Красное вино для сосудов


О том, что умеренное употребление вина полезно для здоровья, ученые и врачи говорят уже не одно десятилетие. Пример для всех – ежедневно выпивающие французы.

Их нельзя отнести к поклонникам спорта или правильного питания, но при этом количество сердечно-сосудистых заболеваний у них чуть ли не самое низкое в мире. При изучении этого удивительного явления был сделан неожиданный вывод – регулярное употребление вина не только не вредит здоровью, но и полезно!

 

Оно снижает риск развития атеросклероза, гипертонической болезни, инфаркта миокарда и других заболеваний. Осталось понять, какое вино полезно для сосудов и сердца и в каком количестве? Давайте разбираться.

Сорта

Все прекрасно знают, что по цвету вина делятся на белые, красные и розовые. В первом случае для приготовления напитка используется только мякоть и сок винограда. Во втором – еще и кожица ягод.

Именно она дает напитку насыщенный красный цвет. Для приготовления красных сортов необходим виноград аналогичных по цвету сортов, для белых – подходят любые ягоды.


Розовое можно получить разными способами. Наиболее качественные сорта готовят «методом кровопускания», то есть, сок, который выжимается из винограда под собственной массой ягод, настаивается в этой же емкости.

Также розовое вино получают методом прессования: при этом красные сорта винограда отжимают до образования сока розового цвета. Наиболее популярным способом является настаивание на кожице красного винограда. В ряде случаев в купаж розового включают белые вина.

Возможные оттенки можно увидеть на фото ниже:

По содержанию сахара выделяют сухие, полусухие, полусладкие и сладкие напитки. Сухие – полностью натуральные, без дополнительной сладости. В остальные сорта сахар добавляют в разных количествах – меньше всего его в полусухих, больше всего – в сладких.

Уже этих знаний достаточно, чтобы понимать, какое вино полезно для системы кровообращения по этому критерию. Конечно же, сухое. Если оно кажется слишком терпким, можно выбрать полусухие виды. А вот отсортов с большим количеством сахара при сердечно-сосудистых заболеваниях или лишнем весе лучше отказаться.

Белое

Белые вина содержат в своем составе много витаминов, микроэлементов, органических кислот и эфирных масел. Помимо этого, в них есть антиоксиданты (но меньше, чем в красном) и антибактериальные вещества.

Также этот напиток способствует лучшему усвоению железа и белка. Поэтому белые вина отлично стимулируют иммунитет, помогают бороться с простудными заболеваниями и болезнями легких. Установлено, что любители белых сортов в два раза реже болеют туберкулезом.


Также этот напиток способствует похудению и решению проблем с пищеварением. Тирасол и гидрокситирасол, в нем содержащиеся, активизируют расщепление жиров с образованием дополнительной энергии. Что не только помогает в борьбе с лишним весом, но и улучшает самочувствие.

А еще – белое вино отлично удаляет жажду в жаркий день.

Красное

В красном вине также содержатся витамины, минералы и органические кислоты, но в большем ассортименте и количестве.

В нем есть:

  • Витамины Р, С, В1, В2 и др.;
  • Микроэлементы (медь, цинк, марганец, железо);
  • Минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор);
  • Аминокислоты;
  • Полифенолы (ресвератрол, флавоноиды, танины и др.);
  • Органические кислоты (винная, яблочная, салициловая и др).

За счет богатого состава красные сорта проявляют выраженные антиоксидантные свойства, что способствует не только профилактике сердечно-сосудистых и других заболеваний, но и продлению молодости.

Этот напиток лечит от анемии, уменьшает количество вредного холестерина, улучшает обменные процессы, снижает артериальное давление, нормализует свертываемость крови, тонус и эластичность сосудов. Таким образом, красное вино для сосудов и сердца определенно несет пользу.


А еще оно полезно при болезнях желудка, в борьбе с лишним весом, для стимуляции иммунитета и лечения кариеса. Подробнее о влиянии красного вина на сердце и сосуды можно узнать из видео в этой статье.

Розовое

Розовое вино обладает свойствами красного и белого. В нем меньше антиоксидантов и других полезных веществ по сравнению с красным, но больше фосфора и калия, которые благоприятно влияют на нервную систему. Поэтому людям эмоциональным или переживающим стрессы, пара бокалов розового сорта точно не повредит.

Исходя из состава и концентрации полезных веществ, видно, что для сердечно-сосудистой системы полезнее будет красное сухое вино. Но если оно не нравится по вкусу, можно остановить свой выбор на розовом сорте или красном полусухом.

При этом, главное значение имеет качество напитка, которое может зависеть от его стоимости. Сама по себе цена не очень важна.

Вино может быть недорогим, но обладать всеми полезными свойствами. Однако, среди дешевых алкогольных напитков больше риск нарваться на подделку, поэтому покупать их стоит в проверенных специализированных магазинах с лицензией на их продажу.

В каком количестве вино приносит пользу

Понятно, что любой алкоголь в больших количествах вреден, несмотря на все полезные вещества в составе. Поэтому сухое красное вино для сердечно-сосудистой системы также нельзя пить помногу каждый день.


Достаточно буквально 1-2 бокалов в день. Для женщин нормой будет употребление до 150 мл ежедневно. Для мужчин инструкция разрешает выпивать до 250 мл в день.

В любом случае, перед включением этого напитка в свой регулярный рацион лучше сначала проконсультироваться, что по этому поводу думает ваш лечащий врач.

Вино – слабоалкогольный напиток, содержащий множество полезных веществ. Конечно, злоупотреблять им нельзя, но в количестве одного-двух бокалов в день оно только укрепляет сосуды, очищает их от холестерина, улучшает обменные процессы и препятствует образованию тромбов.

Помимо этого, положительно сказывается на других органах и системах, позволяет дольше сохранять молодость и красоту.

Источник: uflebologa.ru

Польза и вред вина для сосудов и сердца

насколько полезно вино для сердца и сосудов
Вино, которое употребляется в разумных дозах, может оказать благоприятное влияние на организм. Напиток полезен для сосудов в первую очередь благодаря антиоксидантам, наличию процианидов и танинных веществ, которые повышают их прочность и делают более эластичными. Люди, употребляющие алкоголь небольшими дозами, меньше страдают приступами гипертонии, атеросклероза и заболеваниями сердца.


Благодаря полезным ингредиентам, входящим в состав вина, улучшается деятельность сердца, а также снижается риск серьёзных заболеваний. При пониженном давлении лучше пить красные вина, не более 100-150 мл в сутки. При повышенном давлении рекомендуется употреблять белые вина, но не более 150-200 мл в день. Если регулярно превышать указанные дозы, то возрастает возможность инсульта, страдает печень и ухудшается состояние почек. Вино хорошего качества – это многокомпонентный напиток, чей состав так и не изучен до конца, а значит и его влияние на организм полностью не раскрыто.В нашем материале вы узнаете расширяет или сужает вино сосуды
Многие задаются вопросом, так все же вино расширяет или сужает сосуды? При нормированном употреблении сосудистые стенки расширяются и из организма выводится вредный холестерин. Если вином злоупотреблять, такие стенки будут сужаться, что обязательно приведёт к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Следует помнить, что употребление любого спиртосодержащего напитка приводит к расширению сосудов, что сразу же влияет на скачки давления. Попадая в организм, спиртное мгновенно понижает давление. В результате этого кровь беспрепятственно циркулирует по сосудистым стенкам, а те в свою очередь становятся более мягкими. Это в конечном счёте приводит к нормализации давления.

Красное вино расширяет или сужает сосуды?


расширяет или сужает сосуды красное вино
Объяснение полезных свойств красного вина для сосудов следует искать в его составе, в который входит длинный список компонентов. Больше всего этих компонентов находится именно в красных сухих сортах напитка.

Среди таких компонентов – фруктоза, калий, органические кислоты, магний, антиоксиданты, цинк и железо, витамины В1 и В2, а также ресвератол. Это очень важное вещество, которое способствует благотворному влиянию на организм человека. В природе ресвератол – это средство защиты некоторых растений от паразитов, грибков и болезнетворных бактерий. Он также содержится в таких полезных продуктах, как какао, орехи, и собственно в кожуре винограда. —Красное вино— в среднем содержит от 0,2 до 5,0 мг/л этого вещества. Попадая в организм, вещество способно снизить уровень сахара, оказывает общее влияние на кроветворение, сердечно-сосудистую систему, артериальное давление.-

—Красное сухое вино— понижает давление, а также расширяет сосудистые стенки при условии, что количество выпитого алкоголя не превышает 100 мл в день.Читайте в нашей статье полезно ли красное вино для сосудов
Если говорить о —столовом— или креплёном напитке, подобного благотворного эффекта не наблюдается, а даже наоборот, он оказывает негативное влияние.
кая разница объясняется способом производства этих напитков. Сухие красные вина производятся из натурального первичного сырья, то есть винограда, без добавления каких-либо консервантов. В столовое и —креплёное вино— добавляются сахар и спирт, что позволяет сделать вкус более насыщенным, а сроки хранения более длительными. При употреблении такого спиртного сосудистые структуры расслабляются и также понижается давление, но при этом учащается сердцебиение и появляется тахикардия. Вследствие последующего их сжатия, но учащённого сердцебиения кровь усиленно циркулирует по сосудам, которые сузились. Это приводит к резкому скачку давления, а также головным болям и плохому самочувствию в целом.

Белое вино расширяет или сужает сосуды?

белое вино расширяет сосуды или сужает
В белых сортах алкоголя молекулы антиоксидантов гораздо меньше, чем в красных, поэтому они быстрее окисляют нежелательные органические соединения в тканях организма. В небольших количествах белый напиток не только повышает настроение, но и оказывает терапевтическое влияние благодаря своему богатому составу, является профилактикой некоторых болезней, повышает иммунитет. Учёными доказано также, что такое спиртное полезно для сосудов, оно приводит в норму давление, укрепляет сосудистые стенки сердца и головного мозга, снижает риск повреждения сосудистых структур у людей, которые курят.


Белое вино также помогает замедлить развитие болезни Паркинсона и Альцгеймера. Именно белое спиртное рекомендуют пить для сужения сосудов и их хорошего состояния. Особенно хорошо его разбавлять минеральной водой в пропорциях 1:2. Такой напиток поддерживает разные сосудистые структуры в хорошем состоянии, что является полезным при заболеваниях сердца, которые характеризуются снижением такого тонуса. Конечно, напиток имеет и негативное влияние. Повышенная кислотность вредит зубной эмали. В некоторых случаях употребление белого спиртного и вовсе не рекомендуется, особенно это касается людей, страдающих депрессией, диабетом, ишемической болезнью сердца, подагрой.

Вино стоит воспринимать как составляющую здорового образа жизни, но не делайте его основной составляющей. Напиток не сможет заменить вам здоровую еду и физические упражнения для поддержания здоровья вашего организма.

Источник: gradusinfo.ru

Польза красного вина

Красное вино — это натуральный продукт, изготовленный из черных и красных сортов винограда. Добротный качественный напиток, при соблюдении всех технологий производства и хранения, содержит целебные для организма биологически активные вещества растительного происхождения — флаваноиды, благотворно влияющие на процесс обмена веществ, работу сердца и состояние сосудов:


  • кверцетин — природный антиоксидант, помогает противостоять различным воспалительным процессам, возникновению доброкачественных и злокачественных новообразований, способствует непрерывному обновлению структур организма;
  • ресвератол — понижает содержание сахара в крови, воздействует на метаболизм сердечной мышцы, противостоит образованию опухолей внутренних органов, влияет на продолжительность жизни.

В совокупности, действие веществ, благотворно сказывается на сосудах, снижая их ломкость и повышая эластичность, замедляет свертывание крови.

Польза от применения сухого красного вина подтверждена многолетним опытом, а современные научные исследования подтвердили этот факт и установили, что напиток является:

  • природным антисептиком;
  • эффективным сосудорасширяющими средством;
  • успокоительным;
  • одним из методов снижения давления;
  • способом нормализовать уровень гемоглобина и холестерина;
  • средством для выведения вредных веществ и лишней жидкости из тканей.

Бокал красного вина

Кроме того оно:


  • уменьшает вероятность образования злокачественных образований;
  • изгоняет токсины;
  • нормализует сон;
  • усиливает иммунитет.

Вещества, содержащиеся в красном сухом вине, оказывают антибактериальное и противовирусное действие. Этот эффект значительно усиливается в сочетании с другим известным своими целебными свойствами растением — чесноком.

Чеснок

Эти два продукта значительно усиливают положительное влияние друг друга. Вино с чесноком активизирует кроветворение, такое расширяющее сосуды средство при отравлении выводит из организма яды, тяжелые металлы с радионуклидами.

В лечении пациентов, побывавших в зоне с повышенной радиацией, как дополнительное средство используют красное сухое вино, не редко с чесночной добавкой.

Сегодня, статистика в области кардиологии подтверждает пользу красного вина и свидетельствует о целесообразности употребления его в разумных дозах с целью предупредить в большей степени, формирование заболеваний сердца и сосудов.

Польза белого вина для здоровья

Принято считать, что красные вина оказывают положительное влияние на здоровье человека, а белые — нет. Это не так. Вина, изготовленные из белых и розовых сортов винограда, содержат микроэлементы, эфирные масла и даже витамины.

Они способствуют процессам ферментации продуктов, поступающих в желудок, помогают организму усваивать такие важнейшие органические вещества, как белок и железо. Поэтому максимальную пользу белые вина приносят непосредственно во время приема пищи.

Ряд бутылок белого вина

Отличительной чертой белых вин является способность уничтожать микробы и вирусы, поэтому небольшое количество напитка полезно принять во время простуды.

Оно может посодействовать при нарастающих приступах тошноты. Бокал холодного белого вина снимет неприятные симптомы рвотных рефлексов.

Доброкачественный продукт:

  • благотворно сказывается на циркуляции крови и на сердце;
  • расширяет сосуды;
  • нейтрализует лишний холестерин;
  • укрепляет стенки артерий.

Белое вино полезно пить в целях профилактики возникновения катаракты, легочных и нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера.

Нормы употребления напитка

Итак, небольшое количество и красного и белого вина оказывают благотворное действие на весь организм, особенно они полезны для сердца и для сосудов.

Важно! В качестве лечения каких-либо заболеваний использовать этот напиток ни в ком случае нельзя. Он не является лекарством!

Главное условие, которое нужно соблюдать, чтобы вино действительно оказало полезное действие — знать «чувство меры» при употреблении, и, ни в коем случае, не заходить за рамки дозволенного. В противном случае, организму будет нанесен только вред.

А теперь нужно разобраться, что значит выражение «чувство меры» при употреблении вина. Содержание сахара в продукте обуславливает крепость напитка, чем меньше сахара, тем вино натуральней, а значит вредное воздействие на организм значительно слабее.

Например, крепость натурального вина колеблется от 9-ти до16%-ов, а крепленого — от 16 до 22%. Соответственно, последние оказывают менее полезное влияние на организм и их употребление нужно сократить.

Ежедневной нормой употребления натуральных вин, и белого и красного, считается:

  • для женщин — 100-150 грамм;
  • для мужчин — 200-250 грамм.

Десертные вина лучше пить изредка, например, в праздники, а из ежедневного употребления их лучше исключить совсем. Разовый прием сладких вин не должен превышать 250 грамм.

Несомненно, и белое и красное вино полезны для общего здоровья человека, в том числе и для сердца, но существуют строгие запреты на употребление этих напитков для людей, страдающих:

  • язвой желудка;
  • гастритом;
  • панкреатитом;
  • нервно-психическими заболеваниями, особенно алкоголизмом.

Источник: BezOkov.com

Какой из сортов вина полезнее

Натуральное вино изготавливается из двух разновидностей винограда — белого и черного. Белое вино не участвует в исследованиях. Доказано, что красное вино обладает массой полезных свойств, проявляющихся при соблюдении правил его употребления.

Принятие одного бокала напитка из темного винограда в сутки входит в число методов нетрадиционного лечения болезней сердца и кровеносной системы.

Французы, которые, согласно исследованиям европейских научных институтов, постоянно едят самые жирные продукты, не любят спортивный образ жизни и выкуривают много сигарет, живут ощутимо дольше представителей других стран, населяющих европейский континент. По мнению ученых, происходит это из-за частого, умеренного употребления вина.

Для лечения заболеваний и в качестве одной из профилактических мер красное вино рекомендует употреблять кардиолог Уильям Мак-Кри из Великобритании.
Своим пациентам этот врач рекомендует на регулярной основе выпивать по бокалу Каберне. Научные исследования подтверждают, что регулярно выпивающие немного этого вина люди уменьшают шансы появления у них очередного сердечного приступа как минимум в 2 раза по сравнению с теми, кто не пьет этот напиток.

Разновидностей у этого алкоголя множество, но для того, чтобы лечить сердце и кровеносные сосуды, применяют красное сухое вино. В темных видах винограда, которые используются для создания этого сорта вина, много полифенольных соединений. Они помогают устранять начавшиеся воспаления и предотвращают мутацию нормально работающих клеток тела в раковые.

В красном сухом вине, для создания которого используется виноград темных сортов, содержится большое количество ресвератрола, антиоксидантов и проантоцианидов. По мнению ученых, эти вещества способны предотвращать тромбоз вен и артерий.

В процессе научного исследования свойств красного вина ученые обнаружили прямую связь с употреблением этого напитка и ишемической болезнью сердца. Если регулярно пить этот вид алкоголя:

  • приходит в норму артериальное давление;
  • замедляется процесс старения;
  • падает уровень вредного холестерина в крови;
  • густая кровь разжижается;
  • уменьшается риск закрытия просветов в крупных артериях.

Помимо ишемической болезни, красное вино благотворно влияет на риски возникновения атеросклероза, инсультов, инфарктов, заболеваний коронарных сосудов сердца.
В составе красного вина малое количество сахара, оно насыщено фруктовыми кислотами, из-за чего помогает снизить артериальное давление.

О чём не стоит забывать

Вино из темных сортов винограда обладает теми же свойствами, что и любой другой алкоголь. Оно расширяет кровеносные сосуды, а при чрезмерном употреблении способно вызвать и проблемы со здоровьем:

  • нарушение ритма сердечных сокращений;
  • расслабление сердечной мышцы, что позже переходит в сердечную недостаточность;
  • повышение АД из-за уплотнения стенок артерий.

Источник: xn--80aabfdbpwxwcgdbe6ahikj6g.xn--p1ai

Английский врач выписывает своим пациентам рецепты не на таблетки, а на несколько бокалов красного вина.

По мнению кардиолога Уильяма Мак-Кри, столь нетрадиционный подход к лечению болезней сердца и сосудов показал свою высокую эффективность за прошедшее десятилетие. 58-летний врач из Great Western Hospital в Суиндоне посчитал, что французы, которые имеют жирный повседневный рацион, много курят и не занимаются спортом, живут намного дольше из-за регулярного употребления красного вина. С тех пор, он прописывает своим пациентам выпить пару стаканов каберне, утром и вечером.

Красное вино для сосудов

По статистике Мак-Кри, за прошедшие десять лет необычного лечения, риск повторных сердечных приступов сократился в два раза, а количество инсультов на 20 процентов. Доктор так обосновал свою лечебную доктрину: «Если вы пьете вино умеренно — не более двух стаканов — это оказывает благотворное влияние на ишемическую болезнь.

Это делает три вещи: оно предотвращает образование тромбов внутри артерий, поднимает уровень полезного холестерина, и вызывает дилатацию артерий. Также виноградный алкоголь останавливает сердечный приступ, если человек пьет в меру.

На самом деле, вам придется выпить пять литров фруктового сока, чтобы получить те же преимущества, как от двух стаканов красного вина.

Когда кто-то имеет сердечный приступ это шок, люди встревожены и озабочены, поэтому красное вино также помогает расслабить их и снизить уровень стресса.

Небольшое количество алкоголя снижает кровяное давление и, следовательно, уменьшает риск сердечных приступов и инсультов».

По мнению медика, пить стоит молодое красное вино. В нем больше всего антиоксидантов, и выпить его надо сразу же, после открытия бутылки, иначе воздух сведет на нет все антиоксидантные свойства. Причем желательно, чтобы крышка была завинчивающейся, так как обычная пробка, по словам специалиста, впитывает полезные ингредиенты красного «лекарства».

Источник: econet.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.