты на основе частей растения назначаются для приема внутрь. Наружно настои и отвары из ягод можно применять для обработки кожных покровов при различных высыпаниях, а местно – при носовых кровотечениях, пропитав препаратом тампоны. Свежевыжатый сок плодов Калины нужно пить при заболеваниях печени и бронхиальной астме. Также его рекомендуют для полосканий при воспалениях слизистых оболочек полости рта (стоматитах) и горла (ангинах). Обработка кожи соком позволяет в кратчайшие сроки избавиться от угревой сыпи (акне).

Калина при беременности

1d31e5360ed1ecc0d9cd89029aaa01e0Женщинам, которые вынашивают ребенка, препараты Калины (в частности – ее плодов) рекомендуется пить в качестве общеукрепляющего средства, а также для стимуляции процесса кроветворения. Отвары способствуют увеличению числа эритроцитов и повышению уровня гемоглобина крови, что особенно важно во II и III триместрах беременности.

Важно: Перед началом приема фитопрепаратов необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим врачом и поставить кожные алергологические пробы!

Побочные эффекты Калины

После приема отваров и настоев Калины побочные действия отмечаются крайне редко. У людей с повышенной чувствительностью (непереносимостью) каких-либо активных веществ, содержащихся в частях растения, возможно развитие аллергических реакций. Усиление желудочной секреции может стать причиной изжоги. При гипотонии дополнительное снижение артериального давления иногда приводит к потере сознания.

Применение Калины в косметологии

Raspberryfacemask (1)Биологически активные вещества данного растения оказываю на кожу тонизирующее, очищающее и омолаживающее воздействие. Для приготовления косметических масок используются измельченные ягоды (желательно – свежие), которые смешивают с глицерином, медом, овсяной мукой и и растительным маслом. Для жирной кожи лица рекомендуются маски из сока Калины, смешанного с лимонным соком и взбитым яичным белком.

Видео:


Плисов Владимир Александрович, фитотерапевт

15,206 просмотров всего, 4 просмотров сегодня

    Источник: okeydoc.ru

    Химический состав

    Калина богата витаминами и минералами, а также другими полезными веществами.

    Так, в составе ягод калины присутствуют углеводы (6-8г), дубильные вещества (до 3%), органические кислоты, пектины, эфирные масла, фитостерины, танины, смолоподобные эфиры, вибурнин, витамин А (2.5 мг), витамин Е (2 мг), витамин С (до 82 мг), витамин Р (300-500 мг), витамин К, калий, магний, железо, цинк и другие макро- микроэлементы (минералы).

    Кстати, витамина С (аскорбиновой кислоты) в ягодах калины больше (до 70%), чем в цитрусовых растениях.

    Семена содержат до 20% жирных масел. Кора же богата дубильными веществами, органическими кислотами: пальмитиновой, муравьиной, уксусной, масляной, каприловой, линолевой и церотиновой, фитонцидами и многими витаминами.

    Итак, как мы видим, все части калины богаты полезными веществами, благодаря чему и родилась в народе пословица: «Кто с калиной дружен — тому врач не нужен!».

    Лечебные свойства калины

    Лечебные свойства калиныВ медицине калина используется при многих заболеваниях, например:

    — сахарный диабет;
    — сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца;
    — ангина;
    — бронхиальная астма;
    — воспаление лёгких;
    — помогает справиться с маточными кровотечениями – метроррагией и при обильной менструации;
    — кожные заболевания: фурункулез, карбункулез, экзема;
    — заболевания нервной системы: неврозы, бессонница, истерия, неврастения;
    — болезни пищеварительного тракта: желудочные и кишечные полипы, гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь желудка;
    — респираторные болезни: фарингит, тонзиллит, бронхит, коклюш.

    Кроме всего, калина имеет следующие свойства:

    — снижает уровень холестерина в крови;
    — стимулирует отход мокроты и смягчает кашель при простуде;
    — повышает тонус мускулатуры матки;
    — способствует выведению лишней жидкости (как мочегонное средство), и уменьшает отёки сердечного и почечного происхождения, нарушения водно-солевого обмена;
    — стимулирует выработку желчи при заболеваниях: печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, гепатите, холецистите, холангите;
    — дает организму мощный общеукрепляющий и иммуностимулирующий эффект;
    — витаминизирует и тонизирует организм.

    Вред калины

    Кроме полезных свойств, калина также может нанести вред организму, например:
    — Из-за повышенного содержания витамина С, при передозировке калины, может появиться сыпь на теле;

    — Некоторые сорта калины, ягоды которых не красного цвета, могут быть ядовитыми. Такого вида калина, черного цвета растет на Кавказе;

    — при индивидуальных особенностях организма, горечь калины может вызвать лихорадочные состояния;

    Также калина красная может нанести вред, если не учесть противопоказания к ее приему.

    Противопоказания к приему калины

    Калину нельзя принимать при:

    — повышенной свертываемости крови;
    — склонности к тромбообразованию, тромбофлебите;
    — гипотонии (пониженное и низкое артериальное давление);
    — беременности;
    — артрите;
    — подагре;
    — мочекаменной болезни;
    — повышенной кислотности желудочного сока.

    Рецепты применения калины в лечебных целях

    Рецепты применения калины в лечебных целяхНастой коры калины. Возьмите 10 г коры и залейте 1 стаканом кипятка. Дайте настоятся 90 минут. Принимайте настой по 1 ст. ложке 4 раза в день.

    Настой калины. 2 ст. ложки плодов калины измельчите, и залейте горячей водой. Кипятите на слабом огне 15 минут, охладите, процедить и отожмите. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

    При гипертонии. Поместите в 3-литровую банку 3 стакана ягод калины и залейте 2 л кипятка. Банку плотно закройте и поставьте на 5 часов в теплое место. После процедите через волосяное сито в эмалированную посуду. Деревянной ложкой через это же сито разотрите ягоды, предварительно добавив 0,5 кг меда. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день, перед или после еды в течение 3 недель.

    При неврастении. 1 ст. ложку сухой измельченной коры калины залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, потом процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

    При простудных заболеваниях. Возьмите по 1 ст. ложке листьев смородины и мяты и добавьте 500 г размятых ягод калины, все перемешайте и добавьте мед. Смесь подогревается, настаивается и принимается как чай.

    Профилактика и лечение простуды. Ягоды обдайте кипятком, протрите через дуршлаг. Полученную массу смешайте с медом в пропорции 1 л массы на 1 л меда. Лекарство будет готово только через неделю. Принимать по 1 ст. ложке натощак.

    При ангине, простуде, упорном кашле, лихорадке, осиплости голоса. 1 ст. ложку сухой измельченной коры залейте 1 стаканом воды и кипятите 10 минут. Дайте настоятся, укутав, 2 часа и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

    При простуде. 1 ст. ложку цветков калины заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час и процедите. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день.

    При хроническом кашле. 1 стакан ягод залейте 1 л горячей воды, кипятите 10 минут, процедите и добавьте 3 ст. ложки меда. Принимайте по ½ стакана 3 раза в день.

    При кашле и лихорадке. 1 ст. ложку ягод залейте 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа. Принимайте по 1/3 стакана в теплом виде 4 раза в день. Можете подсластить медом.

    При упорном кашле, бронхиальной астме, воспалении лёгких. 40 г плодов калины разотрите и настаивайте в 200 мл мёда. Принимайте по 1 ст. ложке 4 раза в день после еды.

    От простуды и головной боли. Залейте кипятком 1 ст. ложку ягод, размяв их ложкой. Добавьте немного сахара и дайте напитку настояться. Пейте как чай 1 раз в день.

    При гастрите с пониженной кислотностью. 1 ст. ложку цветков заварите 1 стаканом кипятка и кипятите 3 минуты в закрытой посуде. Процедите и принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день.

    1 ст. ложку цветков заварите 1 стаканом кипятка, дайте настоятся 30 минут и процедите. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день.

    При обильной и болезненной менструации, кашле, простуде и высоком давлении. 1 стакан ягод калины залейте 1 л воды и кипятите 10 минут. Процедите и добавьте мед. Принимайте по 0,5 ст. ложки 4 раза в день.

    Таким отваром также полезно полоскать горло.

    При маточных и менструальных болях. Из коры калины сделайте спиртовую настойку в соотношении 10:1. Принимайте настойку 3 раза в день по 30 капель.

    Для усиления тонуса матки. Настойка из коры калины в соотношении 20:1. Залейте кипятком кору калины и настаивайте 4 часа. Настой обладает сосудосуживающим, антисептическим, болеутоляющим свойством и усилит тонус матки.

    Для промывания влагалища при мучительных маточных кровотечениях и болях у женщин. 1 горсть коры калины заварите на 1 л воды.

    При диатезе. Нарежьте молодые побеги калины с почками, поместите их в кастрюлю на ¾ ее вместимости и залейте водой. Поставьте в духовку на слабый огонь на 3-4 часа. Процедите, отожмите, слейте в темные бутылки, и храните в прохладном месте. Детям пить по 1 ч. ложке 3 раза — утром за 2 часа до завтрака, затем через 2 часа после обеда и через 1,5 часа после ужина. Можно подсластить. Не давать детям кислого и соленого.

    При изжоге. Хорошо поможет калиновое варенье. Разведите 1 ч. ложку варенья в 1 стакане воды. Пить без ограничений.

    При экземе, угрях и лишаях. Плоды разотрите в ступке, залейте кипятком из расчета 2 ст. ложки плодов на 1 стакан воды, настоять 4 часа. Принимайте по ½ стакана 4 раза в день. Также смазывайте лицо соком плодов.

    Витаминный чай. 1 ст. ложку плодов заварите 1 стаканом кипятка, настоять 1,5-2 часа и процедить. Принимайте по ½ стакана 2 раза в день. Обладает общеукрепляющим и успокаивающим свойством.

    При хронических запорах. Сухие ягоды измельчите в кофемолке, положите в чашку 1 ч. ложку порошка и залейте кипятком. Чашку укутайте и дайте настояться 10 минут. По желанию добавьте сахар. Принимайте не чаще 2 раз в день.

    При раздражительности и бессоннице. 10 г коры смешать с 5 г листьев мелиссы. 1 ч. ложку смеси залейте 1 стаканом воды, кипятите 35 минут, столько же настаивайте. Процедите и принимайте по 1 ст. ложке 3- 4 раза в день за 30 минут до еды в течение недели.

    При геморрое. 7-10 г коры калины залейте стаканом кипятка, настаивайте 1 час и процедите. Пейте настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день до еды.

    При атеросклерозе, спазмах сосудов и гастритах. 20 г плодов калины разотрите и залейте 1 стаканом крутого кипятка, настаивайте 4 часа и процедите. Принимайте перед едой по 100 мл 3 раза в день.

    Передозировка калиной

    При передозировке калиной возможны: рвота, тошнота, диарея и даже лихорадочное состояние.

    Видео о калине

    Источник: medicina.dobro-est.com

    Калина. Применение калины в народной медицине
    В народной медицине калина используется очень широко

    Калина издревле росла на территории Руси. За многие века она прослыла как вкусная полезная и красивая ягода. Калина всегда считалась символом женской красоты, ее прекрасные белые цветы и красивые яркие ягоды просто не могут не вызывать восторг.

    Калина воспевалась в песнях, о ней писали поэты и изображали художники на своих полотнах. Но что вы знаете о калине? Давайте же вместе рассмотрим это чудесное растение со всех так сказать сторон поближе.

    История калины

    Где и когда появилась калина не известно. Кажется, что она существовала всегда. Калина растет по всей территории Европы и в Азии. Растет калина и в северных частях России. Где именно она выросла впервые не известно. Первое подтверждения ее существования встречается еще в рукописях Вергилия, уже там есть о ней упоминание. Со времен Вергилия и пошла первая версия ее названия *vimen*, что означает «лоза», это название она и получила благодаря своей лозе, ее применяли для плетения корзин и изготовления других плетеных изделий. Так же существует версия что ее название появилось от слова калить или раскаленный что означает красный, это название, конечно же появилось из-за ярко-красного цвета ее ягод.

    Исторических фактов о калине практически нет, но зато народ окутал ее множеством легенд и придали ей множество магических свойств.

    Есть легенда о том, что во времена набега Татар жила одна прекрасная Русская девушка по имени Килина. Пошла как-то девушка на окраину села собирать щавель для еды. И увидела она к селу приближаются Татары и было их многое множество. Девушка тут же помчалась в село предупреждать людей, но один татарин выпустил стрелу и попал ею в девушку. Из последних сил пришла девушка в село и предупредила людей. Благодаря ей все успели спрятаться и никто не пострадал. На месте где была похоронена прекрасная и смелая девушка, выросла Калина. По весне она цвела прекрасными цветами, напоминая людям о красоте Килины, а потом покрывалась яркими красными ягодами как символ ее пролитой крови для защиты людей.

    По другой легенде в те времена, когда на Буковине нападали на села, все было залито людской кровью, одна невероятно смелая молодая девушка заманила врага в непроходимую чащу, заблудились враги в этой чаще и за это зарубили девушку. На месте же где она умерла, вырос куст калины. С тех пор пошло поверье о том, что если вырос куст калины, то значит, погибла молодая незамужняя девушка.

    Приметы и поверья о калине

    Калина издревле считалась на Руси свадебным деревом. Букет калины ставился на стол перед молодыми как символ чистоты невесты и верности молодых друг другу.

    Считалось что девушке для того чтобы влюбить в себя парня, который ей нравится, было достаточно сделать венок из цветов калины, надеть его и нужно было чтобы в этом венке парень увидел девушку. Считалось что, увидев девушку в венке из цветов калины моментально в неё влюблялся.

    Когда девушка хотела стать красивее она собирала ягоды калины, выжимала из них сок. Этим соком необходимо было умыться на рассвете, считалось, что такой ритуал сделает девушку намного красивее и привлекательнее для молодых парней.

    Калина в древности считалась магическим женским деревом. Когда у женщины что-то случалось, она шла к калине, обнимала дерево и рассказывала ей о всех своих бедах и горестях. Считалось, что если женщина крепко обнимет дерево и при этом не сломает ни одной веточки, то калина обязательно поможет ей. Знахари же считали, что наибольшей энергией для такой вот помощи калина обладает в августе и сентябре и советовали женщинам обратиться за помощью к калине именно в этот период.

    Считается, что калина способна оберегать семью от сглаза и порчи. Для этого ее клали в «красный» угол.

    Так же высушенные веточки калины с ягодами клали между оконными рамами так же для защиты дома от злых сил и нечисти.

    Такие же веточки подвешивали под потолок в сарае, где содержалась скотина, так же для защиты от всякой нечистой силы.

    Применение калины

    Калина настолько давно присутствует в нашей жизни, что люди научились ее использовать во всех сферах своей жизни извлекать из нее всю пользу по максимуму.

    Калина в кулинарии

    В кулинарии ее использование довольно таки широкое. Калину употребляют в виде варенья и джема. Ее перемалывают, смешивают с медом, такую смесь кушают с чаем и разводят в воде для приготовления напитка. Ягоды калины замораживают, это убирает из них горечь, а затем готовят из этих ягод напитки, компоты и даже просто кладут в чай. Так же из калины готовят соусы для мяса и маринадов.

    Калина используется и в виноделии, из нее готовят наливки и настойки, добавляют к другим ягодам для придания винам вкуса. Сок калины используется для изготовления уксуса. Калина служит отличной начинкой для различных пирогов. Мало кто знает, но семена калины могут выступать заменителем кофе. В калине много пектина, с ее помощью готовится очень вкусный и очень полезный мармелад, такой мармелад готовили люди еще издревле и лакомились полезными сладостями.

    Калина в косметологии

    Калина является символом женской красоты и молодости и конечно же она просто не может не применяться прекрасной половиной человечества для поддержания своей красоты и молодости. Сок калины всегда использовался как средство против пигментации кожи, ее сок уменьшает проявление веснушек. Так же сок используется против угревой сыпи. Настой из листьев и лозы калины отличное средство для укрепления волос и стимуляции их роста. Такой же настой добавляют для купания в ванной, после такой ванны кожа будет более здоровой и увлажненной, такая ванна применяется при любых кожных заболеваниях. Если заморозить сок калины, затем протирать лицо таким кубиком льда, то можно уменьшить проявление морщин.

    Чем богата калина? Состав калины

    Состав калины. Начнем мы рассмотрение этого вопроса с состава. Что она очень полезна, знают все, а что же в ней содержится такого полезного? Давайте заглянем так сказать вглубь ягодки.

    • Калина очень богата на витамины в ней содержатся А, Е, К, Р. Витамина С в этой ягодке, трудно поверить, но на целых 70% больше чем в лимоне.
    • Клина содержит в себе полезные нашему организму кислоты, в ней есть валериановая, муравьиная и уксусная кислоты.
    • Так же она содержит в себе пектины, дубильные вещества, флавоноиды.
    • Есть в ней и минеральный комплекс он состоит из железа, магния, меди, йода, марганец, никель, титан, цинк.

    И это все только о ягоде. Калина содержит в себе массу полезных веществ еще и в листьях, корнях, коре и древесине.

    Использование калины в народной медицине

    В народной медицине калина используется очень широко. Благодаря ее такому богатому составу она способна помогать бороться с довольно большим списком заболеваний от самых легких до более тяжелых. Так как же ее применяют народные лекари?

    • Калина во все времена применялась при простудных заболеваниях. Благодаря такому большому содержанию витамина, она способна помочь намного быстрее вылечить простуду. Для этого употребляют свежие ягоды, калиновое варенье и калина с медом. Так же используется настой ягод калины.
    • Регулярное употребления калины способствует повышению иммунитета и общему укреплению вашего организма, делая его более стойким различным вирусным заболеваниям.
    • Калиновый чай является самым лучшим природным жаропонижающим средством. Так же калиновый чай является природным потогонным средством.
    • Ягоды калины обладают отхаркивающим средством. Чай их калинового сбора прекрасно борется даже с самым сильным кашлем.
    • Калина поможет вам справиться с бессонницей, для этого лучше всего употреблять ее в виде чая или варенья к чаю, так же в этой проблеме поможет калина с медом.
    • Употребление калины поможет справиться со стрессом, нервным расстройством и неврозами различной степени.
    • Отвар цветов калины помогает при ангине, полоскание из такого отвара снимет воспаление горла и убьет бактерии провоцирующие воспалительный процесс.
    • Ягоды калины способны регулировать уровень кислотности в желудке и их рекомендуется употреблять при гастрите.
    • Если вы любите попарится в бане, то возьмите с собой калиновый веник. Использование такого веника поможет вам избавиться от ряда кожных заболеваний в том числе и дерматита. Баня с таким веником поможет вам уменьшить проявление псориаза.
    • Калина обладает сильным мочегонным свойством, ее употребление поможет избавиться от отечностей и вывести лишнюю жидкость из организма.
    • Благодаря ярко выраженному мочегонному свойству, калина помогает справиться с заболеваниями почек, очищая их. Она поможет вывести мелкие камни и песок из почек.
    • Калина так же помогает в лечение мочевыводящих путей, в том числе цистита.
    • Если у вас есть такая проблема ка частые запоры вам необходимо употреблять калину как можно чаще. Она усиливает перистальтику кишечника, способствуя решению данной проблемы.
    • А при поносе хорошо помогает отвар из коры калины, она обладает крепящим свойством и помогает остановить диарею.
    • После перенесенных операций даже медики рекомендуют употреблять ягоды калины или напитки из ягод калины для скорейшего восстановления организма.
    • Так же ягоды калины способствуют кроветворению.
    • Калина обладает ярко выраженным антиоксидантным свойством, она способно избавить организм от скопления тяжелых металлов.
    • Калину рекомендуется употреблять при онкологических заболеваниях, естественно самостоятельно побороть рак калина не может, но она так же обладает противоопухолевым свойством. Ее рекомендуется употреблять во время лечения рака в комплексе с лечением. Так же калина помогает устранить побочные действия облучения и химиотерапии.
    • Калина помогает при гипертонии, ведь она обладает мочегонным свойством и благодаря этому она снижает артериальное давление.
    • Калина способствует усилению оттока желчи и помогает работе печение. Так же употребление калины способствует очищению печени от токсинов.
    • Употребление калины способствует нормальной работе всего кишечника.
    • Калина обладает свойствами очищать кровь и снижать уровень холестерина, предупреждает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов.
    • Калина обладает свойствами помогать работе сердца, регулярное употребление в пищу калины снижает риск возникновения инфарктов и инсультов.
    • Так же калина помогает нормализовать пульс, особенно если его усиление связано с повышением артериального давления.
    • Калина нормализует мозговую деятельность. Она препятствует возникновению атеросклероза. Снижает риск снижения мозговой деятельности. Люди, употребляющие калину, реже страдают проблемами с памятью. Она стимулирует работу мозга в целом. Если у вас частые умственные нагрузки, то калина вам просто необходима.
    • Благодаря содержанию железа в составе калины, она помогает поднять уровень гемоглобина в крови. Люди, которые употребляют калину, намного реже страдают анемией.
    • Калина служит прекрасной профилактикой авитаминоза.
    • Отвар из коры поможет вам при повышенной потливости, достаточно протирать кожу в зоне подмышек. Можно даже принять ванну с этим отваром.
    • Отвар коры калины помогает избавиться от фурункулеза и гнойных образований на коже.

    Источник: ogorodland.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.